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抛荒地变身有机农场 “恐龙柠檬”飘香

在厦门同安汀溪镇五峰村,有座建于清乾隆年间的德安古堡。距离德安古堡不远的山间,有一片面积上百亩的山谷地。这里种着40亩有机柠檬,还有木屋、池塘点缀其间,这就是新竹台商何伟俊的八仙生态有机农场。农场里种出来的“恐龙柠檬”近年大受欢迎供不应求,但很少有人知道,十年前,这只是何伟俊为了自家休闲而建的农庄。

恐龙柠檬

来厦14年 电子厂商变“柠檬大王”

2000年,何伟俊来到厦门发展。当时他的主业是经营电子厂。那一年,连“小三通”都还没有,往来两岸要从香港转机。但何伟俊喜欢厦门与台湾相近的味道,也坚信厦金之间一定会通航,因此留了下来。他没想到的是,14年过去,原先的电子厂早已不是自己的主业。一次无心插柳的举动,让何伟俊彻底变成了“柠檬大王”。

来到厦门后,何伟俊想为家人找个有山有水的休闲去处。寻寻觅觅之后,他相中了五峰村后的一处山谷。据何伟俊介绍,那里最早曾是稻田,30年前居民迁到山下,就渐渐成了荒地,只有一株树龄上百年的芒果树,屹立在山间,见证岁月变迁。拿到30年的土地使用权之后,何伟俊前后花了几百万人民币,修路、整地、引水、修农舍。上百亩的山地,荒着未免可惜,没想太多的何伟俊就种上了40亩柠檬,其他土地则种了梅子等作物。

值得一提的是,何伟俊种植的柠檬品种与常见的柠檬并不相同。这种香水柠檬长势旺盛,冬天也能开花,一棵树年产柠檬可达上百斤。更奇特的是,香水柠檬个头比普通柠檬要大三四倍,表皮则疙疙瘩瘩,因此被何伟俊称为“恐龙柠檬”。据何伟俊介绍,八仙农场里的土地休养生息了30年,种柠檬根本不需要肥料,再加上山泉水灌溉,因此品质相当好。这种外形奇特、香味浓烈的“恐龙柠檬”一面世就大受欢迎,原本的40亩早就供不应求,无奈的何伟俊只好扩大种植范围,在其他地方开辟了好几百亩规模的柠檬果园。种植柠檬并不轻松,何伟俊笑着说,电子厂早已交给别人管理,如今自己专心种柠檬就好。

不改初心 果园变身观光农场

八仙农场海拔400米左右,是最适合柠檬生长的高度。不过,柠檬可不是这里唯一出产的东西。何伟俊告诉导报记者,柠檬树冬天还会开花,但却没有昆虫帮忙授粉,农场里因此养起了蜜蜂。顺带着,也就生产出一种柠檬冬蜜,一个冬天下来,产量也有好几百斤,与柠檬一样,也是天然的有机农产品。

除了种植柠檬外,何伟俊也在尝试着把果园变成可供更多人体验的观光农场。因为按照他的初衷,这里原本就是一个天然的休憩之所。四栋古色古香小木屋错落在山谷地里,每栋小木屋前都有一处小小的池塘,池塘边种着姜花,颇有意趣。据何伟俊介绍,除了小木屋外,农场里原本用于晾晒柠檬的七八座悬空木台可以用来露营或野餐。农场还提供厨房和木柴给客人,自己动手煮一顿清香质朴的农家饭。“我们希望客人自己动手,感受山居生活。”据何伟俊介绍,农场中秋节前会开通wifi,届时来赏月看星,会是很好的选择。

文章来源:海峡导报

原文链接:http://epaper.taihainet.com/html/20140811/hxdb518157.html

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