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“君悦山庄”看准了小而精的高端订养

农民日报9月9日讯(记者 吴晔)在湖南娄底市双峰县梓门桥镇中江村,有个现实版“开心农场”——300余亩的山地里,遍布着悠闲觅食的猪、羊、鸡,没有牢笼,没有圈养,人们付钱在这里订养,只等约定日期来取便可。这个农场叫“君悦山庄”。

君悦山庄散养猪

君悦山庄散养猪

农场的主人,是个叫彭锐的年轻小伙儿。他当过龙套演员,在三一重工做过营销经理,年薪四五十万。但是,2012年底在他将满30岁,父亲60岁时,他辞职回到了家乡双峰,承包了村里300余亩山地,搞起了私人定制的生态农场。

“回来是因为自己快三十了,当时父亲经营的传统养殖场亏损严重,感觉父亲苍老了许多,跟他讲过要转型,老爷子听不进去,新观念接受不了,那我自己回来弄吧。”彭锐说,“现在国家政策对农业的支持增大,农村也有广阔的发展空间,农村也有很好的资源,关键看怎么整合。随着人们生活水平的提高,对健康生活品质的追求越来越高,对绿色生态的农产品需求不断增长。生态农业有广阔的发展前景。”

彭锐在2013年成立了双峰县君悦生态农业发展有限公司,并注册了商标“君悦山庄”,承包了村里近300亩山林地,在海拔800米的深山建起了生态放养园。投资200余万元,种植了板栗、茶叶60余亩,引进黑猪600头,土鸡1000只,采取全天放养。

在这里,动物们可以到处闲逛,住在干净卫生的科学生态大棚,渴了就喝天然泉水,饿了就地觅食,饲养员还会定期往牧场内投放牧草、玉米、大豆、麸皮等作为加餐,在九十月份,黑猪们还能围聚在树下享用到掉下来的成熟板栗。

“每天还会播放音乐,这样让猪身心愉快,肉质也更好。”经这样全天放养的黑猪,除了肉质鲜嫩可口、亚油酸含量高外,还有个显著特点——生长慢。因为是纯天然生长,饲养周期是普通猪的2倍以上。

彭锐的黑猪虽然生长慢,但客户认可度高、评价好、乐意买。彭锐介绍,他的销售模式是以代养为主,由客户在基地挑选幼猪,缴纳一定费用,给猪打上独一无二的耳标,按照约定日期来取猪就行。一般客户都在过年来,就地宰杀,整猪拿回去或吃或送。代养土鸡,每天收获鸡蛋送到你家。客户可以在现场挑选自己的产品托养,也可在淘宝网上领养。谈及下一步的发展,彭锐说,由于农村里很多人外出务工,田地逐渐荒废,打算再流转几百亩地,城市里的人可以来租地,我帮他们种,不打农药,不施化肥,他们还可以来体验插秧、除草、收割的乐趣。这样土地不会荒废,生产绿色生态农产品,还可以发展乡村体验旅游。

“从2012年到现在的三年,可以说遇到很多困难。现在市场打着生态放养的牌子很多,我一直坚持自己的原则,保证质量,所以我一直走这个小而精的私人订制,一心做代养服务。”彭锐坚定地说,“我还想竞选村长呢,希望有越来越多村里的年轻人回来一起加入,带动村里整个农业转型升级,五年内村里富裕后就可以建一所免费的幼儿园了。”

下一步,彭锐打算把生态放养园建成一个既能不断创造绿色生物产品,又能保持优良自然环境的生态循环农业园。通过与电子商务和传统模式相结合,推广禽畜产品的私人订制代养服务,打造一个属于客户的真正私人订制农场。通过“公司+基地+农户”的经营模式进行产业扩张,实行完全意义的农业规模经营。

文章来源:中国农业新闻网-农民日报

原文链接:http://www.farmer.com.cn/jjpd/hzs/201509/t20150909_1140247.htm

图片来源:华声在线

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