首页 > 有机会动态 > 2015,你可能不了解的十位年轻人

2015,你可能不了解的十位年轻人

10

有年轻人的地方,就有生机。

2015年,令我们欢喜、担忧的种种都发生了,错过一些人,失去了一些机会,走过一些弯路,懊恼过一些决定,唯有健康和感情不曾被辜负。

2015年,我们认识了许多志趣相投的年轻人,再一次发现,在这个星球上,有许多小星星在以各自不同的频率闪烁着光芒。或许,你我的肉眼还看不见他们努力的成果;或许,花花世界淡化了他们的色彩斑斓;但是,世界却因为有了他们而变得多元和丰满起来。

以下是有机会团队评选出的“2015年度十位卓越青年”。(排名不分先后)

Erica,从农场到邻居

张鸣,天安生活

Yvonne,Tribe有机餐厅

Matilda,一米市集

金欣仪,直接跟农夫买

卓佳佳,马宝宝农场

唐冠华,家园计划

高源,田园派

高兆生,无极生态园

阿夸,花梨之家

Erica,从农场到邻居农夫市集

f3

Erica,黄莉莉,来自台湾,曾是知名国际媒体的编辑。来到北京生活后,为了缓解自己的皮肤过敏问题,她开始四处寻找生态农产品和加工食品。2014年7月,她开始每周末在宝钞胡同的Modernista酒吧内组织Farm to Neighbors农夫市集。初期只有10多个摊位,逐渐的,市集受到了许多年轻人的喜欢,越来越忙碌的Erica在2015年初辞掉了稳定的工作,专注于市集的运营。如今,经过一年多时间的发展,市集搬去了亮马桥附近的官舍地下一层,面积也大了许多,入驻的商户增加到了30多户。周末,你可以来这里购买放心食材、健康用品,还有丰富的活动等着你。

微信公号:Farmer2Neighbors

有机会报道:Farm2Neighbors农夫市集:一年的成长

张鸣,天安生活

张小猫和刘潇

张小猫和刘潇

张小猫(张鸣),来自四川,曾经是成都日报的记者,也曾参与发起生态消费者团体“绿心田”。如今,她是“天安生活”(一个扎根四川,服务生态小农的平台)的负责人之一。张小猫擅长文字和摄影,关注“天安生活”的微信号,你不仅可以买到放心的农产品,而且能够读到赏心悦目的文章。他们的用心经营,使天安生活的名气在生态农业圈渐渐大了起来。

“天安生活”成立于2013年底,2014年公司正式注册,由张鸣与刘潇共同创立。截止到2015年9月,“天安生活”已经为24位生态小农撰写了80多篇原创报道,其中大多是四川当地农人。截止到2015年11月,他们已实现130万元的农产品销售转化,但他们并不通过农产品差价盈利,而是希望能够为小农提供服务。

微信公号:天安生活

有机会报道:天安生活:扎根四川,为生态小农服务

Yvonne,Tribe有机餐厅

屏幕快照 2016-01-23 下午7.41.01

Yvonne,余敏,原先经营设计公司,但梦想着有朝一日开一间健康环保的餐厅。Yvonne幸运地找到了一位来自美国、同样梦想开一间健康餐厅的厨师Brandon,在中外朋友的支持下,Tribe餐厅于2014年7月在北京工体附近开张了。2015年,Tribe开设了新店,还针对忙碌的都市人群推出有机餐的定制化配送服务。

Yvonne认为,有机不等于健康,食材的多样性、烹饪方式的选择和整体的生活方式都对健康有影响。因此,在Tribe餐厅,食物不使用任何有害添加剂,少油少盐,倡导以全谷物代替精制米面,还有很多生食和素食的选项,营养搭配得用心细致。Tribe经常举办的各种户外健身、手工艺术活动,也在鼓励更多人实践健康生活方式。

微信公号:TRIBEORGANIC

有机会报道:“人如其食”:倡导健康生活方式的Tribe有机餐厅

阿夸,花梨之家

akua

阿夸,陈统夸,海南人。他的哥哥陈统奎想必大家不会陌生,但驻守花梨之家的阿夸却比较低调。花梨之家位于海口秀英区永兴镇博学生态村,所在院落是两兄弟的老家,经过一番改建后于2010年12月开业,是海南第一家真正意义的民宿。作为返乡青年的阿夸,也会协助哥哥带动村民种植生态荔枝、建设生态村。

花梨之家的女主人小越,是阿夸的女朋友。比起腼腆的阿夸,小越要活泼许多。虽然来自四川,但她早已把博学村当作了自己的家。随着火山荔枝在全国的影响力日益增高,花梨之家也迎来了慕名而来的客人。阿夸和小越会亲自为客人做饭并与客人在一个饭桌上用餐,谈笑之间,仿佛彼此早就是相熟的朋友了。

微信公号:花梨之家民宿

有机会报道:阿夸:生活在这片土地上,我们的农民非常勤劳

Matilda,一米市集

20151105-161229-crop

Matilda,何瑞怡,来自台湾的80后,一米市集创始人。Matilda曾生活在英国和美国,在广告、食品营销、设计咨询等不同的领域工作过,也一直实践健康饮食。来到上海生活后,她却发现缺乏方便又放心的生态农产品购买渠道,于是和她的伙伴们一起发起了一米市集。

她将一米市集定位为“线上农夫市集”。倡导吃当地当季,支持生态农业,80%以上都是中国本土产品,上海周边众多口碑很好的生态农场都和他们建立了合作。在一米市集的网站上,每一件产品来自哪里,是用什么样的方式生产出来的,都会让消费者明明白白地知道。Matilda希望能让更多的城市人更省心地 “跟友善农夫,买一份诚食”。

