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中山新农人抱团闯市场推广生态农业

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中山商报6月22日讯(记者李玮玮)近年来,各地农业人口急剧减少,不过,中山却有一群人逆流而上,他们开始做生态农业,自诩自己是“新农人”,希望重新定义人与食物的关系。为了能够扩大销路、降低成本,他们近期还成立了合作社,协调品种、统一配送、与消费者沟通等,希望在中山普及生态农业理念。

单打独斗不如抱团发展

近年来,这些“新农人”以各自的农场为基地,探索更为生态环保的种植方式:不用化学肥料、化学农药、除草剂种菜;不用抗生素、激素养猪养鸡。不过,一路走来,困难还挺大。一是种出来的东西不多;二是因为不打农药,菜常常被虫咬,外观不漂亮;三是价格要比一般农产品贵不少。

阿林是其中一个“新农人”,他告诉记者,种种问题中最棘手的则是销路问题,找不到消费者,同时运输成本高、损耗大等。各农场试过在销售上单打独斗之后,发现必须联合才有出路。如果没有建立合作社,很多生态农场无法维持运营。

于是,这些“新农人”开始抱团。今年3月起召开第一次会议,此后坚持每周开一次会,用三个多月的时间磨合,探讨成立生产合作社的可能性,包括各自的运作模式、合作社的操作、理念是否吻合等。成立合作社协调品种统一配送

阿林介绍,经过长期、严谨的探讨,他们计划成立生产合作社。各农场间彼此协调种植的品种,尽可能使整体可供应的品种多样化及稳定化。生产技术上相互学习,彼此取长补短。此后逐渐统一生产标准并对外公开。

为了解决配送成本高的问题,合作社统一支持由第三方机构“伴诚品”配送(伴诚品是2014年底成立的专门做生态产品流通的股份制机构。发起人之一陈鹏原来在大地家园负责耕种),希望能够让生态农产品得到充分流通。

此外,通过微信服务号伴诚品,客户可以直接在线购买生鲜蔬菜、干货等;同时,合作社还将积极组织与消费者沟通的活动,走访农场、认识生产者、了解种养殖情况、开设社区厨房,组织食育活动等。

■中山生态农场合作社成员一览

(截至2015年6月16日)

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一、大西牛幸福农场

■地址:民众镇民平村1队,110亩。

■农场简介:主要供应应季蔬菜和瓜类、各类水果和禽类、鱼类。大西牛幸福农园,以回归传统,敬畏自然,友好环境,珍爱生命的价值观,用生态循环种养结合的生产方式,通过农耕体验、食物教育、亲子活动,创建一个身心灵成长的幸福园地。

■种/养殖方式:生态循环种养结合的方式生产。不用农药化肥,用园内的羊粪鸡粪做肥料。不用带添加剂的饲料,鱼羊吃园内的草,鸡鸭吃园内的剩余瓜果蔬菜。

二、龙腾果蔬生态采摘园

■地址:三乡镇茅湾牌坊往坦洲方向300米,12亩。

■农场简介:2012年由三位致力于放心水果种植的网友组建而成。

■种/养殖种类:各种时令水果及蔬菜

■种/养殖方式:大棚生态种植,使用自行发酵种植基质(菇渣、棉籽壳、泥炭等)有使用少量植保用品。

三、谷都庄园——桂南富路丽种植场

■地址:中山市五桂山桂南村桂南学校旁,30亩。

■农场简介:桂南农场 (富路丽场)为“谷都庄园”三乡区域有机蔬菜种植场。地址在中山市五桂山桂南村山脚下,农场占地150亩,其中20亩为露天地,其余为大棚设施种植地。山清水秀,没有工业污染,更没有重金属污染

■种/养殖方式:有机种植

四、谷都庄园——桂南旗溪生态村种植场(筹备中)

