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硕士夫妇放弃白领当农民,放飞田园梦想

作者:徐超 陈明

“好久不见,你俩又黑了啊!”5月4日,在泰州工作的大学同学带人参观南通开心田园生态农场,一见曹荣、孙春梅的面,就嚷了起来。

图片来自网络

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开心农场位于南通市通州区东社镇,面积约200亩,“农场主”就是曹荣、孙春梅夫妇。从外表看,他们和当地农民已无明显区别。其实,这是一对双双拥有硕士学位的年轻夫妻,10多年前,两人都在南京国企工作,是标准的都市白领。

年轻人都喜欢往城里跑,他们为何逆着潮流下乡?“我心里一直藏着一个田园梦想,希望能在农村干出一番事业。”曹荣说,当初是他率先辞职,回到通州老家养起了鸡。不久,妻子孙春梅也辞去工作,带着4岁的女儿来到通州。

茄子、青椒、芝麻菜、番茄、甜瓜……一垄垄蔬菜长得齐齐整整,像极了曾经风靡一时的QQ农场。“我们2011年建开心农场时,参考的模板就是QQ农场,也算是蹭对了热点,农场很快就有了知名度。”孙春梅随手摘下一根黄瓜递给记者,“尝尝看,有机的。”

有机,是开心农场与其他农场的最大区别。“2013年环保部抽样调查显示,我国耕地面积只占世界的9%,使用的化肥和农药量却分别占世界的35%、20%。”曹荣说,“我们小时候听得到虫鸣蛙叫,看得见萤火虫,现在因为大量使用化肥农药,有些地方连蚯蚓都少了。我们做有机农场,就是希望让土地得到休息,让更多人吃上安全健康的食品。”

有机种植不用化肥农药,听起来很美,做起来却不容易。指着农场里一片紫色花海,孙春梅说,这60亩紫云英从播种到开花需要7个月,它们的作用只是给即将播种的水稻做绿肥,过几天就会被拖拉机打碎还田。除了施肥,除草、杀虫等也都要花费很多工夫。

“我们刚开始以为,这么好的东西种出来,一定会很抢手,没想到竟然卖不出去。”曹荣回忆,农场第一年种的10亩有机玉米严重滞销,“主要因为价格贵,普通蔬菜一两块钱一斤,有机蔬菜平均每斤要10元。单凭眼睛看,也看不出是不是有机,人家怎么会买呢?”

经历挫折后,夫妻俩不断调整种植结构,每种菜只种一两亩,降低市场风险。与此同时,宣传推广有机理念,为蔬菜申请有机认证,并拓展网销渠道,慢慢吸引了一批“铁粉”。曹荣透露,去年农场生产了超过8万斤的有机蔬菜,首次实现盈利,会员接近200人。

既然调整了种植结构,为什么不干脆种普通蔬菜?“有机种植是我们的初心,用流行的话说是一种情怀,永远不会改变!”曹荣说,去年他通过层层遴选,成为农业部国际交流中心中德青年农业实用人才建设项目的学员,赴德国进行了为期3个月的考察学习,更加坚定了发展有机农业的信心。更令他欣慰的是,开心农场已成周边孩子们的“百草园”,有机种植的理念在许多幼小的心灵里扎下了根。

“如果我们还在南京,应该也过上了有房有车安定富足的生活了吧。”孙春梅有时也会这样遐想,不过她认为,“我们应该不会像现在这么快乐。田园并不是逃避城市竞争的避风港,而是放飞梦想的大舞台。在这里,脚踩踏实的大地,种着安全的食物,我们感觉特别安心、特别幸福。”

文章来源:新华日报

原文链接:http://js.xhby.net/system/2018/05/09/030826335.shtml

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