微信公号:一米市集

有机会报道:他们在网上卖菜,却不愿被叫做“生鲜电商”

金欣仪,直接跟农夫买

左二为金欣仪

左二为金欣仪(图片来自直接跟农夫买FB)

金欣仪,“直接跟农夫买”社企创始人。2010年7月,“直接跟农夫买”还只是一个Facebook非营利的社区,在2014年5月转型为社会企业,将友善小农推荐给网络上的年轻人知道。他们倡导的理念是“用消费改变环境”,是一个立志建立农友、消费者和土地公平关系的社团,希望努力为农业找到适合新世代、新脑袋的位子,让老化萎缩的农产业找到未来。

如今,直接跟农夫买的Facebook粉丝已有11万多人,凝聚了不小的力量。金欣仪希望未来越来越多的华人加入友善农业,她认为在台湾推广小面积种植比较容易,因为台湾是一个较为封闭的小岛。她希望大陆、香港、澳门这些地方的华人能够了解这件事,把华人圈的农业一起做起来。

Facebook:直接跟農夫買

有机会报道:谢谢你们关心这件事

卓佳佳,马宝宝农场

chokaikai

卓佳佳,香港人,马宝宝农场发起者之一,与区晞旻(Becky)、Zoe一起打理农场。马宝宝诞生于2010年夏,香港相继发生了“反高铁事件”、“菜园村事件”,马宝宝是当时关注组农业项目之一,随着关注组停止运作,马宝宝独立了出来。当时还在香港浸会大学地理系念大二的卓佳佳加入马宝宝农场后才知道香港也有农业。

马宝宝以永续农业为切入点,透过社区合作,尝试丰富土地功能,“重构人与人、城与乡、人与土地的关系”。马宝宝农场所在的香港新界地区,土地纠纷历来已久,村民希望保留耕地和寮屋,而房地产商却圈了不少地,只等开发就大捞一笔。在最近的一次咨询会上,我们得知新界开发有10多万人反对,却只有不到10个人赞成。所谓顺势而为,马宝宝逆流而上,不知还能撑多久。

Facebook:馬寶寶社區農場

有机会报道:没有农地哪有农业”——马宝宝社区农场实地探访

唐冠华,家园计划

左一为唐冠华(图片来自家园计划博客)

左一为唐冠华(图片来自家园计划博客)

唐冠华,1989年生,山东青岛人。高中退学后创办了多媒体工作室,并开始涉足艺术创作。2009年,发起家园计划(Anotherland),同时负责自给自足实验室的常务工作。唐冠华与妻子邢振在青岛崂山一个偏僻的地方试验了自给自足的生活,从房子到床,从洗衣机到衣服,基本上生活所需的物品都由自己的双手制造出来。

唐冠华说:“‘家园’并不是苦行僧对人类自身极限的试炼,而是研究如何让人类生活的更加舒适健康;‘家园’不是反城市化,而是让人可以在城市与‘家园’之间自由选择;‘家园’不反对科技,而是探讨科技与自然的融合。” 他一直在推动家园计划的落地。2015年10月,在距福州市区25公里的荆溪镇关中村“故乡农园”,南部生活项目正式启动。唐冠华与全国各地的青年开始实践“家园计划”的升级版“南部生活”,从两个人的自给自足实验拓展到了建立一群人的桃花源世界。

微信公号:家园计划

有机会博客:南部生活实践,荒野中探索桃花源

高源,田园派CSA农场

t21

田园派农场部分发起团队成员:高源和小沈夫妇、种植负责人静霞

天津田园派CSA农场,位于天津蓟县,是一家实践社区支持农业(CSA)的生态农场,只有7亩地。发起人高源、小沈夫妻俩在天津市区都有各自的全职工作,他们把大量业余时间投入到农场运作当中,和蓟县礼明庄村的农户静霞合作,在这小小地块上种植生态蔬菜和杂粮,分享给天津城区20多户会员家庭。

在小编探访过的众多推崇CSA理念的农场中, 田园派是极少见的、真正由城市“草根”消费者发起、并且由消费者和农户共同协作管理的一个特例。

微信公号:田园派CSA

有机会报道:天津田园派:社区支持农业的本土化实践

高兆生,无极生态园

gaozhaosheng

高兆生是山东章丘普集镇的生态农夫,他的“无极生态园”现占地30余亩,种植了梨树、桃树等多种果树。经过多年的试验,自然循环的农业实践方法在这里已经基本成熟。果园不浇水、不打药、不施肥、不除草、不耕地。果树下散养野兔,代替人工进行割草和施肥的工作;饲养并释放螳螂,很好地控制了虫害。整个农场不需要借助外来投入物质而运转,而是形成了自给自足的内部循环。

高兆生现在是山东虫业协会的理事,他的农场成为了山东农业大学的试验基地,还获得了央视和众多知名媒体的报道。高兆生认为,农业可以轻松且高效,“通过自然循环,省去了施肥、打药、锄草、浇水这些繁重的农活,大大降低了生产成本,农业工作也简单、轻松、有趣、又赚钱了。”

个人微信号:18865939866

有机会报道:轻松有趣地挣钱,这样的农场存在吗?

过去的一年里,我们认识的优秀年轻人还有很多很多,他们为着自己热爱的事而努力,曲折总会有,但每一个有爱的心灵都不是孤独的。

未来,我们期待和更多的你们相遇!

文章来源:有机会

张茜
草西,一个透过写作与世界对话的人。借由文字,给人以温暖和治愈。关注食物、自然、艺术、在地文化和可持续生活。现任有机会网COO、主笔;热衷志愿服务和生命体验,目前是绿龙山庄劳动志愿者、东亚地球市民村村民、自由作家。
关于本文的作者

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会