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人物观点:有机农业需要慢功夫

央广网财经北京4月26日消息(记者张奥)据经济之声《天下公司》报道,聚焦有机农业创业者,锦会有机农庄创始人齐凌峰、康农丰有机蔬菜创始人何伟做客直播间。他们曾是金融圈的高管、健身行业的总监,最终选择守拙归田园,面朝黄土背朝天做起了农民。16点一起锁定,与互联网背道而驰的创业——有机农业。

有机

锦会有机农庄创始人齐凌峰

齐凌峰一直混迹在金融圈,做高频交易软件,他过去都是和“有头有脸”的企业大佬打交道,现在与土地、大自然为伴。他的农庄在北京市怀柔区赵各庄村,面积有250亩。

从金融业到农业,齐凌峰觉得自己变得更高大上了,吃到许多做金融吃不到的好东西。做金融时节奏飞快,而做土地是一点一滴,回归自然的节奏。

因为有机农业还不盈利,齐凌峰50%的时间做金融,50%的做农业,用金融的收益反补农业。齐凌峰将自己在金融圈的朋友发展成为了客户,“我最早50个客户都是我的好朋友,先免费给它们送了两个月,然后开始收费了,大部分成为我们的会员了。”

目前齐凌做有机农业的最大压力是有机种植过程病虫害的防治。

康农丰有机蔬菜创始人何伟

何伟2012年开始进入有机农业领域,在此之前他是健身行业工作,曾是浩沙的区域总监。 农庄离北京比较近,在昌平小汤山,离沙河水库很近,有160亩地。

创业对何伟来说意味着一个新的起点,过去一直做体育,追求更高更快更强,进入到农业以后发现有些东西不是你想快就能快的,要尊重自然规律。

相比互联网创业公司7×12的节奏,何伟每天早上5点开始工作,一直到晚上7、8点钟结束。现在他的生活规律每天晚上10点钟睡觉,早晨4点半起床,已经持续了第四个年头。

不过由于很多事情都要亲力亲为,比如开车给客户送菜,何伟身材比过去发福了一点。目前他最大的压力是发展的速度与资金,资金确实是一个很大的压力。

有机是一种情怀 想赚钱请走开

齐凌峰、何伟两人进入农业领域创业,仿佛都与土地相关。

何伟有一位关系很好的客户在京郊有160亩的土地,找人种菜、养鸡只给朋友和亲戚提供,何伟正好有有机农业的idea,就接过土地来经营。他辞掉工作,直接进入到这个农场,从一点一滴学种植,和农民、客户打交道。

齐凌峰在京郊有闲置土地250亩,有朋友建议他尝试种有机蔬菜,最终齐凌峰建立了自己的农庄。齐凌峰开玩笑说,“我做有机农业是先结婚后恋爱”。加入有机农业,齐凌峰从未后悔过,他说我特别开心,有机农业四个关键词生态、健康、关爱、平等,这是一种健康生活的方式。

齐凌峰说,有机农业对人工的要求很高的,“250亩地,大概有40多人,一年工资费用就是150多万,这还不包括地租、种子等等各种各样的费用”。齐凌峰是靠20年的金融行业积累,拉来了几位合伙人一起投资。

如果投资的话,回报率能透露吗?齐凌峰说,5年达到盈亏平衡非常不错了。

有机行业也有害群之马 消费者要学会识别

有机行业讲究认证,不过也有企业在拿到认证资格之后,去新发地批发市场上货,贴上有机标签销售。要如何识别有机食品?

何伟说,选择一个有机产品之前,要先看它是否有自己的生产基地,你要考察一下,包括它的种植规模和用户数量都要问清楚。

齐凌峰有一个建议,在选择有机蔬菜的时候,如果特别便宜要慎重的,某家有机食品其实只有杂粮是有机的,蔬菜、肉只是绿色的,但是它也打着有机的标签。

目前从种植成本来看,有机食品是普通食品价格的5到10倍都是正常的,价格差异主要是因为各家拿地成本不同。何伟说,我们的地是2003年拿的,价格相当便宜了,但是按现在价格,小汤山土地一亩地5000元,再加上土地的后期投入、人员投入、种子投入,价格就会更高。

有机食品为什么只能做朋友圈?

登录锦会有机农庄、康农丰的微信公众号,大家可以发现两家运营上的明显不同。康农丰只有一些知识的分享,锦会有产品介绍、内测、农庄活动等板块,更加开放。

何伟说,我们做的是朋友圈,更多是熟人之间的介绍,这样容易建立起信任,否则推广费用太高。目前,康农丰的用户不到100个人,续费率在95%以上,何伟的定位就是慢、走稳,毕竟土地还有30年的使用权,慢慢积累的过程。

齐凌峰的锦会有机农庄有170个会员,也是走会员制,朋友间的相互推荐,平时除了会员活动外,还有各种有机知识讲座,对于前来拜访的客户,我们还出租厨房。

有机农业为什么要用大棚?

齐凌峰说,有机种植要严格控制病虫害,但如果一藤蔬菜被感染的话,只停留在一个棚里面,不会影响到其他棚,另外有机种植比如肥料,有机肥对温度和湿度的要求比较高的。

一个有机棚投入大概25万左右,锦会目前有暖棚有16栋、春秋棚18栋,目前这些棚都用上了。齐凌峰说,预计今年能发展到300个会员。现在已经有河北、山西有好多地,希望找到齐凌峰帮忙管理。

文章来源:央广网

原文链接:http://finance.cnr.cn/gs/20150426/t20150426_518401316.shtml

图片来源:微信号“康农丰有机蔬菜”

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