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欧盟有机市场稳定 向东南延伸

根据欧洲联盟报告,欧洲有机农业在过去几年迅速扩张,主要有机市场在经济危机下也多未受影响,且渐从西欧往东部及南部延伸。

爱好有机食品的消费者在西欧可有多样选择,以比利时为例,不仅有有机食品店、有机餐厅,还出现有机葡萄酒吧、有机啤酒、标榜附带有机早餐的民宿,甚至现炸有机薯条餐车。

近期在首都布鲁塞尔市中心,也新开一间占地超过百坪的有机超市,不时举办品尝活动,并鼓励消费者与商家对话。

在欧盟,有机产品供不应求,尤其在2004年之前就是欧盟成员的15个较富裕国家(EU-15),有机食品消费于2006-2007年达到44亿欧元,其中超过8成集中在德国、英国、法国及意大利。

即使在经济危机后,除了英国市场显著滑落,其他国家都还算稳定,甚至微幅增加。但家户消费有机食品的平均比率,在所有食物中仅占2%,还有成长空间。

欧盟评估,境内有机食品市场正往东欧及南欧扩张,限制有机食品市场成长的主因在于消费者的购买力。

欧盟执委会发表有机农业报告指出,有机农业过去几年在欧盟迅速成长,2011年,欧盟27国就有960万公顷有机农田,但也仅占所有使用中农地的5.4%。

拥有最大面积有机农牧区域的国家为西班牙、意大利、德国,这3国合占整个欧盟有机区域约4成。

根据报告,欧盟有机区域以畜牧占45%最多,其中又以羊和牛为主;其次为谷物(15%)及多年生作物(13%)。

欧盟有机食品市场稳定成长,民意调查显示,将近8成欧洲人愿意付出较高代价购买有机食品,但有机食品却被欧盟列为仅次于橄榄油及渔产之后,第3名最可能有假的食品。

欧盟提醒消费者认清有机认证标志“欧洲之叶”(Euro -leaf),图样是以草绿色为底,12颗代表欧盟的白色星星排列成树叶形状,让消费者便于选择。

食品包装上若有这个标志,代表至少95%的农业原料是有机制造、产品遵守官方检验方案、产品的完整包装直接来自制造者或调配者,且可追踪他们的名字及检验单位的编号。

顺带一提,食品原料若来自猎杀野生动物,不被视为有机食物,因此也不能获得认证。含有基因改造原料的食品也不算有机。

消息来源:ECOCERT网站

原文来自:自由时报电子报

图片来源:pixabay

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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