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朴门永续设计,以积极的方式让生命美好地存续

作者:罗运华

一、朴门永续设计简介

1、朴门永续设计的起源

1972年,罗马俱乐部(一个由来自学术界,民间社会,外交使团和工业领域的专家组成的关注全球人类的智囊团)发布了一个报告《增长的极限》,该报告预测,照当时的以消耗自然资源的发展方式,经济将会崩溃,因为自然资源是有限的,当时在澳大利亚塔斯马尼亚大学任教的比尔·莫利森(Bill Mollison)和他的学生大卫·洪葛兰(David Holmgren)想寻求一种积极正面的解决方式。

1974年,比尔和大卫共同建立了一个可持续农业系统模型,从生态多样性出发,希望建立一个可持续的农业系统,比如利用多年生的乔木,灌木,草本,真菌,及块根类共同构建一个相互支撑的稳定系统,也就是后来所说的食物森林,并创造了permaculture这个词,是由permanent(永续的)与agriculture(农业)共同构成,他们花了很长时间制定这一设计系统的原则。

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经过四年的实践总结,1978年,比尔·莫利森和大卫·洪葛兰一起出版了一本书:《Permaculture One》,提出了朴门永续设计的概念,教人们怎么样去规划设计一个多样性的,相互作用农业生态系统。后来比尔又陆陆续续出版了《Permaculture Two》,以及《Introduction To Permaculture》,该书的中文版叫做《永续农业概论》。

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1979年,比尔开始了第一个关于朴门永续设计的课程,不过直到1988年在《Permaculture:a designers’ manual》(朴门永续设计师手册)这本书中,比尔对permaculture的含义进行了重新定义,成为更广范围的设计系统,从原来的农业系统,涉及到我们的生活起居的多方面,比如建筑、废弃物回收等一系列的问题,不仅农业生产要可持续,相应的生活方式也应该是可持续的,不管是在乡村还是城市,任何都应该形成一种可持续发展的理念,所以后来permaculture这个词,就变成了permaculture与culture的组成,也就是可持续的生活方式或可持续性的文化,而中文的“朴门永续设计”,则是音译过来的,它最简洁的定义是:朴门是一个设计系统,是一种设计方法,通过与自然合作而不是对抗的方式获取人类生存所需。

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2、朴门永续设计范围

从乡村的田野到都市紧凑的花园,都可以使用朴门永续设计,而且往往单位面积越小,产量越高,劳力也更密集。“朴自然”上有一个都市田园的例子——《德维斯家族的0.6亩城市田园》,这个只有404平方米的土地,比一个标准篮球场还少15平米的地方,年产竟然有5440斤食物,除自给自足外,还为十几个餐馆提供食材,多出的部分还能分享给散客。

朴门永续设计还可以对被破坏的生态区域进行大面积的修复。有一个典型的例子,即我国在90年代进行黄土高原修复的例子。35000平方公里的区域被修复改造,水被循环利用,土壤侵蚀减少,生产区域上升到40%,刘登立博士将这个过程拍成了纪录片。其中就是应用了朴门永续设计的相关原理与方法。

二、主要特点和开展思路

1、对于未来的期待

在工业文明以前,我们有着悠久灿烂的五千年的农耕文化,那时我们的祖先更加关注气候、时节,土壤的肥沃程度,通过利用天然的动植物资源,来不断提高土壤的肥力。例如,《氾胜之书》里说:“凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,早锄早获”。意思是说,耕种的基本要点,在于赶上合宜的时令,使土地和解,讲究保持肥沃保持水分,及早锄地,及早收割。那时,提高土壤肥力的方法是通过添加有机物堆肥,所生产的农产品健康,安全,但往往需要更大面积的土地或投入更多人力。

而现代工业文明的社会这时更加依赖于财务经济,更加依赖于石油等这些化石燃料,依赖于工业系统为我们提供食物,然而这样的系统是不可持续的,其基础也是建立在资源的过度消耗上的。我们的人口不断在增长,土地却越来越贫瘠。且不仅是土壤肥力问题,还存在土壤的质量问题。看似高产的工业驱动下的农业系统,其实是以资源的高度消耗和环境日渐恶化作为代价的,是不可持续的。

因此,展望未来,我们所期待的人类生存应该是什么样的呢?

