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建立可持续粮食系统的十个农业生态学要素

 农业生态学是管理和推动自然本身生态进程以改善生产力的一种理念和实践。它既是一门科学,也是一种社会响应。

用更少的资源生产更多的粮食。这是我们未来的挑战和“咒语”。未来这些年,人口数量将有很大增长。当前的人口数量是76亿,2050年将达到98亿。但是,以我们目前的资源使用速度,未来用于农业的淡水、适耕土壤和可耕土地将减少,用于渔业的清洁、高产的海洋也将减少。这就对我们现在的行为方式提出了质疑,并督促我们为未来寻找解决方法。

我们并非必须依赖高尖端科技或代价极高的体制改革来解决上述问题。事实上,最有前景的一些解决方案来自自然与农民之间的纽带,尤其是自然与家庭农民之间的关系。农业生态学的理念之一就是将现代科学与粮食生产者和农民拥有的传统及土著知识相结合,以利用自然的力量。

农业生态学是管理和推动自然本身生态进程的一种理念和实践,目的是改善生产力,避免出现虫害、疾病或退化等农耕问题。农业生态学聚焦植物、动物、人类、环境和整个粮食系统,是一门科学,也是一种社会响应,将全球各地农民和粮食生产者的知识和实践联系起来。农业生态学的独特宗旨是确保我们未来的粮食系统,即粮食种植、销售、交易、营销和消费的方式变得更加公正和可持续。

农业生态学的十个要素能够指导我们向可持续粮食和农业系统转变。这些互相联结、互相依赖的因素如下:

1.多样性:

农业生态学通过运用农林混作(将树木纳入农作系统)或多种栽培(同一空间内种植多种作物)等多样化的生产系统,带来了一系列的生产、社会经济、营养和环境效益。

2. 共同创造和分享知识:

农业生态学依赖适用不同情况的知识。知识在推动和实施农业生态学创新、以解决整个粮食系统的挑战的过程中发挥了中心作用。通过共同创造的过程,农业生态学将全球科学数据与生产者拥有的传统、土著、实用和本地知识结合起来。
农业生态学将全球科学数据与粮食生产者拥有的传统、土著、实用和本地知识结合起来。

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3.协同效应:

在设计农业系统的时候,应考虑到其所有方面,比如作物、动物、树木、土壤,甚至还有社区的介入。在系统的不同部分之间建立协同效应有助于它们更好地发挥作用,从而改善土壤肥力和天然虫害管理,提高作物生产力。

4. 效率:

效率首先是不浪费资源。通过更高效地利用农业投入品(比如种子、土壤、能源、营养物),农业生态学能够使用更少的外部资源,减少成本和负面的环境影响。这对于保护水等珍贵资源、保护生物多样性甚至是降低生产成本具有连锁反应。

5. 循环利用:

自然对其所产物进行重新利用。通过模拟自然生态系统,农业生态学实践能够支持生物进程,推动生产系统内营养物、生物量和水的循环利用。这一循环利用的过程可通过某些行动得到加强,比如引进家畜和使用粪便作为肥料。然而,各个层面的循环利用都是建立自给自足、可自行纠正的系统的关键。

6. 抵御力:

通过加强生态和社会经济抵御力,农业生态系统更有能力从干旱、洪水或飓风等灾害中恢复,也更能够抵御害虫和疾病的袭击。通过多样化实践,生产者降低了在某种作物或商品遭遇失败情况下的脆弱性。减少对外部投入品的依赖性提高了生产者的自主权,降低了他们在经济风险面前的脆弱性。

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7. 人文和社会价值:

农业生态学十分强调人文和社会价值,比如尊严、平等、包容和公正,它们均有助于建立可持续生计。农业生态学将粮食生产者、分销者和消费者的愿望和需求置于粮食系统的核心位置。农业生态学致力于通过为妇女和青年创造机会来解决不平等问题。

8. 文化和饮食传统:

农业是人类遗产的一部分,饮食传统在社会中发挥着中心作用。然而,在很多地方,饮食习惯和文化之间有脱节的现象。这导致了饥饿和肥胖并存的情况。农业生态学在调和传统和现代饮食习惯方面发挥了重要作用,它将传统和现代饮食习惯和谐地结合以来,倡导食用本地应季食物,并鼓励摄入健康、多样化和契合文化的膳食,这不仅能够为居民提供良好的营养,还能够减少粮食产业的碳足迹和保护生态系统。

9.负责任治理:

在不同层面建立透明、可问责和包容的治理机制,对于创建有利环境、支持生产者转变其粮食系统是必要的。平等获得土地和自然资源不仅是实现社会公正的关键,对于激励可持续性的长期投资也至关重要。

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10. 循环经济和团结性:

本地解决方案是农业生态学的核心。这包括支持本地市场和经济,为社区成员提供公平和可持续的生计。农业生态学通过减少中间环节的数量来缩短粮食循环,以此提高粮食生产者的收入,同时保持粮价的公正性。

虽然农业生态学有很多要素,但相互关联性是其基本原则之一。若其中任何一个环节出了问题,则整个系统就会出现恶化。利用更少的资源来生产更多的粮食,意味着需要更好地利用已有资源。这就是农业生态学为创建一个#零饥饿#世界所倡导的办法。

文章来源:联合国粮农组织

原文链接:http://www.fao.org/fao-stories/article/zh/c/1112569/

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