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塑料食品包装不含双酚A就安全?其实并不是

法制晚报2月16日讯(记者 黎史翔)“不含双酚A、无毒无害”——这是不少儿童塑料产品的常用宣传用语,宣称可放心安全使用。然而,美国加州大学一项最新研究表明,即便是“不含双酚A(BPA)”的塑料制品也可能对人体健康构成严重威胁,具有扰乱生殖系统的危害,影响胚胎发育。

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这项研究的主要作者之一、UCLA医学院教授南希·维恩今晨接受法制晚报记者采访时表示,这些产品大多使用与双酚A化学结构相似的化学物质双酚S(BPS)。建议家长切勿给儿童使用所有塑料的奶瓶、餐盒和水杯,其他人也应该尽可能地限制对塑料产品的使用,尤其是不要将其放在微波炉中,即便部分产品宣称在微波炉中使用是安全的。

最新研究:双酚S会干扰生殖系统,对人体危害堪比双酚A

双酚A,也称BPA,是聚碳酸酯塑料(PC)和环氧树脂中的一种化学物质,上世纪60年代以来就被用于制造塑料水杯、奶瓶或食品包装的内侧涂层。

早前研究表明,BPA会增加罹患乳腺癌和前列腺癌的几率,可能导致内分泌失调,与不孕不育、哮喘、心脏病和神经发育紊乱症有关。

欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟,从2011年3月2日起,禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。很多制造商早就已停止使用BPA。

然而来自美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)的一项最新研究表明,BPS作为BPA最为普遍的替代物,也可能对人体健康构成严重威胁。

研究者把斑马鱼放入到BPA和BPS浓度较低的环境中进行实验,研究发现,低浓度的BPS对胚胎的影响与BPA相当,BPS能够加速胚胎的发展并同时干扰动物的生殖系统,可能增加早产或性早熟的概率。

斑马鱼是生物学研究中的一种常用动物,约80%的人类基因可在斑马鱼中找到对应基因,其发育过程与人类相似。

结果表明,在胚期25小时内,研究人员观察到了内分泌神经元数量增长了40%,这表明其即使在低暴露剂量下也会对生殖系统产生过量刺激。

该研究结果的首席作者、生殖内分泌专家南希·维恩称:“受精卵孵化的时间被加速了,这会导致早产。在BPA或BPS的刺激下,胚胎发育比正常情况下要快许多”。

这项研究结果发表在期刊《内分泌学(Endocrinology)》上。

澳大利亚《每日电讯报》的报道指出,UCLA研究了BPA和BPS对控制生长和生殖器官功能的脑细胞和基因的影响,属全球首例。此外,这项发现很可能支持了这一假说,即BPA和BPS都会对雌性激素和甲状腺激素系统产生危害。

维恩称,暴露于低剂量的BPA对控制生殖的大脑细胞和控制生殖的基因有着重大影响。我们已经看到了很多不含BPA但是含有BPS的产品有着同样的影响。

记者追访 研究者:是时候用回不锈钢容器了

这项研究结果的主要作者之一、UCLA医学院教授南希·维恩今晨接受法晚记者采访时表示,“不含双酚A”已经被塑料产品生产商当成一个“安全指标”。塑料生产行业转而用双酚S来代替双酚A,因为双酚S是抗浸出的,这种想法似乎是行得通的。然而,我们的研究,以及其他关于BPA和BPS对细胞功能的调查研究表明,这两大化学物质在对胚胎的发育上有相似的影响。这也就暗示着BPS并不比BPA更安全。

此前加拿大卡尔加里大学的研究人员提供证据表明,BPS和BPA都会在斑马鱼中引起大脑发育的改变,从而导致多动症。

对于这些研究成果是否同样适用于人体,维恩表示并不确定,因为对人体进行毒性实验是不道德的。但是大多数西方和发展中国家的研究显示,全球一些人体内的大多数血液和尿样中发现了BPA和BPS的存在。基于对很多的动物模型和人体细胞的培养,引发了人们的担忧:这些干扰内分泌物的物质(包括BPA和BPS)在实验室中能够以相似的方式影响人类。毕竟其细胞功能和基因非常相似。

BPA和BPS都是双酚类化学物质,在化学结构上有细微的差别。“我不知道为何制造企业选择以BPS(或BPF)取代BPA。”她表示,“塑料和合成树脂的化学成分,厂商并未被要求罗列出来。目前BPS已经在婴儿奶瓶、水杯、食物容器,以及铝制食品罐头的内层等产品中被广泛使用。”

