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汕头大学创行团队打造别出心菜

尽管中国是农业大国,但在传统的小农经济下,当代的菜农却面临着诸多困难。随着社会的发展,年轻的一代选择到城市中谋生,只剩下忙活了大半辈子的老一辈还在菜田里辛勤耕作。而由于缺乏有效的市场信息指导,难以根据情况科学规划生产,常常导致供求关系不平衡。销售链过长,物流成本高,蔬菜零售价长期居高不下,更加剧了供需矛盾,进一步阻碍了蔬菜产业的发展……

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位于汕大附近的龙泉岩,有着一片使用龙泉岩灌溉的菜田。这里的菜农都是零散种植,和其他城郊菜农一样,他们凌晨摸黑割菜到批发市场销售。而往往蔬菜的售价都是由批发商决定的,菜农处于较为被动的地位。经过我们的调研,我们发现这片菜田附近没有大型工厂排放污水污染,空气质量也比较好,于是我们将其作为我们的受众,尝试推行我们的农田-社区销售模式。

经过多次实地调研城郊菜农和种植合作社,我们发现不少菜田的蔬菜的质量标准都达到“无公害”甚至是“绿色”,但却因为这些概念在当下仍未普及,单一的菜农及合作社的能力有限,难以将其推广到主流消费人群中,导致菜农的收入低下,合作社经营状况不佳。

通过借鉴CSA(社区支持农业)模式,我们决定从菜田和社区入手,建立一种更加高效便捷的销售模式,缩短消费者和菜农的距离,使双方同时受益。我们将通过结合网络营销和物流配送等环节,尝试在蔬菜种植集中的城郊进行试点,将其与城中社区建立联系,通过缩短销售链,减少物流成本和时间,将第一手新鲜蔬菜送达社区,并及时获取社区消费者的需求反馈,帮助菜农及时调整蔬菜种植。

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两个多月来,项目奔走于城郊菜农和住宅区之间,经过实地考察农田和大规模的居民访问座谈,菜农和居民之间已初步达成共识,愿意尝试这种模式。目前,项目涉及受众已超过250人。在正式开始运营此模式后,受益人群将超过500人。

随着项目计划的推进,关乎社区健康的“无公害”“绿色”概念将得到更大的普及,将实现的效益却不止步于此,农田里辛苦劳作的菜农将得到经济收入的提升,随着影响力的扩大,将带来更多的发展资源,更好的促进潮汕地区农业的发展,而同时新鲜安全健康的蔬菜配送,亦能为社区的居民带来生活质量的提高。

Enactus简介

Enactus是由39个国家的1600所高校的在校大学生、学术界人士和企业界领袖组成的国际性组织。来自不同领域的人士共同拥有一个美好的愿景,即运用积极的商业力量,践行企业家精神,共创更美好、可持续发展的世界。

Enactus致力于塑造全球具有社会责任感的未来商业精英,组织学生并指导、鼓励他们在Enactus的培训和带领下主导策划并实施商业社会实践项目,通过帮助社区获得更多的经济机会,提高人们的经济收入,改善人们的生活质量,从而使社会变得更加和谐。

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STU Enactus汕头大学创行团队简介

汕头大学创行(Enactus)团队创立于2008年3月14日,前身为汕头大学赛扶(SIFE)团队。团队目前由来自汕大7个学院共60名学生组成。
团队的结构框架由四大部分构成:

顾问团(包括指导老师BA,企业顾问团BAB,教授顾问团FAB)、理事会、项目组及行政部门。

成立至今,汕头大学创行团队得到了来自创行官方、李嘉诚基金会以及汕头大学校方的高度关注和大力支持。前创行亚太副总裁Dennis Lee现为团队正式指导老师。香港和记黄埔集团CFO Frank Sixt先生、联通公司总经理方朝武等知名的资深企业家均担任团队商业顾问,为团队的项目发展提供指引与帮助。

我们始终围绕“For a better Chaoshan Community”这一宗旨,致力于创造一个更加美好的潮汕社区,成立至今已成功运营“雷荔蜂行”、“凤凰山茶叶推广项目”等超过10个独立项目。在日常项目工作中,我们积极运用课堂所学的各种专业技能知识,帮助受众增加收入,提高生活水平,提升其自身发展,从而更好地推动潮汕地区的发展。

项目联系人: 马琪昌 13501418600,alaxn@qq.com。

文章及图片来源:别出心菜团队

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