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与“V道”李楠聊天:我就是一个健康的搬运工

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在认识李楠之前,我先知道的“V道”,这是他在2015年11月16日创立的品牌。大约一月前,朋友给我看了一个小清新的销售型微信公号,当时我以为“V”代表英文的“Vegan”,素食的意思,由于专门做素食订购平台的比较少,因此印象深刻。后来才了解到,原来“V”应作“Victory”(胜利)之解,“V道”意即“胜利之路”。

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多次电话沟通后,我们终于在5月末于雍和宫附近见了一面。想象中他应该是一位典型的北京大男生,高高的、壮壮的,没想到却瘦得可怜,还有点驼背。聊天中得知他的身体打小不好,有先天性心脏病。除了身材,他的经历倒蛮符合北京青年的日常。大学毕业后,李楠就没在公司上过一天班,属于天生的自由职业者。学过设计、音乐,做过6年的煤炭贸易,赚取了人生的第一桶金,但钱却没剩多少,花出去交了不少朋友、买了不少经验。弹琴作曲对他来说小菜一碟,创业却被他视为到目前为止人生中最难的一件事。

农场实景

农场实景

跳入有机行业是他未曾想过的事,但最终还是发生了。在家人纷纷患上癌症之后,他有了别样的使命感。家族天生带有癌症遗传基因,姥姥、姥爷和多位亲戚相继患癌使他对生命和健康有了多重认识。“信念在支撑着我,‘希望更多人吃得健康’促使我把这件事做下去。”李楠说。

2014年7月,他去云南呆了一个月,考察了当地的农业;回北京后,又去台湾拜访了“秀明自然农法”的实践者陈慧雯女士。当看到没有大棚、完全露地生长、生命力旺盛的农场后,李楠仿佛找到了人生坐标。陈慧雯曾提起她在日本考察自然农法时,一位日本农夫的话:“我们当然要活下来,可是吃我们食物的人也要活下来,彼此都是生活着,不要为卖钱而种菜,而是希望种干净的蔬菜给对方吃,让对方变健康。”李楠被这样的理念深深折服,下决心也要做自然农法。直至2015年8月,李楠考察了上百家农场。

(“秀明自然农法”是由日本冈田茂吉在1935年提出的自然耕种方式,简化来说有四不原则,即”不施肥、不用药、自留种、需连作”。借由自家留种和无肥料的耕种方式提高作物的抵抗力,维持土壤和环境的平衡,该农法强调尊重、顺应自然,主张“恢复地力”是最重要的事。)

理想终归遥远,它是我们的方向,却不是起点。食品上游是农业,下游是服务业,对于一个初出茅庐的小子来说,无论做哪一块儿的事,都面临无法承受的风险。最初打算租地的李楠得知延庆一亩地一年的租金高达3500元,囊中羞涩的他只得果断放弃。“我们做好了即使颗粒无收也扛个五年的准备,但地租真的太贵了,1000元一年还能接受。”

决定不包地后,李楠考察了不同类型的农场,最后决定做平台,“整合北京所有优质的农场,帮助它们营销,上游解决农场的问题、下游解决消费者健康的问题。”但是,平台销售量跟不上的话,与农场的谈判基本没有议价权。“合纵连横”的计划被搁置,“V道”选择了自营农场。“决定合作的原因是在我们最艰难地时候,这家农场主特别支持,愿意把农场交给我们来经营。”农场位于通州区张家湾镇小耕垡村,在李楠加入经营前,已经按照有机方式种植了7年。

v道宅配包装

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农场按照有机方式种植,蔬菜、土壤等各项检测指标都合符有机标准;产品这一块稳定下来后,李楠找来外包团队开发了微信前端、APP和网站。“我已经投入30多万元了。为了削减开支,我们退了办公室,现在在我家办公。”虽然创业辛苦,但“V道”团队的士气却有增无减,包括联合创始人李博、穆岩、李丹媚。在他们看来,创业并不艰难,而是充满了激情和未知,更是一种信念。

“V道”推出的三个多月时间里,有超过2000人通过他们的平台购买了食材,即使现在没有任何推广,复购率也在20%。可是,由于蔬菜售价较低,加之李楠注重产品的包装,在这上面花费不少,一斤蔬菜毛利率只有1~2元,“我们与农场是朋友关系⋯⋯我希望给到农场尽可能多的利益。”李楠表示。

摸索6个月后,李楠终于明确了发展方向——提供定制化宅配服务。“我们最想做的是解决大众的问题。有钱人不需要我们帮他们解决问题,他们有自己的办法。为了提升用户体验感,我们团队研究了一个多月,开发出了选菜系统,用户在一周之后就可以选菜了!”除此之外,李楠还有一个更大胆的设想:“如果‘V道’能帮你节省一个小时做饭的时间,食材又是按照有机方式栽培的,你愿不愿意找我们帮忙?”

作为基督徒的他,心中有大爱,讨厌负能量、喜欢付出、喜欢奉献。当李楠做这件小事的那一刻起,他对世界的影响便传播了出去。“‘道’是人们对事物的认知,我希望更多人对健康产生认知。我的用户全部是有孩子的家庭,他们主要是买给孩子吃。”李楠说。

文章来源:有机会

图片来源:v道

 

 

草西
草西,有机会网COO,作家,一个透过写作与世界对话的人;喜欢记录与分享,关注食物、自然、艺术、在地文化和有机生活;热衷志愿服务和生命体验,为多家知名杂志撰稿,推广有机生活。
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