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朴鹿集严选有机食品 吃出健康

日报工作了26年,当过编辑主任的杨良雄,原本每天要深夜一点多才能到家,因为想过健康正常的生活,在55岁决定离开报社,转换跑道。在朋友建议下,他投入有机食品销售,太太蔡莉丽也辞去广告公司的工作,两人先到台北医学大学修了一年的营养学分,做好充足准备后,正式开创事业第二春。

朴鹿集自然生活

朴鹿集自然生活

夫妻俩开业之初原是加盟“无毒的家”,也接受过两个月训练,投资3、4百万元,6年的经营过程相当顺利,后因无毒的家负责人更易等等因素,决定自己单独开店,提高自主性。

夫妻俩的店“朴鹿集自然生活”开在台北捷运万隆站四号出口,一进店里,看到两人分别与客人亲切的交谈,从自然养生的观点,介绍客人适合的饮食与养生品,店名取自杨良雄原名杨良朴的朴字,以及太太莉丽“丽”下半部的鹿字,一个代表树木,一个代表台湾的梅花鹿,也是自然的结合。

杨良雄说:“台北的客人是很理智型的,要能说服他们才会接受商品,而我最重要的工作是要让他们懂得选择真的食物而不是加工食品。”像超商卖的三明治可以看到列了一堆添加物,使得商品过期了捏起来还很软,很有弹性,他拿超商和自家店里的产品比较给客人看过后,客人就能了解其中的玄机。

杨良雄指出,其实每个客人需要的食物或保养品也不同。有一位出家人说常觉得自己一点力气都没有,这是由于出家人吃素,很多素料为了增加口感,也增加人工添加物,其实选择最天然的食品才是最好的;另因素食多属寒性食物,胃会变弱,要多吃姜黄等暖性食物,而且姜黄护胃、杀菌又抗癌,10多年前SARS期间,印度受到的影响很小,就是因为印度人喜欢吃咖哩,而其中的姜黄成分对身体很好。

有时候会碰到年纪较大的女性顾客要买蜂王乳,夫妇俩也会解释,蜂王乳是蜜蜂养育下一代用的,年纪大的女性并不适合,尤其体内有肌瘤的,吃了会让肌瘤长得更快。对于年轻女性,则建议要少吃冰,因为人体的恒温机制在36度左右,冰品进了肠胃,胃会立刻收缩,五脏六腑温度都往胃送,对身体很不好。

杨良雄在报社退休后做健康检查,发现有大肠息肉,而息肉就是癌症的前驱物,于是开始矫正生活习惯,加上投入有机食品事业,学习到更多养生之道,避免久坐与外食,透过运动、多吃蔬果,饮食清淡,3年后再检查息肉已经完全不见踪影。他强调,买好油、好食材没增加多少开支,对身体却是好处多多,大家要懂得珍惜自己。

朴鹿集开张至今也已两年,现在店里有一千多名会员,每周都为会员办讲座或是太极引导等课程,有稳定的收入还能利益众生,生活也从晒月亮转为晒太阳,杨良雄对于自己的选择很满意。

朴鹿集自然生活

朴鹿集自然生活

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文章来源:中时电子报

原文链接:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150210000330-260204

图片来源:朴鹿集

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