维恩还表示,美国并没有严格的规章制度禁止BPS,FDA仅仅在婴儿奶瓶和儿童的吸管杯中严令禁止使用BPA。

基于这一点,所有人应该尽可能地限制对塑料产品的使用。应该禁止将它们放在微波炉或是洗碗机中,尽管有人宣称这些产品在微波炉和洗碗机中的使用中是安全的。

她表示,这项结果令人害怕的同时,也显得很重要。“是时候用回不锈钢容器和纸质午餐袋了。”

中国落点:“不含双酚A”产品大多使用双酚S

北京化工大学材料科学与工程学院副教授丁雪佳接受法制晚报记者采访时介绍说,双酚A是制备环氧树脂、聚碳酸酯、聚砜、聚芳酯、酚醛树脂、阻燃剂等产品的重要原料。

双酚A是一种内分泌干扰物,可以模仿人体自身的荷尔蒙,并可能导致对健康的负面影响。美国、加拿大和欧盟已禁止使用BPA。

结构和功能与BPA相似的一些双酚类化合物开始作为其替代品使用,其中双酚S使用较多。双酚S用于合成聚碳酸酯、环氧树脂、聚酯、酚醛树脂,以及聚砜、聚醚砜;双酚S同时是制造医用高分子材料及各种塑料的重要原料,在食品接触材料等行业被广泛应用。

当前市场上许多塑料制品都开始贴上“不含双酚A”的标志,宣称可放心安全使用,但这些产品大多使用与双酚A化学结构相似的化学物质双酚S。

他告诉记者,文献报道显示,多种环境介质和生活用品(如罐装食品、纸制品)中均检测到BPS的污染。近期研究证实,普通人群广泛暴露于BPS中,人体尿液中可检测到这种污染物的存在。随着环境污染水平和人体暴露风险的增加,BPS的毒性开始受到关注。

我国对双酚S迁移量有标准限定

丁雪佳告诉法制晚报记者,日本和韩国明确规定食品模拟物中双酚S迁移量不得超过0.05mg/L,欧盟塑料法规(EU)No.10/2011以及我国《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685-2008)均规定食品模拟物中双酚S的迁移限量为0.05mg/kg。

他进一步指出,聚碳酸酯(PC)高温消毒容易释放双酚A、双酚S(BPA、BPS),使用时间越长释放的越多。由于我国并没有禁用双酚A,所以PC水杯在继续销售。聚丙烯(PP)化学稳定性高,微波餐具一般都是PP制品,无毒,对人体无害,一些厂家开始用PP代替PC。不过这种产品不耐高温,易氧化,耐腐蚀不好,也没有PC材质漂亮。

丁雪佳表示,若喝水,建议用瓷杯、不锈钢杯或者玻璃杯。

产品情况:畅销塑料奶瓶多宣称无双酚A 但未标明替代物

记者通过搜索发现很多婴幼儿产品都宣称“不含双酚A”或是“BPAFree”。但是产品中的BPA是由哪些物质取代,在产品包装中并没指明。

在全球知名奶瓶品牌NUK的中国官方旗舰店网站上,一款标注有“BPA Free”、产地为德国的宽口玻璃奶瓶,其材质说明中只标注了聚丙烯(PP)、TPE(热塑性弹性体),并没有具体指明是否含有BPS。而一款同样标注“BPA Free”产地为德国的学饮杯,其材质说明中只写明瓶身、弹力夹扣、防尘盖均为聚丙烯材质,同样没有说明是否含有BPS。法晚记者试图联系NUK相关负责人,但是截至记者发稿时仍未收到任何回复。

此外,著名母婴品牌贝亲有聚苯砜(PPSU)和聚丙烯(PP)为主要材质的两款塑料奶瓶。商家宣称以聚苯砜为材质所制作的奶瓶,不仅耐用而且可以承受高温消毒。其瓶身材质主要为聚苯砜,而瓶盖和瓶帽则为聚丙烯。在其官方旗舰店的塑料制品的说明中,商家表示商品的材质都是安全无害的。两种产品均未具体说明是否含有BPS。

而飞利浦新安怡的PP和PES(聚醚砜)塑料奶瓶在该品牌旗舰店网站上显著标明0%双酚A,并未说明具体取代双酚A的是何种物质。记者注意到,PES正是专家提到的双酚S被用于合成的原料之一。

此外,美国品牌布朗博士官方旗舰店、惠氏母婴旗舰店等母婴产品网上旗舰店均表明相关塑料产品不含双酚A。

以上塑料奶瓶在京东、淘宝等电商销量都很高。在京东商城,贝亲PP材质的塑料奶瓶销量高达6万余件,但有部分用户的评价包括“慎重购买,塑料味很重”,“有异味,不敢用”等。

文章来源:法制晚报

原文链接:http://www.fawan.com/Article/gj/2016/02/16/140745325451.html

图片来源:Pixabay

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