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社区超市食时鲜首店在深开业

1月1日,食时鲜鲜食基地全国首店在深圳开业。该店位于潮汕生意人聚居的龙岗区布吉荔山公馆社区,经营面积1700平方米。这家门店致力于从基地到餐桌,为老百姓的一日三餐提供新鲜食品,记者在卖场内看到,该店售卖蔬菜、水果、水产、熟食、肉类、鲜做鲜食、冷冻食品、进口食品以及家居用品等九大品类商品。这家门店卖场区域还配备有儿童乐园,永久免费。

食时鲜生鲜卖点一:有机肥料种植的蔬菜3

食时鲜生鲜卖点一:有机肥料种植的蔬菜

记者从食时鲜方面了解到,该店所有蔬菜都来自于惠州一处4000亩的农业合作生产基地,农业基地与门店距离一小时车程,基地对门店进行一天两次的配送。值得一提的是,上架的蔬菜全部使用花生压榨后剩余的“花生饼”作为肥料,该肥料是既能提供农作物多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的一类有机肥料。

从种植地直接到门店,省去了中间环节,因此这家店的蔬菜价格即使低于市场平均价格,依然能保持客观的利润空间。食时鲜鲜食基地负责人邓春能先生这样告诉记者。

食时鲜鲜食基地会定期组织消费者去农业合作生产基地参观,让消费者了解新鲜食品的种植过程,增加消费者对鲜食基地的认知度。

食时鲜生鲜卖点二:水果均来自香港海吉星供应基地

除了新鲜蔬菜,水果也是食时鲜主推商品之一。鲜食基地的新鲜水果均来自香港海吉星供应基地,香港供应商对水果各项指标的监测标准高于内地。

食时鲜生鲜卖点三:8-10个月以内的海南黑山猪肉

对于肉类的采购,食时鲜以饲养周期在8-10个月以内的海南黑山猪肉为主,此类肉质鲜美,肥而不腻,而且经由专业的屠宰场进行部位分割后,保证肉质精而不贵。水产海鲜类的采供渠道,食时鲜也是严选了深圳本土最大的水产批发商供货,力求保障水产海鲜的鲜活健康。

记者在卖场内看到,鲜做鲜食档口旁还配备有即食区,供消费者品尝美食与休息。

三餐所需未必高端 但一定要新鲜优质

记者在翻阅资料的时候看到,这家门店效果图的表达方式很特别,最未附录了一份详细的装修用材说明。食时鲜负责人邓春能先生告诉记者,该店使用的装潢材料全部为环保材料。

“一直以来,国内的精品超市都有一个误区,环境良好,商品优质,但是价格也高,消费者的溢价能力空间有限。食时鲜负责人邓春能先生说,“食时鲜希望能打造这样一个鲜食基地,良好的环境,新鲜优质的食品,合理的价格。”

来自食时鲜方面的消息,2015年食时鲜生鲜基地将陆续开出四家门店,这四家门店全部选址龙岗区,与首店相距不远。

文章及图片来源:联商网

原文链接:http://chuansongme.com/n/1088441

作者:李燕君、祝佳娣

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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