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绿大地农场:在尘世中修行,于自然中悟道

作者:沈蓝

编辑:Allen

图片:momo

城乡汇农场探访回顾

农场:英德绿大地自然农场

时间:流火的七月

拜访团队:正觉农场主 王鹏程、有机庄农场主 如意恭子、海桐农场主 陈琦、农业技术专家 星

消费者及农耕爱好者:劳少萍、momo、吴娇、何超杨、水草、郑亮亮、火焰山、梁笑媚、晓、小九九、jenny

城乡汇志愿者:雅瓶、大飞、刘世勇、沈蓝

涉农研究学者:杨宇斌

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1 农场概况

农场主:陈华、王萍夫妇

农场经营理念:道法自然

农场规模:300亩,现有全日制用工员工7名

农场营业状况:已实现盈利,盈利状况良好

主要作物:姜、花生、甘蔗、水稻、红薯、水果等作物

主要产品:生姜、干姜、姜粉、花生、红糖、有机稻米、红薯、酵素等

作物长势:良好

农事记录:无

灌溉水源:洁净的山泉水(可以直饮哦)

耕作方式:自然农法。不使用化肥、农药、除草剂、亦不灭鼠;用酵素改良土壤,培育本土生物菌、种草作绿肥、播种后用茅草作覆盖物,种植过程不中耕、不追施肥、不浇水、不除虫、不除草;保持生物多样性,达到自然生态平衡。

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2 生产基地参观(生姜和甘蔗)

来到农田,大片大片的姜田和甘蔗地,乍一看还以为是荒地,尤其是姜田,因为地里长满了杂草,不仔细还发现不了里面种着姜……

于是,农友们都成了“问题少年”,围着农场主陈先生好奇的争先恐后的问着各种各样的问题:

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问:哇,你这是种草还是种姜啊?为什么不除草?

农场主陈先生:嘿嘿,这草的用处可大了,杂草也是我们的宝呢。

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问:这地长满了草,怎么施肥?

农场主陈先生:播种之前的土壤已用酵素、米糠改良过,播种时已足够肥力,不用再施肥了;与草伴生,草根扎在地里比作物扎得还深,可以保持土壤的疏松透气,中耕除草、松土反倒会导致下雨土壤流失、天旱水气过度蒸发,所以也无需锄地松土。

问:你是如何防虫的?

农场主陈先生:你看我这里杂草丛生,不仅害虫能生存,害虫的天敌也能生存,害虫吃作物,天敌吃害虫,基本上可以达到平衡。

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问:不除草,杂草不会和作物争肥吗?

农场主陈先生:杂草生长是需要肥的,但我这地里的肥力除供作物外,供杂草也是卓卓有余的。所以不存在争肥的说法。更重要的是杂草本身也是优质绿肥。

问:谷子、花生、红薯这些都老鼠的最爱,老鼠多不多?老鼠多了怎么办?用老鼠药吗?

农场主陈先生:不用老鼠药。虽然老鼠多,但这里蛇也多,蛇捉老鼠,所以总体上也是平衡的,并不会成灾害。

问:所有的草都任其疯长,都不理吗?

农场主陈先生:也不是的,当杂草的高度超过了作物就要割草,不然会影响作物的光合作用,割下来的草就覆在田垄上。姜地里一年要割三次草,甘蔗地就不用割了。

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问:我们都知道作物除了虫害,还有病害,你的作物有病害也不理?

农场陈先生:病害是有的,但不用理它,由于我的土里肥力足够,作物普遍长得都比较强壮,有病害也不严重,另外就是杂草丛生还有个很好的作用就是可以阻断病菌的传播。以我这么大片的姜为例,病虫害的损失也不会超过3%,比他们用化学农药防治的损失率还要低。

小结一下:杂草确实是个宝,越多越好,可以遮荫、保水保湿,所以不用浇水;翻地时把它们翻下去就是优质的绿肥;草根扎在地里比作物扎得还深,可以保持土壤的疏松,所以不用中耕松土;还有屏障作用,可以阻断病虫害的传播。

3 午后座谈会

午饭后,陈先生带领大家来到另一处园子,这里有个客户活动场所,大家围坐在一起,与农场主就农场生产、经营等问题进行了交流。

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问:你的地里不打农药,但别人的地里一打农药,虫子不会都跑到你地里吗?

农场主陈先生:你看我的地都是成片成片的,和别人的地都隔着河或者隔着山,这样选地就是为了尽可能隔断传染源。

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问:为什么你的地里只种水稻、姜、甘蔗等这几个品种?

农场主陈先生:适合种什么就种什么,不是我想种什么就种什么,这个要根据土地的实际情况而定;另外就是现在能种什么就种什么,这个是根据自己的实际能力来定的。

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问:现在市场上有很多做有机或生态种植的农场,很少有盈利的,你的农场经营状况怎样呢?有没遇到什么困难?

农场主陈先生:我的农场今年实现盈利了,效益还不错。而且我的价格卖得还不高,因为我的产量不低,可以支撑得起低价。我这样做就是希望能有更多的人来吃自然农法生产的产品,从而推动更大面积的这种对环境友好的种植方式,于减少对环境的破坏和伤害,从而保护我们的地球母亲。要说做农场的艰难,是不用说也是很多的,比如,和当地村民之间的关系,和当地员工的关系等等,一开始时村民看我们的地里长了很多草,他们全都跑过来放牛,我们怎么解释怎么劝都不理解,甚至威胁我们不让放牛就不准给我们过路,村民大都没什么文化没什么见识和他们讲理又讲不通,但又不能和他们强硬,非常头痛。能怎么办?只能孜孜不倦的解释,后来找了村委会,通过村委出面才最终解决。

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问:据我们所知,陈先生原来是成功的商人,早已实现了财务自由,日子过得很是潇洒自在,是什么原因让你和太太放弃人人羡慕的荣华富贵,来到这样一个偏僻的小山村,甘受雨淋日晒,躬耕于农田?

农场主陈先生:虽然我以前的生意做得还算成功,也不差钱,活得也人五人六的。但有段时间下来突然我就觉得很痛苦很焦虑,整夜整夜的睡不着,感觉不到人生的意义。为了达成生意需要经常违心地应酬各种各样不喜欢的人和事,非常疲惫,非常厌倦;另外小孩的成长也让我非常揪心,每年花几十万让两个小孩上好学校,但结果却非常不理想,孩子也很不快乐。后来一个偶然的机会接触了《道德经》,接触到以《道德经》为指导思想的自然农法,参加了自然农法的志愿者活动,发现《道德经》才是老祖宗留给我们的人类最高智慧。于是,突然开悟,知道了自己要做什么,要怎么做。

绿大地农场的教室

绿大地农场的教室

孩子们的课本

孩子们的课本

问:你现在快乐吗?

农场主陈生:我现在很快乐,你看我每天徜徉在青山绿水之间,在天地怀抱之中,与大自然母亲连结着,我有无穷的能量,我每天都做着有意义而且自己喜欢的事,还能赚到钱。小孩子也不用我操心了,他们每日自觉的读书、写字、诵经、劳动、练功、习琴棋书画,快乐的成长,人完全变了,变得懂事、勤快、有责任心了。让我很欣慰,很开心。

人为什么不快乐?为什么处理不好夫妻关系?处理不好亲子关系?为什么总感觉很失败?就是因为失去了与大自然的连结,我们,人,本来就是天地的一分子,是大自然的组成部分,但由于人类自身的各种贪念和欲望阻断了与天地的连结,我们把自己从大自然母体中割裂出去了,再也得不到宇宙自然的能量和智慧,没有了大自然的滋养,生命,就会变得贫瘠,慢慢就枯萎了。

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拜访结束,临走时,陈先生用心良苦的给每人赠送了《道德经》解读U盘,或许通过对老祖宗留给我们的宝贵财富——人类的最高智慧的细细品读和领悟,我们能从中找到生命的秘密。

在尘世中修行,于自然中悟道,愿所有生命都幸福快乐,内心安详!

4 PGS介绍

PGS是参与式保障体系的简称,是一种立足本地,强调包括生产者和消费者在内的多方利益相关者参与的,在第三方认证框架之外运作的质量保障体系。

PGS对生产农户进行评估,并建立在信任、社会网络和知识共享的基础之上。

城乡汇的PGS寻耕就是我们对广州在地的一种PGS探索。

我们一直在努力连结更多与土地友好、与生活友好的生产者和消费者一起参与寻耕,一起对话、理解,探寻生产和生活的同好同行,重建互信、平等的关系,找到人、食物和土地友好的关系。

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文章来源:城乡汇

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