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南通硕士夫妻圆梦田园 创办“开心农场”

2014年7月24日一大早,在江苏省南通市通州区东社镇开心农场,孙春梅就和几位请来的小时工一起采摘当天配送的蔬菜,为了保证蔬菜的新鲜,当天配送的蔬菜都是当天采摘。忙好之后,她又在开心农场的厨房里忙碌, 为到农场的客人准备午餐。曹荣和两位工人在孵化场忙着为刚刚孵出的16000羽苗鸡装箱,这些鸡苗将马上装车销售到山东临沂。

开心田园生态农场

曹荣、孙春梅夫妇分别是畜牧专业和园艺专业的硕士研究生,2005年,夫妻俩先后放弃了在南京的外资销售主管和社区居委会主任的岗位,顶着很多人不理解和家人不支持的压力返乡创办养鸡场,2011年又流转70亩土地开办了开心田园生态农场。

在农场里,黄秋葵、香芋,紫薯,黑花生,黑土豆,五彩小番茄,紫生菜,苦苣,油麦菜、紫背天葵、紫苏、异香叶等数十种新奇特蔬菜品种吸引了来此采摘、休闲游客的目光,这些有着较高的营养和经济价值的新品种也成了周边农户眼里的新鲜玩意儿,更让他们不解的是,孙春梅主张不用大棚全部露地种植蔬菜,推崇当季的蔬菜,不用化肥农药,遵循自然的种植方式。他们用养鸡的鸡粪做肥料,用人工来除草,纯天然种出的蔬菜虽然品相一般, 但很受欢迎。打造生态农场,传播健康理念,崇尚自然农法成了开心田园生态农场一直坚持的理念。孙春梅告诉记者:“我们坚持的就是杜绝化肥、农药,崇尚自然的生态种植模式。希望让更多的人能吃到健康的、生态的、放心的绿色农产品。”

去年,“开心农场”还推出了DIY农家乐项目。农副产品展示厅、客房、餐厅和厨房一应俱全。游客们来到这里,可以在“开心农场”里采摘自己爱吃的蔬菜瓜果,也可以顺手抓几只放养的土鸡,然后在厨房里自己动手做一桌原汁原味的农家菜。从田间到地头,都是自己来手工操作。

如今,这个集养殖、种植、农家乐等为一体的家庭农场广受欢迎,农场建立了微信公众号“开心田园生态农场” ,进行网络营销,还为超市、个人等用户进行蔬菜配送。养鸡场孵化场最高峰年出栏苗鸡400多万羽。2013年,孙春梅还被中国科协、财政部评为“全国科普惠农兴村带头人”,开心田园生态农场和养鸡场被江苏省三部门授予“江苏省巾帼现代农业科技示范基地”。

曹荣、孙春梅夫妇利用自己所学的专业,辛勤耕耘在广阔的乡村。去年中央一号文件提出鼓励发展家庭农场,这让曹荣夫妇更有信心在田园里放飞自己的梦想。

文章来源:南通网

原文链接:http://www.zgnt.net/content/2014-07/25/content_2328878.htm

图片来源:开心田园生态农场

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