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碧昂斯跨界推出有机素餐外卖服务

台湾环境资讯协会2015年2月4日综合外电报导,邹敏惠编译;蔡丽伶审校

22 days nutrition

1月28日,碧昂丝和她的健身教练,运动生理学家Marco Borges宣布,两人将成为22 Days Nutrition的生意伙伴,并推出“蔬食外卖”服务。

碧昂丝自从和老公JAY Z在2013年接受“22天素食饮食计划”的挑战之后,就努力养成每天以蔬食为主餐的习惯;而这项计划最大的目标,也就是相信习惯的养成或戒除,通常需要21天的时间,在第22天,新的习惯将水到渠成。

外送服务的点子,则是出自于Borges的一群好友、同事和客户群的要求,他们喜爱Borges设计的美味餐点,除了天然低脂、低糖、低盐,更保有“全食”(whole food)的风味,象是蔬菜、豆类、谷类和各种香辛料。餐点内容由外送服务包办,替消费者省去烦恼,也更容易在22天之内上手。

“我将这一切归功于Marco,他做出了榜样,也感谢我自己接下这个挑战。”碧昂丝说,“他是我所认识的人当中,最有活力的朋友,而这一切都是因为他决定选择一个简单的健康生活。他想到一个完美的计划,吸引人们去选择更有营养的饮食。你仅只需要尝试,如果我做得到,相信大家都可以。”

22 days nutrition

Borges的资历深厚,在健身领域已有20年经历。他表示,22天素食饮食计划不是要让大家都成为素食者,而仅仅是提供更健康的饮食选择,让人们更有精力、更富足。

“和碧昂丝合作我感到荣幸,也很兴奋能跟更多人分享,以蔬食为主的全食饮食,其实有很多好处。”Borges说。

“我们都知道蔬食的重要和好处,但在现实生活中,习惯往往是最大的敌人,我们的选择也因此而受限,背离最健康的生活型态。藉着提供更健康、更美味的蔬食,22天素食饮食计划要让改变习惯这件事更容易。”

一周外送一次的餐点是100%蔬食,食材均为有机、非基因改造、“无麸质”(gluten free)、不含黄豆及乳制品。每餐价格为9.76至16.5美金。

22 days nutrition

更多信息

22Days Nutrition官网:http://www.22daysnutrition.com

文章来源:台湾环境资讯协会

原文链接:http://e-info.org.tw/node/105050

图片来源:22Days Nutrition官网

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