首页 > 绿色消费 > 辟谣:有机农业比常规农业使用更多农药?

辟谣:有机农业比常规农业使用更多农药?

vegetable-garden

为何抹黑有机农业?回应《有机农业的骗局》

作者:韩农

三联生活周刊微信号1月19日发表的《有机农业骗局》,又引起了一番争论,该周刊已经不止一次发表反对或者质疑有机农业的文章,仅就该篇文章而言,不乏断章取义和混淆是非之处,有机会网的张茜写了一篇回应文章《谎言时代,我们如何面对?-回应三联那篇漏洞百出的反有机文章》,有理有据,有节有力。

本文仅就有机农业用药防治病虫害方面予以回应。

《骗局》一文写到“有机农场不但用农药,而且用量往往比非有机的还要多,原因就在于有机种植所使用的‘天然’农药的药效往往比人工合成的低,必须加大剂量才管用。”

联合国食品法典委员会在《有机食品生产、加工、标识及销售准则》中明文写到:

应通过单独采用以下一种或综合采用以下几种措施,防治病虫害及杂草:

- 选择适当的物种或品种;
- 适当开展轮作;
- 机械栽培;
- 通过提供有利的环境保护害虫的天敌,如可维持原始植物群落,为捕食害虫的天敌提供栖息处的树篱、筑巢点、生态缓冲区等;
- 多样化生态系统。多样化生态系统因地理位置不同而各异,如:防止水土流失的缓冲区,农区林业,轮作等;
- 火焰除草;
- 天敌,包括释放捕食性和寄生性天敌;
- 以石粉、厩肥或植物制成的生物动力制剂;
- 覆盖与割草;
- 放牧家畜;
- 机械防治,如诱捕、隔离、光捕以及声捕等;
- 当土壤再生轮换不能发生时,以蒸汽消毒。

只有在紧急或严重威胁作物且上述措施无效或可能无效时,才可借助于植物病虫害防治的物质。

这些物质来源于植物、动物提取物质和天然矿物。

从以上规定可以看出,真正的有机农业使用天然或生物农药也只是后备手段,并非主要或唯一手段。

除了矿物源农药以外,其他生物农药都是具有活性的生物类物质,防治病虫害的机理各有不同,例如微生物源的生物农药有使害虫拒食、有利用拮抗作用抑制作物病害的、还有定向毒杀鳞翅目害虫的细菌制剂等。来源于植物提取物的生物农药,因其本身就是植物内含活性物质,很容易光降解和有氧降解,对于环境和生态的影响很小。与那些人工合成的、对人畜毒害范围较广的、以及在自然环境较难分解的化学农药完全不可同日而语。所以,有机农业即使使用生物农药,由于机理与化学农药有很多不同,使用方法和剂量不具备对比性,说有机农业用药量比非有机多,如果不是无知便是有意混淆概念。

有机农业的发展仍然处于初级阶段,良莠不齐的现象的确存在,那些以生物农药防治病虫害为唯一手段的农场,称不上是真正的有机农场,《骗局》作者若以这些农场的做法代表有机农业,只能理解为别有用心了。

关于《骗局》一文作者提到的有机食品的安全性和营养性与非有机的对比,版主过去发表过文章回应,此处就不再反击了。

农药滥用带来的危害已经成为全社会的共识,但是《骗局》作者无视有机农业对食品安全的贡献,揪住天然农药也有毒这一点,有意抹黑有机农业的目的是否想为某些行业的利益集团背书?这是值得警惕的现象。

作者简介

韩农,规模化生态循环有机农业模式– 特石模式 创始人。历时八年,带领团队独自投资完成了有机农业产业化技术体系的研发,拥有八项专利和二十项科研成果,通过北方南方两个自建有机农场的实践,实现了有机农业“两高两低”(高品质、高产出、低投入、低成本)的目标。微信号:teshifarm,微博:@特石农场。

文章来源:有机有未来

原文链接:点击这里查看原文

图片来源:Pixabay

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。