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寓教于农,纽约216公校开辟绿洲后花园

【侨报纽约网报道】也许对孩子们而言,布碌仑的农场太远了,但如今是有一所学校为学生们提供了深入了解城市农业发展的机会。

 216公校开辟绿洲后花园

 216公校开辟绿洲后花园

 216公校开辟绿洲后花园

据《每日新闻》报道,格雷夫森德(Gravesend)216公校的孩子们在学校半英亩的绿洲后花园里学习种植、烹饪,以及贩卖水果、蔬菜以及药草。即使是最小的学龄前儿童也要收集鸡蛋和帮忙炒菜,这是他们课程的一部分。组织者称这种教学模式完全满足了严格的州立“共同核心标准 (Common Core Standards) ”。

纽约市教育局局长费瑞娜(Carmen Farina)说,“在户外学习植物的成长过程有利于培养孩子,尤其是年幼的孩子”。上周,她曾拜访学校,和孩子们共同庆祝地球日(Earth Day),并且称赞该节日能够帮助孩子们理解“食物在生活中的真正含义。”

据报道,在2010年纽约市农作物校园(Edible Schoolyard NYC)项目的资助下,216公校的一大片水泥地已改建成植物园。如今,它已发展为种植树木、草莓、西红柿、梨子、薰衣草和草药的基地。600多个学生参与了该项目,他们用数学原理来测量土地,学习小麦形成过程隐藏的科学奥秘。

据悉,课堂上经常会准备一顿健康的佳肴,老师和学生们坐在一张桌子前共同享用。学生们表示这种经历让他们不仅以一个新的视角看待食物。格雷夫森德五年级11岁的杰登布尔格斯称,花园里和厨艺课上所教的深深地吸引了他,并养成了照顾生命体的责任心,感受各色生命体在生活中存在的独特意义。

纽约市农作物校园(Edible Schoolyard NYC)项目负责人凯特·布拉谢尔(Kate Brashares)表示,项目的核心就是这些课程,教导孩子们健康、营养,种植与进食之间的关系。

目前,纽约市农作物校园(Edible Schoolyard NYC)项目正在帮助哈林(Harlem)7公校扩建它的花园。

布拉谢尔称,已经为这两所学校的花园管理出资170万美元,而花园和厨房的建造由纽约市议会(City Council)和其他政府部门资助。

教育部有关人员透露,已有500所学校建立了教学园林。

此外,216公校的校长唐纳·内利亚(Donna Neglia)认为该项目还促进家长积极参与学校组织的活动。“每周我们都会举办一个农场展示会,孩子们对他们所卖的食物感到自豪,这也增强了学校的凝聚力。”

文章来源:侨报纽约

原文链接:http://ny.usqiaobao.com/kong/2015/04-27/69008.html

图片来源:每日新闻

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