(1)我们希望:农产品是健康安全,有机的,高质量的;

(2)我们希望:占用更少的土地资源,获得更丰富的产出;

(3)我们希望:土地会越来越肥沃;

(4)我们希望:通过我们的努力,让环境越来越好;

(5)我们还希望:投入的时间和人力越来越少等等。

朴门永续设计既学习传统农业精华,又不排斥现代工业技术、信息网络时代给我们带来的劳动效率的提升。从古到今,从西方到东方,任何有利于我们实现以上目标的理论、方法和技术都是可以采用的。

2、朴门永续设计的核心原则

朴门永续设计最为核心的原则就是可持续性。可持续性即系统的产出应该要大于所消耗的,这样才能够产生有盈余来继续维持系统中各元素的生命周期。这个定义说明并没有真正的盈余,系统不过是替换更新其自己而已,并没有能量的增加,对朴门永续的设计者来说,一方面降低系统的维持运转的需求量,另一方面想办法扩大盈余的部分(通俗来讲,就是降低成本,增加产出),办法就是通过增加生物系统来增加,因为生物系统从太阳那里免费获得太阳能,我们所获得的盈余可以用来增加生物多样性和土壤肥力以提供我们生活所需。从农业角度来说,土壤肥了,才会有更高的产出。

因此,朴门永续设计的目标不仅要求系统可持续,还要求有更多的盈余产生以提高生物多样性和土壤肥力。

为了达到这个目标,朴门永续设计向大自然的生态系统学习。生态系统本质上是很复杂的,各种各样的元素,包括动物、植物、真菌、细菌和微生物,土壤,石头,山川,河流,海洋,池塘,湖泊,山谷,风,雨,雪,云,雾,霜,光照等等,这些所有的元素之间相互作用,衍生出了无穷无尽的各种模式,我们的设计就是找到模仿这些模式的办法,这些方法是以朴门的伦理作为指导的。

朴门永续设计需要跨学科的整体性思维,像一个生态系统一样的思考,不仅仅是设计食材的生产方式,还有能源、建筑、材料、废弃物、社区、本地经济,他们之间是相互关联和相互影响的。

3、朴门永续设计的伦理原则

那些历史上缺乏伦理哲学的科学、工业或人类行为,已成为现在及将来令人头痛的问题。朴门永续设计的伦理包括以下三点:

(1)照顾地球:

这里的地球代表一切有生命和没有生命的物体和生命,土地、水、动物、空气等等,善待地球上的一切物命。

(2)关爱人类:

提高自力更生的能力,关心人类的福祉,增强社会责任,老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。

(3)回馈盈余:

将所有盈余回馈给系统,以达成以上两个目的。这样的盈余包括有机质、时间、智慧、金钱、劳力等等。

以上隐含了朴门永续设计的生活理念:

每一个生命都有其内在价值。比尔·莫利森在《朴门永续设计师手册》的第一章中说道:朴门永续设计是关于设计、伦理并包含了个人照顾地球的责任…朴门永续设计的第一哲学原则是为我们及我们的孩子的生存负责。为我们自己的生存负责,就是要关心我们的生存环境,关心自己和当代人的生存环境和空间,由己及人;为孩子们的生存负责,就要求我们要用一个长远的眼光去看待我们的资源和环境,除了满足我们当代人的需求,还需要留给后代一个好的环境和资源。

合作而不是竞争,是未来人类生存模式的基础。朴门永续设计是一个有伦理的设计系统,强调积极乐观解决问题,强调合作。

4、朴门永续设计思维——全局思维和整体性设计

朴门永续设计强调整体性的思考,好比一个衣柜,在三大伦理指导下,合理配置动物,能源,植物,居所等,模仿大自然的模式,结合本地气候、经济等情况,采用适切的技术,构建起一个内部各个元素积极交互,互通有无,从而实现最小投入,最丰富产出的自然的、能量自循环的系统。

