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霜降:寒月凝霜 枯木挂柿

作者: Dona V

 10月23日/11月7日

晚上19点22分

露水结成白霜

月影静得异常寒冷

我的城市

桂花香还没落幕

你的街角

红叶熟了吗

▲“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”

▲“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”

每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时,二十四节气中的霜降,作为秋天最美的“休止符”如约而至。“霜降”表示天气逐渐变冷,开始降霜。气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。

此时节,地面温度骤降,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的霜花,松散的、色白的六角形霜花,悄悄降落人间,衬得枯叶晶莹闪烁。
秋 孟杨 – 原创钢琴曲

 

『霜降三侯』

草木枯落、蜇虫冬眠

10.23-10.27 豺乃祭兽 豺狼将捕获的猎物一一陈列

10.23-10.27 豺乃祭兽 豺狼将捕获的猎物一一陈列

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10.28-11.1 草木黄落 叶子枯黄掉落

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11.2-11.6 蛰虫咸俯 蜇虫在洞中进入冬眠状态

 『传统习俗』

打尽秋霜、赏菊摘柿

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传说,掌管霜雪的青女,每逢九月十四便下凡来到人间,在青要山中心顶峰上,手抚七弦琴,清音徐出,霜花随着颤动的琴弦飘然而下,在冬至前,涤荡世间一切不洁。此后千年,当人们目睹霜降大地便知道,秋天的最后一个节气——霜降,到了。

 · 打秋霜 ·

“霜降到,无老少。”

“霜降到,无老少。”

在清代以前,霜降日是秋日丰收的重要节气。传闻,在江苏常州府武进县在霜降日这天会举办隆重的收兵仪式。

每年霜降前夕,各地的校场演武厅的武官们都要身穿铠甲、手持刀枪弓箭,列队前往当地的旗纛庙举行收兵仪式,期望能拔除不详之事,以求天下太平。

届时,武官们在庙中集合,向旗台行三跪九叩首的大礼。礼毕,列队齐放空枪三响,然后再试火炮、打枪,称之为“打霜降”,此时的百姓则如潮般聚集在周围围观。

 · 赏红叶 ·

 图/视觉中国

图/视觉中国

“雁啼红叶天,人醉黄花地。”秋天是赏红叶的季节。天高云淡,色彩浓烈的红叶染红了思念,秋风不停地催促,深山里、街道旁,都能见到枯红的叶片,不同于春日的绚烂,秋日红叶的深沉来得更为动人。

赏红叶,要属北京香山最有名!满山植物绿、黄、红叶色相间,好似一幅娓娓道来的山林画卷,令人不自觉地停留在此处,不胜感慨大自然的美好造诣。

还有吉林的红叶谷、南京的栖霞山等地,也是赏红叶的好去处。如果你有此雅兴,不妨前去一看,留住这美好的秋日。

 · 摘柿子 ·

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霜降节气是柿子成熟的最佳时节。以前的人们,会这一天,爬上高高的柿子树,摘几个光亮香甜的柿子吃。据说此时节吃新鲜采摘的柿,不但可以御寒保暖,还可以补筋骨,是不错的时令水果。

还有一种说法:霜降这天吃柿子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。此时的柿子虽个大、皮薄、汁甜,营养价值高,但千万不要空腹食用,或与含有大量蛋白质的水产品同食,如大闸蟹、甲鱼等。

另外,霜降时节,各地还有很多饮食习俗,如广西会吃强健筋骨的牛肉、台湾地区会吃降火补气的鸭子等。

 『霜降养生』

防风保暖、慎防秋郁

“吃了寒露饭,单衣汉少见”

“吃了寒露饭,单衣汉少见”

寒露后的霜降节气,草木几近凋零残谢,气温骤降,人们明显感觉到寒冷在步步逼近。此时人体的脾脏功能处于旺盛阶段,加上寒冷的刺激,胃肠功能的正常规律被扰乱,呼吸道疾病容易生发,精神更是莫名被致郁。

此时除了防止秋风的侵入,更要注意精神上的调节。总之,不管秋风多凛冽,穿暖吃饱,积极生活比什么都重要!

 · 防贼风、勤保暖 ·

暮秋的天气愈加干燥,早晚温差大,冷热异常,往往让人防不胜防。尤其是贼风(秋风又有“贼风”之称,总是悄悄地来。)乘虚而入,容易让人伤风感冒。

如果秋天的夜里你睡觉时没盖好被子,第二天醒来可能会感冒流鼻涕。而且秋天又是咽炎、气管炎及腹泻的高发期,很大程度上均由秋风引起的。所以秋天一定要预防贼风偷袭,及时保暖。

· 防秋郁、忌独处 ·

霜降作为秋天最后一个节气,此时草木枯落、万物摧朽,容易让人精神涣散,意志消沉。

医学上解释为:人脑底部含有一种叫做松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它是导致人心情沉郁、闷闷不乐的幕后凶手。入秋之后,这种松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪也会相应低沉消极。

此时,千万不要一个人经常独处,周末积极走出家门,和好友多去公园或其他风景好的地方,趁着晴天里的新鲜空气,一起散散步、闲聊几句,有助于舒缓郁闷的心情(好友不在身边也要一个人寻找快乐啊~)。

 『霜降食补』

滋阴润肺、清补为主

鱼头芋艿汤 | 图:汇图网

鱼头芋艿汤 | 图:汇图网

秋季燥邪耗伤人体津液,若侵犯到肺部,很容易出现鼻咽喉干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等症状。

所以,霜降时节的饮食要多注意润阴滋肺、解燥祛邪。可选择一些清补滋润的食材,如山药、萝卜、梨、苹果、柿子、百合等;荤食类的牛肉、羊肉也可以适当补充,吃法则以煲汤为主最佳。

但还是要少食一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等。特别是上火的火锅、烧烤不可贪食哦~

 · 霜降食单 ·

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牛腩炖萝卜

配料:牛腩,白萝卜,胡萝卜,黄酒,花椒,桂皮,八角,姜片,陈皮,月桂叶,蒜瓣,盐,老抽,白糖

① 牛腩焯水(约15分钟)后重新加水,加入黄酒、少许姜片、月桂叶中火炖煮30分钟;

② 把牛腩捞出放冷水放凉后切块,白萝卜、胡萝卜切块备用;

③ 热锅倒油,放入蒜瓣、姜片煸香,先后放入桂皮、八角、陈皮翻炒2分钟后,加牛肉块继续翻炒片刻;

④ 将炖煮好的清汤倒入炒锅,加入白萝卜块、胡萝卜块,小火继续炖煮20分钟;

⑤ 加入适量盐、白糖搅匀,大火收汁盛出。

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菊花粥

配料:贡菊,大米,薏米,莲子,百合,枸杞,红枣

① 取适量贡菊用热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用;

② 再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用;

③ 大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮;

④ 煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可。

拓展阅读

穴位保健,节气养生

 14合谷穴

位置:拇指内侧横纹,对应左手虎口,拇指下压所按之处

功能:除黑眼圈、提神醒脑、舒缓肩颈肌肉僵硬

15内关穴

位置:手腕的横纹之上

功能:治疗失眠、舒缓压力、改善胸闷等

 16肩井穴

位置:肩胛区,第七颈椎棘突与肩峰最外侧点连线的中点

功能:治疗肩酸痛、头酸痛、头重脚轻、眼睛疲劳

文章来源:LOHAS乐活杂志

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/ZJRYBnWqKLlyS5uPQYPb2Q

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