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2013,农夫市集的春天

农夫市集,绝对不是什么新鲜事物。我国的农耕文化历史悠久,小农经济下,自发的农业集市长期存在。只是在近几十年,在发展农业规模经济的环境下,农产品批发市场和超市连锁覆盖了大部分的城乡生活所需,传统的市集逐渐淡去。然而,随着食品安全事故频发,基于国家检测标准的食品安全已经不能满足人们的需求;第三方认证也仅仅是流程的认证,无法时刻监督生产现场;消费者更为企业绑架市场行为感到愤慨……这些都致使人们对食品安全越来越没有信心。所以,今天大城市中新兴出现的农夫市集已经与从前的农夫市集有了较大的区别:今天的市集是在越来越多消费者对安全、健康、环保的追求之下应运而生的。农夫市集着重于小农户与消费者面对面、进行直接销售,为更多的低收入消费者提供有机、生态产品,也鼓励人与人之间基本信任关系的重建。

西安农夫市集

西安农夫市集的一次市集在农场中举办

圣甲虫生态农夫市集现场

圣甲虫生态农夫市集现场

农学市集现场花絮

北京有机农学市集首次活动现场

过去的一年,全国各地有许多新的农夫市集出现在城市居民的视野当中。而一些已经形成影响力的市集也有了积极的新进展,现在小编就带您简要地做个回顾:

北京社区农夫市集成立

北京社区农夫市集于2013年初成立,由关注环保和健康理念的公益机构(时尚环保联盟和绿色中国消费联盟)发起,每周在北京市区各地的不同的社区举办。社区农夫市集不限于农产品的销售,社区农场互访互动、厨余垃圾回收、公益讲座、二手生活用品交易、同心互惠商店捐赠代收、自然亲子互动、手工小课等等都是他们长期举办的活动。

【详细报道】社区农夫市集落户北京

【市集介绍】北京社区农夫市集

北京有机农学市集成立

2013年6月,新新生态有机推广中心北京工作站主办的“北京二十二院街有机农学市集”正式开张。在去年夏秋两季,每个周末都召集有机农产品生产企业、个体农庄和农户,来到位于北京朝阳CBD区域的今典集团旗下苹果社区北区22院街,让安全健康的有机食品直接对接城市居民的餐桌。2013年11月起,市集搬至远大路世纪金源燕莎购物中心地下一层的儿童成长天地,微博变更为“北京有机农学市集”。

【详细报道】北京农学市集——创有机农产品对接艺术社区体验式直销模式

北京舌尖上的市集成立

“舌尖上的市集”,由“一群满足了温饱、仍在不断关注食品安全、但更放不下美味的饕餮客们”组织发起。2013年2月,舌尖上的市集“初恋版”顺利举办,随后市集正式进驻北京朝阳区凯德MALL(太阳宫店)B2层,现已成为北京地区少数的“天天开集”的农夫市集之一。

【详细报道】我们的初恋 ——专访“舌尖上的市集”发起人肖亮先生

【市集介绍】舌尖上的市集

上海圣甲虫生态农夫市集成立

圣甲虫生态农夫市集由上海圣甲虫文化创意有限公司发起,首次开集于2013年8月。市集强调遵循参与式保障体系(PGS),并与12月举办了上海“首届参与式保障体系(PGS)交流会”,有众多专家学者、农友和消费者代表参与,形成了较大的积极反响。

【详细报道】上海圣甲虫生态农夫市集首次开集

南宁都市农墟成立

2013年9月,南宁都市农墟首次开集。都市农墟是一个公益交流平台,它由一些关注食品安全、环境保护、城乡互助、可持续发展的机构和个人发起。也许您对都市农墟的名字感到陌生,但是说起农墟的发起机构,您一定早有耳闻:爱农会土生良品、桂林山水涅槃健康中心、国际助残、乐活天使之家、社区伙伴、世界宣明会等等联合推动了农墟的成立。到目前为止南宁都市农墟已经成功举办了五期。

【详细报道】支持友善农耕:南宁兴起“都市农墟”

除了以上这些,还有京西生态农夫市集、兰州农夫市集、青岛的半岛有机农夫市集……等等都是在2013年正式开张的;2014年初,太原农学农夫市集也举办了第一期活动。我们相信,2014年还会有越来越多大大小小的市集出现!

另外,前些年已经开张的一些农夫市集,也在2013年取得了不错的进展。比如:

北京有机农夫市集“集室”开张

2013年10月,北京有机农夫市集在三元桥附近的凤凰商街成立了北京有机农夫市集社区中心(“集室”)。集室既是有机农夫市集服务的延伸——让农友和消费者一周七天都能卖菜买菜;也是市集理念的延伸——作为可持续生活社区中心,这里常期举办各种讲座、农友分享会、读书会、观影会等,深受集友们欢迎。

【详细报道】北京有机农夫市集成立社区中心

西安农夫市集正式注册成为NGO

80年妈妈武志娟从2010年接触北京有机农夫市集并成为忠实消费者和志愿者;因为家人工作调动,她于2012年来到西安,也将这种全新的理念带到那里,发起了西安农夫市集。西安农夫市集于2012年3月首次开集,现在每周开集一到两次,每周日举办消费者沙龙。2013年,市集有了自己的固定办公室(即生活馆),正式注册成为一个NGO组织、也有了新的全职工作人员。这些可喜的进展很让人感觉欣慰。

【详细报道】西安农夫市集:筑梦绿色田园

探索,还将继续

以上小编所了解到的信息只是一小部分。当然在积极的进展背后,各地的农夫市集也都或多或少还面临着挑战,比如生态理念有待推广、经费不足、场地受限、法律身份不明、准入门槛的把握等等。然而,在社会快速发展的今天,城市与农村越来越被割裂,市集就像是一座座桥梁,形成社区支持农村、农村反哺社区的良性互动和循环;面对面的沟通更是能慢慢让人回归最朴实的信任。所以各地的农夫市集都是在走一条探索之路,在实践的过程中去慢慢寻求问题的解决方式。感恩他们的存在,从这看似“原始”的交易方式中,我们却能重拾对食物的珍惜、对乡村的尊重、对生活本质的思考、找回那份快要丢失的人情味。

参考信息及图片来源:百度百科、各市集微博

整理:有机会记者Jing

有机会记者Jing
从点滴处实践有机生活,享受每一天。
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