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法国或强制各大超市将未售出食品交给慈善机构

中国网8月7日讯 据法国《费加罗报》网站8月5日报道,虽然许多超市已经会把未售出的食品交给一些慈善机构,但有六十多位议员仍然希望将其作为一种强制规定写入法律。

超市

这是否会终结超市食品商品过剩导致的巨大浪费呢?来自不同政治派别的约63名代表于7月下旬提出一项条例草案,强制要求面积超过一千平方米的超市“将未售出的可购买食品赠予至少一个处于粮食援助范围的慈善机构”。在北方议员让·皮埃尔·得高(Jean-Pierre Decool,人民运动联盟议员)的倡议下,这项条例拟建立起一个强制措施,目前,超市将食品送给慈善机构仅仅是出于自愿。

谈到Guillaume Garot(法国食品业部长)去年在法国国家条约中提出的针对防止食品浪费的条例,议会议员们认为“现行的预防以及教育的措施是不够的”。联合国粮食和农业组织(FAO)的报告指出,现如今,生产供人们食用的食品中有三分之一都被丢失或浪费了,这使议员们想到提出这项草案。在法国,每家超市每年会产生200吨废料商品,法国人每年平均会丢弃20至30千克的食品残余,其中有7千克的食品在放进垃圾桶时仍未开封。这种浪费行为意味着每户家庭每年会有400欧元的损失。

32%的食物捐赠来自超市

但是,为什么这一条例的执行者要限定在面积超过一千平方米的超市呢?草案中内容有部分提及:“因其具有的物流体系以及较大的库存容量,大型零售网点可以比个人更容易进行食物捐赠。”议员让·皮埃尔·得高在接受法国报纸Journal du dimanche的采访时提到:“但是,我们仍然需要设置一个门槛。”草案的文本借鉴了去年5月于比利时生效的法令,议员希望“相关商店要有能力把这项规定落实到其管理制度当中,以进一步完成相应工作。这仍然是需要有所付出的。目前,可能会促使一些大型超市或者面积为700平方米的商店自发去捐赠。”比利时是第一个迫使大型零售商让出未售出但依然是可消费的食品的国家。

这项草案的另一个目标是通过一些授权机构为最贫困的人群提供一份帮助。这一抵制食品浪费的倡议今年在欧洲深受一些机构的欢迎。法国民间救援组织主席劳普雷特(Julien Lauprêtre)于星期二早晨发表声明称:“我们对这一项目很感兴趣”,同时回顾说,一些超市已经付出许多努力了。在2013年,法国民间救援组织分发的食物中,一半都是来自超市的收集与捐赠。

有关实行的问题

需要找到聚集了百家银行及能将食物再分配给当地5300个慈善机构的分配站的食物银行联合会。该联合会机构事务的负责人Gaétan Lassalle指出:“在2012年收集到的十万吨食品中,有三万两千吨来自大型及中型超市的赠予。其实,得益于相关税收的减免,食物捐赠项目在法国已经运行得很好了。但是,这项草案的提出是件好事情,这将让我们得到更多的未出售商品。”

然而,一些机构对这项法案的实行提出了一些问题,尤其是针对可能造成的成本问题。Gaétan Lassale问及:“若强制所有大超市进行食品赠予,食品回收的成本可能会增加,这笔费用由谁来承担呢?”这位负责人针对物流及食品安全提出了问题:“为了符合食品安全及卫生标准,必须要装备齐全。然而所有慈善机构都没有资金装配冷藏库,冷藏车或是用来储存干货的储藏室。”

一个必要的库存

另一个问题是:有多少家超市必须要参与食物捐赠?这一点很难说。2012年时已经有超过1400家商店同食物银行有过合作,但是还和一些机构及当地许多合作伙伴存在其他协议。Gaétan Lassalle建议到:“建立一个库存用以衡量这样一项法律所起到的作用是很有必要的。”Gaétan Lassalle希望大超市,慈善机构以及政府之间能举行一次商议。他认为,议员让·皮埃尔·得高希望他提出的草案能在9月人民运动联盟提出的议会休会时有所商讨。

在签署该草案的63为议员中,49人属于人民运动联盟(UMP),5人属于民主与独立派联盟(UPI),4人属于社会党、激进党和公民运动党议员团(SRC),3人属于民主与共和左派(GDR)及未登记的2人。

文章来源:中国网

原文链接:http://news.china.com.cn/world/2014-08/07/content_33170259.htm

图片来源:Pixabay

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  1. mazhaohong 08/26/2014
    还有那些蔬果浪费的,其实也可以在日落前交出一些给“公益食堂” :lol: