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咖啡店主变高楼农夫,闹市屋顶建农场

作者:华西都市报记者吕甲

方芳在春熙路商场楼顶投资数百万建设的农场。

方芳在春熙路商场楼顶投资数百万建设的农场。

在成都高低错落的大厦屋顶,一片片绿色点缀着城市的上空,犹如上帝打翻了调色板。楼下车水马龙,屋顶瓜菜缤纷,茄子、豇豆、西瓜、南瓜……在城市中拥有一片自留地,早上可以沐浴初升的太阳看风景,傍晚可以边摘菜边欣赏落日的余晖,这是多少人梦寐以求的生活。近年来许多高楼屋顶建起了天空农场,远望是城市的楼房,近处则一片田园景象,许多城里人上班打卡下班种田成为高楼农夫。每到周末长假,这些成都人没有驾车出游,而是选择宅在屋顶的天空农场里过几天高楼农夫瘾。

成都温江一小区在5楼停车库楼顶建了1400平米天空农场。

成都温江一小区在5楼停车库楼顶建了1400平米天空农场。

除了经营咖啡厅,方芳每天都会带哈士奇来农场施肥摘菜。

除了经营咖啡厅,方芳每天都会带哈士奇来农场施肥摘菜。

位于春熙路商圈的“天空农场”,西红柿已挂果。

位于春熙路商圈的“天空农场”,西红柿已挂果。

“天空农场”的茄子豇豆,都是当季蔬菜。

“天空农场”的茄子豇豆,都是当季蔬菜。

农场有稻草人防鸟儿来偷吃。

农场有稻草人防鸟儿来偷吃。

车库楼顶建农场 业主摘菜施肥过把瘾

59岁的李录勇是成都温江一在建小区的物管绿化人员,2015年小区在5楼停车库楼顶建设了1400平米,近3亩地的天空农场,李大爷就变身成了田间管理者,施肥、除草、浇水。每天早晨7点过,李大爷就来到农场采摘新鲜的生菜、南瓜、豇豆,为小区工作人员的食堂提供新鲜的蔬菜水果。“一到周末小长假,农场就热闹了,每天100多人专程带着家人来体验天空农场,采摘品尝绿色新鲜蔬菜,也算是过了把都市农夫的瘾,”李大爷说。

未来小区将把屋顶农场打造成居民的后花园,给喜欢种菜的居民配发种植箱,统一编号,让居民充分体验城市农夫的乐趣。物管绿化人员指导种植,还可以帮忙打理看护,每季种植的都是应季的蔬菜水果,小区居民有口福了,绿色蔬菜将自给自足。

国企员工辞职创业 花数百万闹市建屋顶农场

方芳是典型的70后创业者,稳重、决断。2013年从国企辞职后,她创业打造的咖啡厅在圈内已经小有名气。但她发现,上班久了,都市人都希望回归自然,但是实际又不可能回归到乡村。去年方芳大胆投资数百万元,在成都最繁华的商圈打造1700多平米咖啡屋顶农场,如今已是瓜果满园。朋友都认为她胆子大,想法超前,却因为投资回报率低,投资周期较长而替她担心。方芳却想为大家带来一种不一样的生活方式,享受都市农夫的过程。

如今,方芳除了经营咖啡厅外,每天一早一晚,她都会来农庄施肥摘菜,过上了高楼农夫的生活。

农庄蔬菜不使用农药 混种植物驱虫

针对屋顶结构与农作用地有较大区别的实际情况,方芳对屋顶土壤进行了特殊处理,对蓄排水功能进行强化;植物选种方面,则遵循自然搭配的原则,大部分面积种植时令蔬果,充分满足都市人能在城市里有一块“自留地”的心愿。

除了用雨水灌溉外,“环保”还体现在用混种来驱虫。“农庄里的菜都不使用农药。”方芳说,每一块田地上都栽有茴香、香茅等可以驱虫的植物。此外,同一块地每年都会栽种不同的作物。“如果一块地连续种植一样作物,就容易有害虫。”

方芳希望,未来有市民到农庄认养“1米菜地”,“让市民参与到种植的过程中,才能更好地传达生态环保的理念。”方芳认为,传统屋顶绿化受限于屋顶荷载、土层厚度等技术要求,难以形成有活力的空间,如果拘于种花草,只会使屋顶绿化更加难以推行。让它产生环保价值时,才能为更多人所接受。

文章来源:华西都市报

原文链接:http://wccdaily.scol.com.cn/shtml/hxdsb/20160620/334790.shtml

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