■地址:中山市五桂山桂南旗溪村

■农场简介:20亩左右,计划7月份开耕。

■种/养殖方式:生态种植试验田。

五、陆泉沙生态农场——巴马香猪

■地址:中大涌镇西江河道中心陆泉沙岛,10亩。

■农场简介:陆泉沙岛占地约800亩,可种养面积约690亩,现有水稻、鱼塘、猪场、鱼排、蔬果场等,转到陆泉沙岛之前在五桂山金钟水库已经养了5年。2015年1月加入陆泉沙岛成立陆泉沙生态农场——猪场

■种/养殖方式:巴马香猪:放养、完全摒弃抗生素、激素等药物,让其自然生长。喂玉米粉、米糠、麦皮、青料(田地里多出的南瓜、红薯、土豆、菜叶等等)。经过5年多的放养,猪群已经拥有较强的抗病能力,但即使这样,仍有40%左右的自然淘汰率(这是完全不使用药物的代价)。南瓜、红薯:放养场地用铁皮划分为几大块,每块地让猪只吃草、拱地、拉屎拉尿,将其赶到下一块地之后便翻土种上南瓜、红薯。让其自然生长。

六、陆泉沙生态农场——蔬果种植

■地址:中山市大涌镇西江河道中心陆泉沙岛,45亩。

■农场简介:陆泉沙岛占地约800亩,可种养面积约690亩,现有水稻、鱼塘、猪场、鱼排、蔬果场等,陆泉沙生态农场——蔬果种植部前身是菲特农业(菲特农业位于中山港口镇中南村,一直以有机种植方式种植蔬果,曾以品牌专卖店、经销商、家庭配送、单位配送模式经营)。2015年1月加入陆泉沙岛成立陆泉沙生态农场——蔬果种植部

■种/养殖种类:应季蔬果、桑椹、桑叶远、大蕉、木瓜、土鸡、土鸡蛋

■种/养殖方式:种植:肥料采用猪粪、有机生物肥、酵素、叶面肥。鸡:喂米糠、玉米粉、田间次品蔬果。

七、心园生态农场

■地址:中山市五桂山镇南桥槟榔山村,11亩。

■农场简介:心园农场的前身是南桥公社,亦名耕读心园,在2011年12月创始,由四位社会人士发起,2014年9月后,由林洁负责心园农场的运作,农场的定位是有机农业和自然教育的实践和推广,农场吸纳了有理想愿奉献的返乡青年,目前的工作主要是自然教育的活动和普及,悦性食育分享,有机种植,生态互助社区的建立

■种/养殖种类:应季蔬果、鸡

■种/养殖方式:种植:用鸡粪和干草堆肥、化粪池,目前没有使用植保用品。鸡:玉米、剩饭、麦皮、菜叶

八、旗溪超人农场

■地址:中山市桂南旗溪村,10亩

■农场简介:2015年初始租,计划7月份开工

■种/养殖种类:应季蔬果、鸡、鸭

■种/养殖方式:种养结合、有机种植、自然种植实践

九、大地家园永续农场

■地址:中山市五桂山镇南桥槟榔山村,6.5亩。

■农场简介:大地家园前身是耕读心园(原南侨公社)的耕园。2015年5月之前由陈鹏负责耕种,5月份之后陈鹏全职投入伴诚品运作,遂不再负责耕种,转由黄献强负责。黄献强是广西柳州鹿寨人,到五桂山这边已有6年时间。今年春节过后来到大地家园,5月份他没有过多犹豫便接下所有种植养殖工作,“虽然一个人种6亩多地,又养猪又养鸡很辛苦,但生态农业我是十分赞同的,我会全力以赴做好。”

■种/养殖种类:应季蔬果、猪、鸡、少量蕉、桑椹、黄皮、木瓜、柠檬等水果

■种/养殖方式:种植:肥料采用自养猪粪、鸡粪、化粪池,另用田间锄出的杂草、山上树叶等补充土壤有机质。目前没有使用植保用品。猪:喂豆腐渣、米糠、玉米粉、田间菜叶及秸秆、米皮。鸡:喂米糠、花生麸、豆腐渣、麦皮、田间菜叶。

更多信息

微信公众号:伴诚品

文章来源:中山商报

原文链接:http://www.zsnews.cn/News/2015/06/22/2775798.shtml

图片来源:网络

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