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观点 | 生态农业的目标是“无为”的自然农业

作者:彭月丽

引子

上世纪六十年代以来,随着化肥为中心的农业在中国的大规模推广,获得短期高产之后,迅速带来了土壤退化、环境污染的恶果。近十多年来,人们意识到环境保护的重要性,可持续农业在国内兴起并发展,各类农法蓬勃发展,可谓“百家争鸣”。经常有同行一起切磋交流并探讨各类农法,本人认为各类农法并无高低之分,最终达到的目标都是一样的,高低水平在于实践者本人。

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生态农业是什么?

生态农业是人们按照自然的规律进行种植和养殖以取得人与自然最大效益的活动总和。从农法上说,以土壤改良为基础,重视传统农业技术的挖掘与现代可持续农业技术的应用,使得农业和环境向更为可持续的方向发展。

生态农业的未来是自然农业。什么是自然农业?像大自然原始森林系统里,没有人施肥,没有人打药,没有人管理,她却非常繁茂,养活了森林里丰富的生命。远古时代,我们的祖先从大自然取得食物,整个大自然都是我们的粮仓,人和自然达到完美的平衡与和谐,也就是道家所说的“天人合一”、“无为”。然而历史是永远向前的,我们祖先时期的“自然农业”状态当然是回不去的,人类在变化,环境在变化,我们要在新的历史条件下去构建新的平衡,也就是人与自然的默契配合的境界。

换言之,道法自然并与自然节奏融为一体的自然农业是农法的最高水平,是“天人合一”的境界。是人对自然的了解达到通透的层次,并能够掌控自己的行为活动及后果,善巧地利用自然规律,实现了与自然的节奏统一、完全作为自然的一部分而存在、从而可以实现以较少的“干预活动”便可以满足人类需求的阶段。

自然农业是“无为”境界的农业,较少需要人的投入,就可以实现自我循环的自然农业系统。人们向往这种轻松自由的农业状态,而通向这种农法的路是曲折漫长的,试图超越眼前的障碍直接奔向自然农业的人就像那个“吃三个馒头才能饱的人试图想只吃第三个馒头就能饱”,无疑是痴心妄想。

生态农业或者其他以此为目的的农法都是在通向自然农业的路上的方法、途径。无论我们采用的是哪一种农法,或者学习了任何先进的技术,这一定是一个漫长而艰辛的过程,没有任何捷径。

我们很多初入农业的人想去寻找“捷径”,去学习很多法门,或者请很多专家指导,期待有人妙手一指,告诉你一个简单地方法,可以让你跳过这个漫长的过程,而直接达到“无为”的境界。

那只能是找错了方向,试想,一个不了解本地环境的人怎么可能指出最适合你的技术,即使指出了也需要你一步步去做,这是自然的规律,否则只能是自欺欺人,或者像那个“停不下来”的驴子一样重复犯错,而没有长进。因为任何“法门”或者理论都是指向目标的手指,大自然的规律相同,但现实中条件是不同且多变的,只有做到了知行合一,认清当下的环境与条件,才能制定与之相适应的对策,从而做到善用自然规律或化逆境为力量。

也就是说,生态农业必须先从学习面对当下的问题开始,不断从复杂多变的现象中认识自然规律,调整我们活动更加符合自然的规律,与自然实现很好的互动。
比如,接手一块土地,我们要先了解这块土壤的情况,包括土壤的物理、化学、生物性质;再了解这一块土地上的作物种类,这些作物在本地的生长规律和需求是怎样的?哪些在本地生长表现良好?哪些是我们生活需要的?如果我们确定种植一项作物,它的原产地气候环境如何?它需要什么样的环境特点?本地的土壤和气候完全适合它吗?我们要做哪些努力来帮助它生长?它的植物和其他生物的伙伴有哪些?