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如图,分成许多格子,上面一层放帽子,下面放袜子,中间挂衣服,衣架上可以挂很多衣服,比如堆肥,土团屋,稻草屋,旱厕,自然建筑,螺旋花园之类的,都是你可以选择的,一个衣架可以选择挂各种各样不同的衣服,还有一个更衣镜,供给我们检查自己穿起来的样子。这就是一个系统设计的自我检查改进的过程。以此,作为一名朴门设计师,最重要的是挑选合适的衣服,搭配好,穿起来对着镜子照一照,选择合适的衣服和帽子袜子进行搭配,这是设计师的工作,制造衣服、帽子和袜子的工作并不是你一定要掌握的,要知道会穿衣搭配的人并不都是裁缝,从某个角度上来说朴门永续设计师有点像一个服装搭配大师,适当懂一点剪裁的功夫,从整体上,全局上去装扮一个人,打造一个完美的系统。

作为一名朴门永续设计师你需要知道,什么东西该放在哪儿,而且还要知道为什么。一名好的设计师可以巧妙地,运用一切可用的元素和信息,没有必要都知道怎么建房子,测绘土地、机械工程甚至园艺栽培,因为你不可能什么都是专家,什么都懂,当然通过学习你能成为其中某一方面的专家,但你的核心任务是设计,把所有设计的东西都合理规划放在恰当的位置,物归其位,尽其所能。把规划设计的框架搭配好之后,再根据系统需要去补充和搜集相应的信息,知识和技能来实践它。

三、国外发展现状

1979年,比尔创立了第一个朴门永续研究所,讲授人们具体的设计方法,用来打造可持续的土壤,水,植物和合法的、有经济效益的系统,开创了朴门永续设计认证课程的形式,带出了一批又一批优秀的朴门设计师,将朴门永续设计的思想传遍世界。

他教了数千名学生,并为农场项目、城市社区和地方政府贡献了许多文章,课程,报告和建议。 如今,已有超过30万这样的毕业生遍布世界各地,他们已涉及环境和社会等各方面的工作。

朴门永续设计在英语国家,主要在澳大利亚,欧美地区发展了将近30多年的时间,已经涌现出了成千上万的的农场、都市朴门的案例,随着人们生活意识的逐渐提高,越来越多的人通过网络学习交流朴门知识,将朴门永续设计运用到了自己的农场,都市项目,生活起居的方方面面。

四、国内发展现状

朴门永续设计目前在国内属于思想萌芽期,大约在2012年左右,网络上开始出现朴门一词,粗略统计,现阶段,全国知道朴门永续设计的人在5万人以下,不过着手实践的人在慢慢增多,但由于发展时间短,完整的案例尚未被人所知,在未来几年,会逐渐涌现出来。

一直以来,人们都希望自己的生活能够衣食无忧,过得自在,我们需要从周围的环境里获取我们生存所需的食物、空气和水,我们需要生存,同样,在这个美丽的星球上,除了我自己,还有别人,还有子孙后代,还有其他动物,其他一些生命,他们也需要生存,我们不能为了满足自己的生存而就什么也不顾,而应该以一种积极的方式,让我们自己和更多的生命都能美好地生存下去,如果地球上多一些人能够这么想,世界就会变得更加富有,这样的富有体现在:更加多样的物种,更加富饶的土壤,更多的自然元素,更好的空气,更好的水,更蓝的天空。

关于作者

罗运华(朴自然华子),1986年生,现居贵州省贵阳市。

2014年11月,成立朴自然网,致力于为朴友搭建一个交流和分享的平台,目前已在朴自然公众号推出若干朴门教学视频,原创节目“朴牌说”,“自然地生活”等栏目。

文章来源:沃土可持续农业发展中心

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/PkyrcyPDs4Qn1kBihIQ2ug

 

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