首页 > 创意发现 > 高粱做的可食用餐具,想尝尝吗?

高粱做的可食用餐具,想尝尝吗?

小编唠叨:在大多数人都习惯使用一次性餐具的现在,再号召大家自带餐具的确显得收效太慢了。那么“可食用餐具”会是减少塑料垃圾的好方法之一吗?这款来自Bakeys的高粱餐具,价格便宜,口味多样,而且该公司还宣称他们将争取在今年获得非转基因和有机认证…… 问题是,如果大多使用者不喜欢或不习惯吃这把高粱勺子,不也是一种变相的粮食浪费吗?

3c96a50a8add

吃完饭之后,请把你的一次性餐具也吃掉

作者:董芷菲

设想一下这样一个场景:你吃完外卖,擦擦油嘴,然后把餐具吃掉……是不是有点奇怪?不,不是你变成了变异人,而是你使用的是可食用餐具。

一家印度的初创公司 Bakeys 就在想方设法普及这样的场景,他们在做可以食用的餐具。Bakeys 的创始人 Narayana Peesapaty 是化学专业出身,曾经在 AC 尼尔森负责农业公司相关的项目。后来他又加入国际半干旱热带作物研究所(The International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics)做研究。

他们的第一款产品是高粱作为主要材料的勺子,不含防腐剂,有多种口味(包括肉桂味、大蒜味、胡椒味等)。目前在印度已经卖出了 150 万个左右。为了扩大生产线制作更多的餐具(如筷子、叉子等),Bakeys 在 Kickstarter 上筹款 2 万美金。在 10 天左右的就筹到原计划的 6 倍之多,达到了 12 万。

除了“吃餐具”点子听起来古怪以外,它的主要卖点在于环保。Bakeys 认为自己的产品有潜力替代一次性塑料餐具。根据他们的数据,全球每年有 6400 亿件塑料餐具被消耗。这些塑料制品的降解非常耗时间,一个塑料瓶在自然情况下完全分解需要 450 年左右——给环境的负担比较大。

除了我们常见的用来做餐具的塑料材料 PET(聚对苯二甲酸类塑料,矿泉水瓶的那种塑料)和 EPS(聚苯乙烯泡沫塑料),后来有人发明了聚乳酸(Polylactic Acid,以下简称 PLA)的餐具。这种材料是由玉米淀粉里提取葡萄糖合成的,比 PET 和 EPS 更容易分解。不过 PLA 的制造和处理回收的过程还是很消耗能源,碳排放比较大。

据 Bakeys 的资料,他们的可食用餐具比以上几种材料都更加环保。他们可食用餐具的生产耗能很低——高粱是一种强悍的粮食,它只需要很少的水和其他养分就能生长。他们给出的图表对比了一下普通塑料、PLA 和高粱餐具制造带来的能耗:

27293dffcf4b (1)

另外,回收起来也很方便。即便使用者不想吃,扔在野外,它只需要 4 ~ 5 天就可以自然分解。稍微处理一下,还可以作为饲料喂给动物。这种可食用勺子的价格也没有比塑料餐具贵。Kickstarter上的价格是 10 美金 100 个勺子。

把餐具吃掉可能是一种有创意的解决问题的方式。我们还不知道这种餐具的坚固程度,勺子可能没什么问题,刀叉就比较让人担心。

Bakeys 号称采用特殊工艺,勺子在热水中可以保持 20 分钟。这样的勺子用来吃冰激凌倒是不错,但吃着热饭到一半,餐具融化了,那可就尴尬了。

如果它坚持到了最后,人们是不是会吃掉它也不好说,因为我们到现在还不知道它到底是不是好吃。不过,丢掉时候的负担倒是大大减小了,这是一件好事。

Kickstarter众筹链接:

https://www.kickstarter.com/projects/1240116767/edible-cutlery-the-future-of-eco-friendly-utensils

文章来源:好奇心日报

原文链接:http://www.qdaily.com/articles/24779.html

图片来源:Bakeys

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。