首页 > 纤体美食 > 超简单瘦身小吃:无油烤薯片

超简单瘦身小吃:无油烤薯片

咬起来卡滋卡滋、咸香顺口的炸薯片,可说是众人皆知的高热量点心,而市面上新出现的一些主打“烘焙不油炸”、“减少脂肪、低热量”的烘焙薯片,听起来是不是非常吸引人呢?事实上,“烘烤比油炸更健康”的说法,并不见得适用于加工食品上,可别轻易落入圈套囉!

以含脂量而论,烘焙薯片确实低于普通薯片,但少少一包约 46 公克的“烘焙薯片”,热量就高达200大卡,而相同重量的马铃薯仅有35大卡;更别提为了讲求扎实香脆的口感,添加物多到数不清,钠含量可能也十分可观。大家以后看到超市中所谓的“烘焙薯片”,不妨也仔细观察下它们包装上的说明。

若真的想吃薯片,建议自己动手——将新鲜的马铃薯切成薄片,放进烤箱烘焙20分钟左右,趁热撒上少许盐巴或七味粉调味,天然健康的美味薯片就完成喽!

自制烤薯片

热爱薯片的你,不妨趁这个周末,自己动手做做看吧!其实自己做薯片真的很简单,重要的是——更美味也更健康。

无油烤薯片做法

只要用对烹调方法,享受美味的同时也能吃得健康,清纯可人的马铃薯不需油炸,简单烘烤就是一道美味的点心料理。

食材

马铃薯1颗、七味粉(或盐)少许。

步骤

  1. 将马铃薯洗净切薄片;
  2. 薄片用水浸洗,以防烤糊;
  3. 放入烤箱以 180 度,上下火烘烤20分钟左右后取出,洒上盐或者七味粉即完成。

小贴士

  • 烘焙时间随烤箱温度及薯片厚度而改变,注意不要烤糊。
  • 用刀切马铃薯薄片会太辛苦,不妨改用切片器来帮忙。
  • 虽然食谱中完全无油脂,但马铃薯本身也有热量,吃完自制的烤薯片,可要注意减少餐点中主食的分量哦。
  • 自制烤薯片也可以加上自己喜爱的其他调料,比如少许现磨黑胡椒、大蒜粉、欧芹碎等等,注意尽量少加盐。

文章来源:iFit爱瘦身

图片来源:网络

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。