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北京昌平,出产世界上一流品质的草莓

代表世界草莓最高技术,引领全球草莓产业发展风向标的第七届世界草莓大会会议地点就选在了北京的昌平,本次会议还是第一次在亚洲国家召开。人们这才知道这个北京市市辖区在草莓专家眼中更是块天赐的宝地,这里可以种出世界一流品质的草莓。

想知道昌平为什么是草莓的天堂么?那就看下去吧。

位于草莓最佳生产带

北纬40度是国际公认的草莓最佳生产带,美国加州、西班牙安达卢西亚省这些著名草莓产区基本都位于这个区域。草莓对环境的要求较高,它喜欢在偏阴凉干燥的地方生长,、降水略少、日照时间长、昼夜温差大。在这样的环境下草莓生长期光照充足,有利于果实糖分的积累和风味的形成。

北京昌平地处燕山支脉和温榆河冲积平原相结合的山区暖带,正好在草莓最佳生产带范围内,属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区,全年四季分明,年平均日照时数2684小时,年平均气温为11.7℃,无霜期为200 天左右,年平均降水量为550~600毫米,满足草莓生长的各项气候指标。

空气、土壤、水源纯净天然

北京昌平上风上水,空气质量达到一二级的天数占全年天数的70%,由燕山麦饭石中渗透而下的水源纯净无污染,京密引水渠又从这里穿过,水资源条件优越。土壤属微酸性沙质土壤,透气性好。

培育世界一流草莓种苗

为把北京昌平打造成全国草莓种苗研发和繁育中心,昌平区积极引进世界一流种苗企业进驻昌平种苗繁育基地。目前已有北京天翼生物工程有限公司、西班牙艾诺斯种业有限公司、北京华耐种业有限公司、意大利果蔬装备公司等种苗繁育企业进驻并投入生产。

组建了中国草莓种质资源基因圃,储备草莓品种资源达121个,其中:从国外引进的70个,国内自主研发、拥有自主知识产权的51个,已在生产中推广的26个。建立昌平草莓种苗快繁中心,从日本引进了红颜、章姬等优良品种的原原种进行扩繁试验。针对红颜等优良品种种苗繁殖率低的问题,开展了种苗扩繁对比试验,探索草莓种苗繁殖实用技术。针对红颜等优良品种种苗繁殖率低的问题,开展了种苗扩繁对比试验,探索草莓种苗繁殖实用技术。

汇集草莓产业顶尖技术

北京是全国的科技中心,具有丰富的科技资源可以利用。特别是国家草莓资源圃设于北京农林科学院,储存了400多个草莓种质,是发展草莓产业的宝贵财富。近年 来昌平区不断加强与国外企业及科研单位的合作,在种苗繁育、土壤处理、病虫害防治、抑制连作障碍、标准化管理等方面走在了全国的前列,形成了明显的科技优势。
第七届世界草莓大会在北京昌平召开更是把世界顶尖的草莓栽培技术和深加工工艺带到了昌平,使得昌平草莓种植水平又跃升一个很高的台阶。

交通便利,区位占优

作为一种浆果,草莓极其不耐储运,稍有不慎就会挤坏、烂掉,对储存、运输的环境、时间要求极高。昌平地处京郊,草莓产区距市区仅30公里,区位优势明显。草莓当天采摘当天即可摆上市民的果盘,市民可以吃到更新鲜、成熟度更高的草莓。

有机会说

北京市民可能都没有意识到原来世界上最好吃的草莓离自己这么近。很多人会问:“为什么我吃的草莓就觉得很一般呢?”其实最重要的原因是你吃的草莓在种植过程中可能使用了农药化肥,还有一个原因是你没有吃到完全成熟后新鲜采摘的草莓。

在市面上零售的草莓为了保证果实完整,基本不会等待草莓完全成熟,在它将要成熟且硬度较好的时候就收获包装了。如果是外地运来的草莓,很有可能是未成熟时采摘,依靠喷洒乙烯利催熟的。

关于更多草莓新鲜采摘的好处,大家可以看这篇文章《草莓为什么要亲自采摘着吃?

外地游客,如果1-6月到北京旅游的话,记得要去京郊农场尝尝真正美味的顶级草莓。北京市民就幸福多了,可以选一个天气好的周末,和家人一起到草莓园去踏春采莓、吃农家菜,享受属于北京的世界级美味。

 

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图片来源:http://www.bjnews.com.cn

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