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紫美庄园:姐妹同心,种植生态水果

董华芳在为葡萄打顶。

董华芳在为葡萄打顶。

董花琴在去除草莓走茎。

董花琴在去除草莓走茎。

作者:四川农村日报记者 周金泉

如今,在凉山州西昌市流传着“一个职场大侠、一个农学硕士、一个农学博士,带着一批在读本科生”联手打造生态农庄的故事。他们理论结合实践,种植葡萄和草莓,精确施肥、安全用药、不用激素,种出来的果儿甜甜的、美美的。与此同时,他们巧用多种营销模式,既吸引了市民的关注,也赚到了创业的第一桶金。

从试水到扩张 高知高管共创业

这个生态农庄名叫紫美庄园,地处西昌市安宁镇高堆村一组。3月3日,紫美庄园的发起人、西昌学院农学院园艺植物育种学教师董华芳向记者讲述了一段不寻常的创业史。

“我工作以后,发现很多科研成果仍停留在实验室里,并没有在生产一线得到转化,就有了把所学专业运用于实践的想法。”董华芳说,2011年,她在高堆村租地建起了两亩试验田,利用朋友赠送和网上购买的葡萄苗,试种了10多个品种,“观察它们在西昌的适应性。”

4年以后,董华芳已积累了一定实践经验。此时,她开始考虑扩张、创业,力图打造一个生态农业的亮点吸引风险投资的关注。也许是机缘所至,她在广东职场打拼多年的姐姐也辞去高管职位,想到了发展农业。“姐姐有资金,我和老公有技术。何不她注入资金,我们技术入股?”董华芳和姐姐、老公,几经酝酿搭起了“一个职场大侠、一个农学硕士、一个农学博士,带着一批在读本科生”的创业框架。
在这个创业框架中,各有各的分工。

职场大侠,是姐姐董花琴。负责管理员工、下达技术指令和农产品配送。

农学硕士,是董华芳,硕士阶段攻读遗传育种。董华芳肩负栽培管理、监控产品质量之责,同时还要负责宣传和销售,进行微信公众号管理,发布果讯等。

农学博士,是董华芳的老公许延波,博士阶段攻读植物病理。许延波相当于技术总监,并要负责对农庄的硬件进行设计。

一批在读本科生,就是董华芳的学生了。董华芳说:“我让他们利用节假日来庄园实习,我指导他们搞科研立项,写作一些病虫害防治技术论文,设计一些农业观光园作品。这是双赢,他们也帮了我。”

葡萄套作草莓生态管理保品质

2015年2月,董华芳在高堆村租地16亩,拉开了扩张的序幕。“我过去的老园子采用的是2米行距,葡萄枝条长上来以后互相交叉、遮阳,不利于病害防治和品质提升。”董华芳说,总结经验教训,新园子种植的葡萄行距增加到3米,并采用了“1行葡萄、4行草莓”的高效套作模式。

许延波设计了大棚和肥水滴灌系统。董华芳介绍说:“葡萄大棚肩高一般只有2米、也不开天窗,他把肩高增至2.3米,还开了天窗。这样,空气流通了,温度降低了,白粉病也自然下降了。他设计的肥水滴灌系统,加装了两个过滤沼渣沼液的装置,1亩肥水滴灌设施只投1000元。”

去年9月,葡萄园套种了巧克力草莓。“我们的重点是做品质,施用了氮磷钾以及各种微量元素和海藻精来保证葡萄、草莓的生态和营养。”董华芳说,“我们往往在病虫害发生前,用自己熬制的石硫合剂等矿物质药物进行防治,采用糖醋液和颗粒诱饵诱捕害虫。”

宣传营销讲技巧人气渐旺获回报

去年扩园之初,董华芳特意拿出几亩地种植了漂亮的向日葵、非洲菊和萝卜、胡豆、豌豆尖等时令菜蔬。不过,这些都是非卖品,而是作为果实成熟以后吸引市民到庄园来采摘消费的一个生态礼品。“超市搞促销送礼品,我们就送鲜花和蔬菜。”董华芳说,“不管他们买不买我的草莓,他们都可以免费采摘鲜花、蔬菜,带走。”

去年9月以来,巧克力草莓次第成熟,体验价格30元/斤的巧克力草莓吸引来络绎不绝的市民采摘体验。其中,花样繁多的生态礼品扮演了一个个“营销大使”的角色。“小朋友最喜欢拔我们的萝卜了。”在董华芳潜台词的背后,一个个小朋友后面就是一个个潜在的有消费能力的家庭。

在实践过程中,董华芳方知销售比栽培技术和病虫害防治更为关键。草莓上市以后,董华芳也借助其女儿在西昌一些画室、早教中心培训期间与学校老师结下的人脉关系,组织了一拨拨亲子团来庄园写生、体验,促进草莓的销售。同时,通过在庄园举办户外活动,结识了许多客户。

“通过口口相传,我的微信朋友圈现在已有七八百人了,每天都有向我买草莓的。”董华芳说,“我关注过别人的微信公众号,借鉴了别人的微信写法,要讲技巧,写软文,否则就会被别人拉黑。我在微信圈发布庄园的创新点、生态栽培管理方式、果讯和别人对我们草莓的评价。”

记者了解到,紫美庄园“两条腿”走路,草莓除采摘体验而外,在西昌城内还“3斤起送,送货上门”,这都由职场大侠一一落实。高知团队成功接上地气,他们的庄园人气日旺。

文章来源:四川农村日报

原文链接:http://country.scol.com.cn/shtml/scncrb/20160310/39618.shtml

图片来源:紫美庄园

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