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草原“软黄金”,真的那么神奇吗?

近日,《青海数千人为抢草原“软黄金”打砸抢烧》引媒体热议,文中提到,2008年年中,当地农林科技工作者在对柴达木野生枸杞品种资源的调查中,发现了这种珍稀的野生黑枸杞,检测后发现野生黑枸杞的药用价值大大高于普通枸杞,因此被誉为“软黄金”。也有很多商家宣称黑枸杞能降压、降脂、降糖、抗疲劳、抗衰老还能抗癌,但其实,这些流传的神奇功效,可能并不那么神。

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黑枸杞是一种零星分布于青海、新疆、内蒙古、西藏等西北地区的沙漠植物果实,在民族医学专家眼里,其和常见的红枸杞一样,只是当地的一种浆果,并非珍稀药材,更没有商家炒作的那些神奇的药效和保健功能。

商家: 能治疗肝硬化治愈前列腺

记者走访了北京多家新疆特产店,发现确有黑枸杞在售,店家均介绍说这种植物具有很好的保健养生功能,但是相应说法却各有不同。

位于西城区阜成门外大街的一家新疆特产店,其宣传册上写着黑枸杞多项功效:“可以降压、降脂、降糖,兴奋大脑神经,增强免疫力,防治癌症,抗氧化、抗疲劳,减缓衰老、美容,增强淋巴细胞增生及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素2也有双向调节作用。”而在京东、1号店、天猫等网络商城上,黑枸杞也卖得十分火热,网页上产品详情一栏描述的养生疗效更比比皆是。

青海诺蓝杞生物科技开发有限公司自称是黑枸杞的领军品牌,在国内多个商场和机场都设有专卖店。

该品牌在北京复兴门内大街百盛大厦的专柜导购人员描述得更加神奇,“黑枸杞可以治愈前列腺炎,治疗肝硬化。饮用或嚼食黑枸杞,女性可以排毒养颜、抗衰老、调节月经,儿童可以预防近视,老人可以改善睡眠,还能加快做完手术患者的伤口愈合。”

用处: 只是一种浆果并非珍稀药材

宁夏农林科学院宁夏枸杞工程技术研究中心一位副研究员介绍,黑枸杞一年一熟,每年8~9月采摘。目前仍以野生分布为主,局部地区有人工移栽,每年产量都不太稳定。

今年的黑枸杞鲜果还没有到上市时间,现在市面上主要是去年的存货。西宁晚报报道,去年新疆黑枸杞一斤收购价是180元,而青海省的柴达木黑枸杞每斤则达470元。

宁夏红枸杞产业集团有限公司产品开发部张伟介绍,“红枸杞的价格约在每斤20~60元之间,市场价格会因颗粒大小、当年产量等因素有些许浮动。”

而在市场售价上,黑枸杞要比红枸杞要高出了许多倍,一斤的价格从几百元到上万元不等。如上述青海诺蓝杞生物科技开发有限公司生产的“诺蓝杞”野生黑枸杞(460g)的售价就高达3588元。

价格高昂的黑枸杞其像商家宣传得这么神奇吗?

北京藏医院副院长、中国民族医药协会常务理事仁旺次仁教授介绍,藏族传统医学中把黑枸杞叫做“旁麦宅布”,主要是用来治疗三阴的疾病,同时具有补充气血的功效,算不上珍稀药材。他表示,黑、红枸杞只是在颜色上有差别,藏药功效上并无大异。

《维吾尔药志》记载,黑枸杞的果实含有机酸,维生素和糖类,可以用作健胃,滋补和痛经药。民间也将其用作滋补强壮以及降压的药材。

新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员凯撒·苏来曼表示,在维吾尔族传统医学中,黑枸杞通常作为复方,即和其他药物一起配伍使用。而当地老百姓多用它来泡茶,有时也做果酱,配着面包吃。“但它没有商家宣传的那么神,不可能包治百病。”他强调。

专家: 功效多是推断并无临床数据

从事枸杞行业多年的张伟认为,黑枸杞刚进入商品市场,目前没有成熟的深加工技术,更没有标准的行业规范,只能从颗粒、品质等指标来区分,如此一来,其价格上升空间不大,商家们想要提高产品单价、获得较大收益,必须炮制一些能强烈吸引消费者购买的理由,这或许造成了出现如此多功效的宣传说辞。

目前《中国药典》中并没有收录这种药材,北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生表示。近年来花青素产品比较热门,黑枸杞和红枸杞的主要差别是原花青素,便成了宣传的主要噱头,多数商家宣传的功效基本也是从花青素作用推断而来。就这样,在市场的推动下,黑枸杞被贴上了“抗衰老”、“抗癌”、“健康软黄金”等标签。

刘春生称关于花青素的研究主要是针对细胞和动物的试验,是否能适用人体、怎么吸收,都需进一步研究探讨。再者,目前没有任何临床试验数据证明黑枸杞能抗衰老、防癌,这些宣传言过其实了。他提醒,想要补充花青素的消费者,也可以选择紫薯、蓝莓、茄子、葡萄、桑葚等常见植物,其中也含有较多花青素,价格更为低廉。

【小编感言】

小编曾多次在各大有机食品展当中看到有机/野生黑枸杞的身影,价格不菲但的确受人热捧。小编没吃过黑枸杞,无法评价其具体功效,但我相信的是,没有哪一种食物是“神奇”的,多样化的自然饮食,每一天每一餐的质量,以及整体的生活习惯和心态才是健康的根本;没有这些作为基础,再“神奇”和昂贵的食物也无济于事。另外,有机生活并非是说吃有机食品就是正确的,而是也提倡关爱环境和他人,如果某种有机产品的生产造成了严重的环境破坏或社区冲突,那么毫无疑问应该拒绝购买。尽量吃本地当季、去了解食物的源头,才是更负责的消费态度。

文章来源:健康时报网

原文链接:http://www.jksb.com.cn/html/diseases/cancer/diet/2015/0831/50737.html

图片来源:网络

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