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花东菜市集 小农品牌经纪人

台湾生命力新闻1月7日讯【记者范家宏、李效慈/ 花莲市报导】农业是台湾最重要的产业,没有这些辛苦的农民,我们又要如何吃饱呢?两位离乡背井的花莲游子,因缘际会下察觉了台湾农业的问题,百般思考后决定踏出解决的步伐,他们是彭昱融和彭德元,两位吉安乡青年一同创建了网路农产销售平台――花东菜市集。

花东菜市集创办人之一彭昱融。

花东菜市集创办人之一彭昱融。

改善家乡困境 告别媒体返乡创业

创办人之一的彭昱融曾在天下杂志社和上下游新闻市集当过记者,在一次去缅甸长达一个月的采访中,他发现当地农业和台湾农业面临的困境非常相似,农民资讯不发达、重点技术掌握在大企业手中、土地遭掠夺的问题等等;此外,台湾农业在加入WTO世界贸易组织后,面临各国农产品的强力竞争,为了帮助农民走出这样的困境,彭氏兄弟心生改变台湾农业的念头,再加上家中长辈的鼓励,因此他与堂兄弟这些外地游子决定回到故乡创业。

花莲相对于台湾其他大都市创业难度更高,人才难寻、资源、创意也都较不足,但彭家人认为假如在这里都能顺利创业,那到其他地方一定都没问题,因此花东菜市集于二O一三年正式在花莲县吉安乡成立,致力于推动在地农产行销和农产品加值计画,合作农户已达二十余户。

彭昱融在查看即将快递商品的包装。

彭昱融在查看即将快递商品的包装。

树立品牌 农产精致化与加工化

花东菜市集最初只有单纯的农产品行销,针对不同程度的农户也有不同的行销方式,对于已经有一定产品经验的农户,花东菜市集之于他们就会变成单纯批发商的角色,而对于较欠缺产品经验的小农户,他们则扮演产品推销大使,会先进少量商品,进行推广,努力帮农家打入市场,做出口碑。

随着科技发达,彭氏兄弟发现其实现在农民的资讯已经较过去发达许多,行销也较过去容易,因此他们决定进行农产品加值计画,包括农产品的精致化和农产加工。精致化就是将产品以有特色的包装,做成各式礼品。而农产品加工则是将一些卖相不够好的产品或是次级品利用加工的方式做成附加价值高的产品,例如:卖相不够好的水果在市场里可能乏人问津,但经过加工后却变成香甜可口的果酱或是好吃的果干,身价水涨船高。最初会想到要进行产品加工主要是因为涉及土地使用执照的问题,农户要自行加工产品并不容易,因此彭氏兄弟决定与当地相关工厂合作,生产农产加工品,并发展自有品牌。

艺术授粉计画成果展览。

艺术授粉计画成果展览。

当艺术遇到农业 未来商机无限

目前花东菜市集主要是以网路平台销售为主,实体店面部分则是和一些文青小店合作,例如位于花莲市区内的O’rip生活旅人,店面一楼陈列了许多花莲在地的商品,采访时遇到的店员江小姐认真介绍每一项产品,让人除了了解每项产品背后的故事,言谈间也感受到花莲人独有的温度。二楼则有一个小小的展览空间和办公室,花东菜市集就有在那里办过“艺术授粉”的展览。

“艺术授粉”是花东菜市集和五位艺术家合作,这五位艺术家实际到农家去体验农家生活,将这些经验转化为艺术作品,让艺术与农业结合,并透过展览让大众对农业有更新一层的认识,对台湾的农业发展贡献心力。

花东菜市集的创业办公室,是日据时代吉野移民村(吉野庄)某一任庄长的宿舍,光复后则成为穷苦客家农民一家十口胼手胝足,遮风挡雨的家,外观具有早期日式建筑的特色。而后为因应理货和空间需求,目前花东菜市集办公室已搬迁至邻近的稻香村,继续在花莲为台湾的农业打拚。

花东菜市集网站

花东菜市集网站

有机火龙果

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花东菜市集网站的部分豆类产品

花东菜市集网站的部分豆类产品

报道文章

报道文章,分为艺术授粉计划、农产品报道、小农精神等部分

更多信息

花东菜市集网站:http://www.30g.tw

文章来源:生命力新闻

原文链接:http://www.vita.tw/2016/01/blog-post_7.html#.Vo4knzafTTw

图片来源:生命力新闻、花东菜市集

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