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韩云鹏:返乡创业,“有机”是我的信念

作者:依然

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韩云鹏出生在天津蓟县的盘山脚下,

2008年天津工业大学机械工程专业毕业,

毕业后在一家独资美企做设备工程师,

拿到了当时学院应届毕业生最高薪水。

天之骄子的故事,

从来都充满戏剧性。

在外企工作一段时间以后,

他忽然觉得自己很迷茫,

没有当高管的欲望,

也没有想过要在城里买房子成家

工作一段时间后,

他越来越觉着城市不是自己向往的地方,

因为在城里看不到一望无际的绿,

吸不到一口清新的空气,

吃不到一口“干净”的食物。

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他从内心感觉:

自己的归宿不应是此地,

而应是故乡,

那里才有自己想要的生活。

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经过一段时间彻底的思考,

他最终决定返乡创业,

把人生的舞台放在在田间,

不去等到两鬓斑白,

趁着还年轻,

踏踏实实的做,

到农村去寻找自己的广阔发展空间。

 韩云鹏发现

现在的食品越来越没有味道,

不是品种的问题,

而是因为现在人们为了追求产量,

而忽略了很多自然的东西,

甚至使用很多化工“毒”物,

违背了生物本来的生长规律,

使得现在的农作物高产而低质,

土壤安全也亮了红灯。

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 为了食品的安全,

为了土壤的持续健康,

为了保护美丽的村庄,

他决定要从事有机农业,

并把“有机”当成自己的信念,

在实践中不折不扣的执行。

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 他种的东西再普通不过,

日常菜场经常见的红薯,

但吃过他的红薯的人,

无不用“最”字形容它。

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 很多吃过他红薯的客户,

每到霜降甚至专门来地头等着红薯出土。

因为还没有固定客源,

他每年只种植耐储藏的作物。

除了红薯,

还有梨、花生、玉米、小米、萝卜、白菜。

这些农品收获后不急于销售

禁得住慢慢卖……

 他的东西在有机圈里慢慢变的小有名气,

自己零售一部分,

还有一部分和大大小小的代理商合作销售。

合作了沃土工坊、富平创源等生态严选平台,

并且多次接待了顾客来访和志愿者跟踪

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 韩云鹏种植农作物,

和传统农法不一样,

施肥很少,

能不施肥就不施肥,

能不浇水就不浇水。

但产品品质还是出奇的好

 他说:

我追求的是农品的质量,

不追求产量。

因为土地大部分是自家的承包地,

成本低,

可以由我任性一点。

 随着顾客越来越多,

蓟县又是好山好水的旅游目的地,

很多人建议他搞一个能吃能住的小民宿。

正好家里有个宅子空着,

2016年一番改造,

国庆节营业了。

因为吃的放心、住的干净,

又离农场比较近,

环境很清净,

很多家庭很愿意来。

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 后来在客人们的建议下,

他还兼职做了自然教育老师,

经常举办农耕、山野游玩等自然公益活动,

很受城里家长和学校的欢迎,

和华德福教育等也建立了长期的合作关系。

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很多带小孩的家庭来游玩,

请他给介绍田野里的植和昆虫,

还有传统食物的制作手艺等,

后来家长和孩子就管叫他“韩老师”了。

 韩云鹏乐于传播素食、有机、乡趣,

客人越来越多,

家人实在忙不过来了,

去年开始聘请了厨师,

按照少油少调料,

避免过度烹饪的方式做饭。

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 他把更多的时间放在自然教育上,

组织家长和小孩上田野教育课,

组织农事体验活动。

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不是每个人都希望自己成为埃隆马斯克,

优秀的基因更多的在于你做的事情,

给予了这个世界多少有意义的东西。

今日的返乡青年们,

在乡土中可以吸收更多的能量,

做更多有益于这个世界这个国家的事情

如同韩云鹏所做的事情,

他让世界缺少了一个浑浑噩噩的外企高管,

却多了一个有为有爱的新农人……

慢田农庄

地址:天津蓟县许家台镇瀑水村南(近蓟县生态公园)

联系人:小韩

电话微信:13641000752

文章来源:生态分子

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