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心意实诚厨房,禾然有机,创领有机酿造十六年

1有机会BIOFACH CHINA 中国有机展联合策划的名企访谈又与大家见面啦!有机会采访了国内外知名的有机企业、机构,带你深度了解他们在做的事。

禾然有机将参加第12届 BIOFACH CHINA 中国国际有机产品博览会,5月24-26日在上海世博展览馆(国展路1099号)举办。禾然有机展位号B40。

有机是可持续的

可持续指的是在满足当代人需求的同时, 不危及后代人的需求及选择的可能性。随着可持续议题的不断发展,越来越多的人试图从有机的生活体验中,窥探可持续的奥秘,从而将自我与他人、自然甚至整个生物链连接。

人类作为生物链的重要一环,我们能做的最简单的方式,便是将有机可持续落实到日常饮食,选择节令有机食材、全有机厨房调味料、以轻烹调的方式保持食物本味……这会让你的有机健康生活,从吃进嘴里的第一口便开始。

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故事源起

90年代初,中国食品质量较好的物产都被出口到了国外,而国内很多食品工厂的卫生状况却很不好。作为炎黄子孙的后代,欣和的创始人孙德善先生被深深地触动了。安全的饮食应该是每个家庭最基本的保障,但在当时却是奢侈梦想。于是孙先生问自己“能不能从最简单的事情开始,让中国人的生活有所改观”。1992年,欣和创立,并选择了“酱”这个山东人家家餐桌上都离不开的调味品,二十几年来,欣和秉持着初心,引领中国调味品行业的升级换代。

安心料理本源味

从农场到餐桌,有机的健康慢食从种植就开始了。安全可溯源的食物,大地和身体都喜欢,没有化学农药和添加物,回归大地的食物才是自然的馈赠。因着一份善待自然的善念,禾然有机从选择原料开始就严格遵循有机可持续的原则,生产过程中无妄为、不添加,以足月发酵酿造,用时间的等待收获本源的健康味道。以全厨房有机调味料告诉我们,“顺其自然”才是对食材、美味的终极奥义。

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友好自然的食物哲学

发酵是时间的艺术,是食物的再生,这偶然间被人发现的转化术,已成为我们餐桌上必不可少的风味。从最早一瓶禾然有机酱油开始,小小的一瓶,便是发酵力的体现,而生产的标准化,是为了保证健康与品质。可持续料理哲学是一种对自然友好的饮食方式。选择在地时令的有机食材,尊重食物本源味道,讲究食物营养搭配与艺术,在关注食物与我、与他人、与环境关系的同时,尽一份保护环境可持续发展的责任。而调味品是桥梁,也是画龙点睛的妙笔。

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创领中国有机科技16年

禾然有机作为中国第一个有机调味品品牌,16年来创领了中国有机酿造科技,以全厨房有机调味料践行推广友好自然的有机饮食方式。一直以来,禾然严格恪守有机的生产准则,甄选天然的有机原料,配置国际先进的检测设备,并以现代化的温情用心照料每一个发酵菌。现在禾然已经是中国最具影响力的有机调味品品牌,其创领、专业的有机科技亦包含在每一个与产品相关的细节里,并用心履行对环境与顾客的心意。2017年代表中国有机品牌在德国BIOFACH国际食品展,分享中国有机食品发展经验。

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与禾然有机一起,为未来而食

16 年来,禾然携手不同行业的伙伴,开发美味健康的有机食单,落地丰富的有机线下活动。如连续7年与中国有机推广第一人胡删发起中国有机日、携手BottleDream 发起520 剩食大会,联合素食星球加入根与芽百万植树计划等……在不同场景中,符合消费者对于可持续性餐桌的追求。

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禾然有机心意食诚有机餐厅,收入全部用于宁夏毛乌素白芨滩沙地种树

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禾然有机携手公益组织在宁夏毛乌素白芨滩沙地种绿

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禾然有机携手 Bottle Dream 发起520剩食大会

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禾然有机参与 BIOFACH CHINA 有机展

BIOFACH CHINA 2018主打”素食生机”主题,禾然有机将联合素食星球、素社等众多公益组织,在展会现场为参展商和观众提供有机素食便当。不仅把真实好食分享给更多人,更是一份爱心,将所得收益投入到公益活动中去,在这里我们非常欢迎各位公益人士的加入。

5月24-26日,欣和禾然有机与您相约魔都上海,与国内外素食平台、专家、达人等大咖共享有机生活。让选择食物的态度,变成我们对待未来世界的态度。16 年来,禾然有机携手不同行业的伙伴,开发美味健康的有机食单,落地丰富的有机线下活动。我们选择有机的健康产品,让食物与人之间的关系更亲密,让人与人、食物与环境、人与环境的关系更友好。

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文章来源:有机会

图片来源:禾然有机

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