首页 > 互助农业 > 四川盐源德风素食与生态促进会筹办中

四川盐源德风素食与生态促进会筹办中

作者:德风素食与生态促进会

近期我们拟设立公益性社会企业:盐源县德风素食与生态促进会(暂定名,将按民办非企业单位报批)来运作自然农法生态苹果产业。社会企业由发起人出资运作,也接受社会各界捐赠。本企业将通过种植销售苹果等生态农产品和发放新农人生态种植扶持贷款等商业活动获取适度利润,除去运作成本后的盈余不分红或只有限分红,而主要用于扩大企业规模和投资于有相同宗旨的社会企业。欢迎朋友们和我们一起出钱出力(出资做为发起人,或者亲力亲为做员工、义工),共襄盛举。联系方式:聂老师:13809897678 小美:18116591260。

640 [7]

聂老师作为曾经的华为技术人,在历经20多年的IT高科技生涯后,终于明白了生命中比高科技更重要的因素,那就是地球生命最基本的需求:良好的生态环境、干净的空气、水源以及健康洁净的食物。如果连生命中这些最基本的需求都无法满足,却去追求所谓的高科技享受,岂不是本末倒置?于是在2013年,于深圳梧桐山下首创了社区互助蔬食堂和有机蔬菜店,一年后又告别深圳都市,走进了生态环境亟需改善的城乡食物源头的广阔农村。

身为盐源人的小美做为慈济义工、高级营养师、瑜伽教练,也乐于帮助聂老师在自己的家乡开展慈心素食与自然生态农法的公益推广工作。

国内已经有很多先行者在生产安全的主粮和蔬菜了,而自然有机的健康水果还很稀缺。我们决定从苹果入手。苹果适合生吃,与主食和蔬菜相比,不需要烹饪和调味料,是营养又低碳的健康食品。

一、美味的盐源苹果

2014年金秋十月,我们来到四川与云南交界的我国西南地区最大的高原优质苹果基地——盐源县。这里高原海拔2500米,天气冷凉,病虫害少。四季阳光充足,昼夜温差大,空气洁净、山泉水清澈,号称“离太阳最近、离城市最远”,非常适合苹果生长。当地一些果农还有在果园种植大豆的传统,这与《这一生,至少当一次傻瓜》的日本木村阿公花了近十年时间才摸索出来的果园种豆的做法不谋而合,很符合自然农法以豆科植物肥地的理念。我们收购了几千斤无人看管的与杂草共生的近乎野生的苹果,发给朋友们吃,大家反馈说口味非常好,吃出了小时候苹果的味道。

640 [9]

二、脆弱的高原生态环境

苹果是盐源当地的支柱产业。盐源高原苹果虽然好吃,但我们发现盐源县和国内其他地区一样,苹果园中化肥、农药、除草剂、激素还是被普遍滥用。果农为了施肥增产,不惜辛劳经常除草、翻地,果园地面大部分时间都是光秃秃的,寸草不留,水土流失严重,尤其是山坡地。

640 [8]

我们的应对办法:自然农法种植,不施肥,不打药,不用除草剂。果园种豆、种草做绿肥常年覆盖,少动土,尽量不犁地。杂草太高时,割倒就地覆盖。勤用环保酵素恢复土壤菌种多样性、去除化学污染残留】

更直接破坏农村生态环境的是畜牧业——养羊!数量庞大的羊群全天候在啃草,本就脆弱的高原草地、灌木、森林严重退化,势必造成水土流失、干旱少雨、风沙肆掠、土壤贫瘠化,中华大地绿色难寻:

0
我们的应对方法:不养牲畜,不再人畜混居,不再天天照顾牲畜,居家环境变得干净优雅。吃纯素饮食,不再为了满足口欲而屠宰牲畜,远离暴戾,祥和之气自然来。果园不用动物粪肥,洁净无臭,病虫害也会显著减少】

三、定居盐源,生产、生活、生态:三‘生’有幸

高原生态岌岌可危,太多事情亟需去做。当地农民虽然依仗得天独厚的气候条件种植苹果获得了较好的经济效益,但富裕后的农户,并没有过上幸福的生活,吸烟酗酒、赌博甚至吸毒的农民还真不少。

我们决定留在盐源农村,为当地农户探索出一个生态效益与经济效益并存的可持续发展模式,重塑“关爱土地、尊重生命,服务大众、知足常乐”的新农人价值观。我们深信“身土不二”,只有土地环境健康了,我们自身的生命才会得到滋养。护众生,才是真养生。

640 [19]

我们提倡新农人三‘生’有幸:

1、生产自然:完全不用肥料、农药、除草剂、激素等危害环境的东西,勤用环保酵素去除污染残留、恢复土壤活力,播种豆科植物和杂草做绿肥。

2、生活健康:不养禽畜,吃纯素饮食。不酗酒、不吸烟、不赌博、不吸毒。不攀比物质财富,知足常乐,自利利他。

3、生态环保:多样化种植花、草、树木,多留草,少动土。垃圾分类,污水净化。

种植包括豆科植物在内的绿肥,常年保持土壤表面有杂草或秸秆覆盖、不光土,尽量少动土,不故意杀生,强调农作物与环境生态的共生共荣,是我们推行自然农法种植的重点,这也是自然农法与本质上以自我为中心、不管其他生命死活的现代化学农业和有机农业的根本分歧之所在。

孙思邈先生千年前就告诫人们:“杀生求生,去生更远矣”。用心爱护其他生命,我们的生命自然就能得到滋养。天道好生,必佑善人。

用水果、红糖、水一起发酵,制作环保酵素,能有效降解化肥、农药、除草剂、重金属残留,修复土壤环境。有条件的话,也可采用活力农耕的BD500启动剂。

640 [6]

640 [12]

果园繁花似锦,蝶舞蜂飞,生态多样。

640 [10]

640 [13]

640 [16]

640 [18]

自然农法种植,同样果实累累。

640 [14]

640 [3]

生态田园民居,不养牲畜,环境优雅,纯素饮食,吉祥安宁,诗意居住。

640 [11]

640 [15]

苹果园距离女儿国-泸沽湖景区仅120公里:

640 [5]

640 [21]

640

德不孤,必有邻。欢迎有志于建设“三生有幸”新农村的朋友们光临盐源自然农法生态苹果基地,与我们共同生活劳作体验。

0

文章来源:德风素食与生态促进会

原文链接:点击这里查看原文

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。

  1. 滨州CSA 02/19/2016
    超赞!