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为了做农庄,他耗资近百万,考察了175个项目,总结出这七句话

作者:徐一刀

为了做农庄,你去考察过多少项目?

湖南的邵庄主上周给出的答案是:175个!

历时三年的考察,与此同时,邵庄主的庄园也断断续续开工了。

最近在和笔者聊天时,邵庄主分享了“历时三年,耗资近百万,考察175个项目”换来的七个心得。

1

仰视同行

不要随意指责庄园和庄主

起初考察项目时,我都是像游客一样,到庄园里参观拍照。然后我发现这一年很失望,因为当时不懂行,但心气很高,几乎见到的所有项目都不入眼。

这时,心里最多的想法就是:这些庄主怎么这么笨呢?我要是做庄园,一定秒杀他们。

后来有一次,去一个朋友的朋友项目参观,看完之后,也是有很多不满意的挑剔。中午和庄主吃饭时,忍不住问了几句,没想到庄主回答以后,我竟惊讶得一句话说不出来。

这时我突然明白,不是庄主太笨太傻,而是我太不懂庄园。碍于短时间无法突破的政策、区位、环境、人才、资金等因素,如果换做我是庄主,我肯定还不如他们。

所以,后来再去考察庄园,我的心态开始谦卑起来,也都尽量想方设法联系上庄主,和他们聊一聊。

2

各种论坛、培训、游学

价值有限

我参加过大概十几次各种论坛培训。其中大多数论坛,都是邀请的所谓成功庄主来分享。起初,我对此十分热衷,认为听一线实战庄主讲经验,一定很接地气,至少比所谓学院派专家要强。

但两三次之后,我发现,这些庄主的授课,大多数都是讲述自己如何成功的。乍一看,听着很过瘾。但是仔细一回味,他们每个的成功都有着自己的独特性,根本不具备任何可参考价值。

更甚者,很多庄主之间讲述观点还是矛盾对立的。当然这里面没有谁对谁错,因为所有理念都不是绝对的。但是如果只听了某一个庄主的东西,不深入理解就去模仿,一定是要吃大亏的。

没有完美的庄园

更多是一招鲜吃遍天

电视剧看多了,总是对完美的人或东西充满了想象。事实上,哪有那么多完美的事物。

坦白讲,只要是网上有名的地方,我都尽量跑过去看,你要问有没有一个地方是完美的?还真没有!甚至一多半都是失望的,名不符实的。就连最初去飞牛牧场,我都觉得这地方太老土了。

后来看你们的一篇文章《千万不要做完美的庄园》,让我醍醐灌顶。这些看似不完美的庄园,在商业逻辑上其实又是完美的。很多时候,一个“一招鲜”的庄园,在商业上要远胜“大而全”的项目。

4

没有一个庄园可以模仿

我最初拼命考察庄园的目的,其实是想找一个成功的庄园当模板,然后仿照去做。当时认为这样就可以少走弯路,提高成功率。

但是越考察越发现,真的没有一家庄园能够完全模仿。甚至连一半可模仿的地方都没有。即便是面积差不多,区位一样,类型几乎相似的案例,老板的背景不一样,玩法也都不可能一样。

后来我就变了,去考察时候更多倾向于学习某个单点。比如活动如何策划,餐厅如何运转,体验项目如何加入互动元素等等。这么一来,考察的目的性就非常清晰了。

6
别试图招募“人才”

现在要做农庄,我很清楚原来的员工(邵庄主之前做工业),哪怕是跟着自己一起打天下的老伙计,都帮不了自己。需要重新招兵买马,另起炉灶。

但考察时候我又发现,这个行业招人,除了服务员农村大妈容易招募之外,所谓的“人才”引进压根不容易,这甚至和工资高低都没关系。

后来参加庄主学院的课程后,我了解到平台化和资源整合的价值。后来也专门去考察了几个平台化运营的项目,如何引进人才,心里才略微有点谱。

7

好的庄园都有一间咖啡厅

这么说可能有点夸张。我想表达的意思是,农庄一定要有时尚感,要瞄准年轻人诉求去打造。

我和很多庄主一样,进入这个领域时,都多少带有一点情怀。起初我认为,农庄就应该是回到小时候家乡的感觉。无论是建筑,还是生活方式,能够恢复到儿时感觉就算成功了。

考察时,我倒也真见过不少这样的庄园,可惜不赚钱的占据大多数。倒是一些时尚感很强,和儿时记忆无关的庄园,生意好得一塌糊涂。

那次听木尧老师讲休闲庄园从开发到运营的NFLS模式,我终于想明白了,庄园应该是一个自然时尚的生活空间。因为现代主流年轻群体对我们这代人的儿时记忆完全无感,虽然到了农村,但是他们的生活品质感需求不会降低。

庄园不是建建建

不是比谁投资大

传统做工业的思维,觉得既然做庄园,就应该有很多漂亮的建筑,很好的景观,很多的休闲项目,这样才能让游客能够玩得开心,住得舒心。

不过在考察时候我发现,很多这类投资很大,看起来很高大上的庄园盈利情况并不好。仅在我们湖南,就有很多这样的反面案例。倒是不少基建很差的项目,客流很火爆。

后来去台湾考察,发现情况基本类似。不管民宿还是农场,论硬件的话,国内很多项目都能秒杀他们。但他们就是凭借不入流的建设,吸引全世界的人去参观。

所以我就总结,休闲庄园的核心是一定玩法,是体验,是内容,而不是建筑高大上。

聊天的最后,我问邵庄主:“考察了这么项目,您认为自己真正懂庄园了吗?”

邵庄主哈哈一笑,说:“打个比喻吧,考察完十几个项目时候,我觉得自己算是大学生了,考察完一百个项目时候,我觉得自己又不懂了,顶多只能算是中学生。”

“那现在呢?”

“现在?现在真正开始后,我觉得自己最多算是小学生。所以刚才我说的,很可能都是错的。坑了谁,我可不负责任啊,哈哈!”

文章来源:参见庄主

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