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中药治疫 “养”从自然:青海贵德生态养鸡场

散养鸡

(图文无关)

科技日报9月18日讯(记者 马延芳)老话儿说:“家财万贯,带毛的不算”。简单一句话,把养殖业的风险表达底淋漓尽致。但是在青海省贵德县,就有这么一个人,他不但要搞养殖,还要搞风险较大的活禽养殖。他不小打小闹,而是大规模、大批量地进行生态鸡养殖。

轮一牧四,“养”从自然

“国家倡导发展林下经济,但是青海和其他地方不同,”青海千姿雪高原养殖有限责任公司董事长刘文才说,林和禽是一对天生的冤家,鸡喜欢刨食,林究竟能不能禁得住被刨?这在别的地区可能不是个问题,但在青海,却是个大问题。

“植被恢复能力很差,破坏起来容易,但要想恢复需要相当长时间。即便是在水土相对肥沃的贵德县,也恢复不易。”刘文才说,“我流转承包的这块地是人工种植地,是生态环保林,一旦被破坏,生态鸡养殖也就失去了意义。”

刘文才原本是位房地产公司老板,但他改变了路数。随着人们生活水平的不断提高,生态鸡的市场需求量快速提升,他将眼光投向了林下养殖领域——在青海省贵德县摊开了2800多亩的“大饼”,搞起了高原生态鸡养殖。

刚开始进行林下散养的时候,鸡确实将它们刨的本能发挥到了极致,林地植被越来越差,养鸡场尘土飞扬,这让刘文才头疼不已。用竹子编网、拉网格都没办法让这群爱刨的家伙足下留情。而一次很偶然的机会,刘文才发现砂石厂的石头反而能起到作用。

“置石于地,防鸡扒草,维护天然生态。”刘文才特别喜欢这样总结他的土办法。把石头铺在林地上,林地不仅不会被鸡刨,白天长时间的日照,让石头有了白天蓄热晚上散热的功能,林地有了自然供暖,长势反而好了。以往被鸡刨食干净的虫穴有了休养生息的机会,草地上的虫子源源不断供鸡食用。刘文才也是将计就计,索性在林地上架起了喷灌,石头缝里又种进了苜蓿和沙葱。根系扎深了,林地绿意盎然,原本流转的沙地完全没了沙地样儿。

“休养生息,轮一牧四,确保营养天然。”刘文才养鸡完全是铁了心地要道法自然。他划出800亩地建了31座养殖大棚,分别用网围栏分隔开来。每个养殖区域又用网格分隔出若干个放养区。这样,每座棚的鸡每天严格执行轮牧放养原则,打一枪换一个地方。刘文才为养鸡流转了2800多亩地,建了鸡棚的这800亩林地,植被长势尤其茂盛。

打破常规,给鸡养生

刘文才生活中离不开养生,养鸡的时候,他也不忘用养生的方法。不管是育雏车间、鸡舍大棚,还是分包车间,他都架设了臭氧发生器和负氧离子发生器。

刘文才之所以要高成本高投入,就是想用自己养生的办法来养鸡。“臭氧能杀菌,负氧离子能净化空气,负氧离子还有净化血管的作用,能排除身体异味,我家就是这样,所以我就大胆地把这些方法用在养鸡上面。”刘文才说。

现代人生活水平高了,对饮食的健康、安全问题也越来越重视。刘文才完全打破常规养殖方式,建了一座600平米的黄粉虫无菌孵化车间,就为每天给他的生态鸡增加辅食,以确保营养跟进。

“天然众生,就是尊重事物发展规律,运用自然的东西来发展我的养殖业。”刘文才说。

中药补饲,防控疫病

活禽养殖的风险从来都是一件让人谈之色变的事,各种疾病,包括我们再熟悉不过的禽流感,可能一夜之间就会让一切化为乌有。刘文才在贵德县当地流转了2800亩地,目前存栏数约3万多只。按照他的计划,10万只的存栏是比较理想的,因为他需要建立一个更替周期。那么养殖风险怎么控制?

“贵德这个地方,日照时间长,气候干燥,黄河沿岸的河风四季常刮不息,这个地方其实没有多少细菌,禽流感在青海少之又少,有了也只是候鸟带过来一点儿,不会产生太大影响。”刘文才之所以选择贵德进行林下养殖,有他的一番道理。

但其实,刘文才不同于别人搞生态鸡养殖,对于疫病的控制他依然遵循了自己的原则:不吃西药、不接种疫苗。通过粉碎黄芪、当归、大青叶、红花等多种中藏药材,以跟辅食相拌的方式进行补饲,养了一年多了,鸡场还真没发生过什么疫情。

刘文才养鸡跟别人不一样,在青海省贵德县,刘文才的鸡场已经小有名气。但这么高的投入是不是有高产出?事实上,刘文才养的鸡并没有因为高投入而产生高效益。用刘文才的话说,他就是想通过这种方式转变生态鸡的养殖观念,先自己投入,再带着周边群众一起搞养殖,靠真正的绿色有机生态鸡养殖致富。

文章来源:科技日报

原文链接:http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2015-09/18/content_317319.htm

图片来源:Pixabay

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