随着我们日常的观察和实践的深入,我们便能更清楚本地的规律与条件,我们就会知道做怎样的安排是最好的搭配。久而久之,便能实现很好地与自然的互动,形成稳定的生态循环系统,也就达到了“天人合一”的无为境界了。

拿土壤改良来讲,我们现在的土壤板结、营养不平衡,我们要更加准备的了解土壤现状,做仔细的自然观察甚至借助仪器去测试我们的土壤。然后很辛苦地做堆肥,和多样化的资料去改良,还要不断地翻耕,等到有一天土层深厚,疏松透气,生物多样性丰富而平衡,土壤地力得到自然维持。这时候我们就不用翻地了(“免耕”),也不用做堆肥了,也就达到“无为”的境界了。

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所以,自然农法不是学出来的,是做出来的。

生态农业是带我们找回内在力量与慈悲心的道路

上世纪六十年代以来,以化肥、农药为代表的农资涌进中国,是中国农人渐渐失去农业主动权的开始。我们不再用自己身边熟悉的有机物制作堆肥培肥土壤,而是购买化肥撒进土壤,面对作物的各种病虫草害,再去找卖化学农资的“技术员”购买对应的农药喷洒。自此,我们不再了解我们的土壤需要什么,我们植物的健康状况如何,遇到问题我们只能去找卖化学农资的“技术员”。我们无从知道哪些白色的刺激性的颗粒是什么?无从知道哪些瓶瓶罐罐里到底装着什么?这些到底会对我们的健康带来什么影响?对我们的土地又会带来什么?最终沦为“我为鱼肉人为刀俎”的境况。

而生态农业是带我们找回内在力量与慈悲心的道路。生态农业拒绝使用化肥,我们把土地上产出的有机物通过堆肥或者有机物覆盖等形式再循环回到土地,我们主动地用身边熟悉的有机物资材去培肥土壤,我们知道不保护土壤的耕作无异于“杀鸡取卵”。我们不用农药去杀虫或者杀草,而是冷静地重新观察、认识各种昆虫、微生物、草与我们作物之间的关系,善用自然的力量或者化逆境为力量,实现人与自然协作的农耕模式。这样,我们对我们的农事活动拥有主动权,我们知道我们的行为的意义和价值,这时候的我们是拥有力量的。而在与自然互动中让我们升起对自然界中一切生物的慈悲心,我们知道我们是同一个世界的伙伴,我们可以和谐共生。

生态农业究竟是什么?

有一个很有趣的故事。我们有一个返乡青年的农场,两年前农场主刚刚返乡,人有些“浮躁”,对于农场技术经常盯着各类农法,今天听到一个新奇的,马上去做,明天听到一个更加新奇的,马上又转变,他很好学,行动力也蛮快的,可是我们去的时候发现他的农场土壤很差,还有很多问题。而今年我们再去农场的时候,发现农场主变了,眼睛里透着平和与自信,不再是夸夸其谈的说着各项技术,而是在埋头做堆肥、改良土壤。果然,他的土壤结构比之前好了很多,蔬菜长势也更加健壮了。

到底是人在改良土壤,还是土壤在“改良”人呢?

生态农业的目标是“无为”的自然农业。生态农业的究竟是引导人们自我完善,达到明心见性的境界,自性就是自然。我们在农业中实现与自然的合一,也就是证得圆满的自由、喜悦状态。

关于修行,以前我以为是一件特别高深的学问,心向往之,不断向外追寻各类法门,却没有多少长进。后来终于明白,原来修行就是回到当下,面对问题,不断地修正我们的行为,更符合自然规律或者我们的自性。而当我们的行为与自然合一的时候,也就不再有烦恼了,只有纯净的喜悦。与我而言,生态农业就是最好的修行!
我想不止农业,其实世界上所有正业都是一个带领我们回到自性的路,没有任何一种职业不需要漫长的学习和坚持,或者不需要经过痛苦就能获得快乐!我们只要在工作中真诚走心,并坚持不懈追求卓越,唯此一定会证得。佛说,“弱水三千,只取一瓢饮”足矣!

文章来源:沃土可持续农业发展中心

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/06Z5bXdAoAxE3O76Hd-DNg

图片来源:PhotoPin

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