首页 > 互助农业 > 什么是创意农业?

什么是创意农业?

“创意”本身不成产业,只有和其他行业合作之后才成产业,从工业设计、媒体到娱乐,没有人想到要和农业挂钩。但是在2008年以后,创意农业项目越来越多地在我们身边出现,“创意农业的特色及其优势在于能够构筑多层次的全景产业链,通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动,以及市场需求有机结合起来,形成彼此良性互动的产业价值体系,为农业和农村的发展开辟全新的空间,并实现产业价值的最大化。”

全食超市

全食超市

“罗西是一只生活在有机农场的鸡,被送进屠宰场后,它变成了摆放在全食超市里的袋装鸡肉。它的一生是在定制鸡舍中度过的。鸡舍通风、采光良好,陶质的地面上铺有谷壳,可以随时啄食玉米粒,或者在院中散步。和其他鸡不一样,它从来没用过抗生素或生长激素。”这是美国全食食品超市(Whole Foods Market)的宣传手册,用再生纸印制,显眼地摆放在禽肉食品的冰床旁边。

这是全食推广有机产品的一个手段,这些小册子经过设计人员精心制作,从字体、措辞到材料都为了吸引有钱、有文化且赶时髦的一群人——统称“精英阶层”。

好莱坞明星的街拍照从“肩挎Dior的新款包”改为“出入全食超市购买西红柿”。通过明星的成功宣传,越来越多的普通中产开始消费全食提供的产品,全食也适时推出网上商店,有各种价位和分量的组合,用小抽屉环保包装,消费者可以像选择宜家家具一样DIY。

一系列策略让全食超市成为全美最大的天然食品和有机食品零售商,他们的成功经历还未被人复制之时,太平洋对岸的中国已经给他们的整体产销链下了个宏大的定义——创意农业。

我国的“创意农业”

百度上关于“创意农业”的搜索结果多达376000条,大部分都出现在2008年以后。全国政协副主席厉无畏在两会上第一次提出了这个词,各地农业局纷纷鼓掌称赞,响应号召,北京、上海、新疆、武汉、成都、郑州、佛山……一大批城市、郊县开始把“创意农业”这个概念下放到农业生产中。很快,它就被定义成“对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计,从而创造财富和增加就业机会的活动的总称”。

厉无畏觉得,这种定义还是片面了,其强调的是创意农副产品和农业园区的设计、规划,但还局限于单一产业的层面,未能涵盖多层次产业链的整合及农业发展模式的创新。也就是说,这些兴高采烈响应这个概念的城市,除了种植有机产品,外加大力发展农家乐旅游之外,并没有提出更好的方案,更别说形成“全食超市”这样的商业模式了。

一到春夏季,北京的公司白领总有若干项“与大自然亲近”的近郊旅游项目,樱桃成熟时采摘樱桃,桃子成熟时采摘桃子,或者去河里捞点小鱼。返程时经过农民家买只散养母鸡,价格在50元上下,农家不包售后服务,回家要自己杀鸡、拔毛,这让不少在超市买惯了现成鸡肉的白领傻了眼。

有机农场的送货上门服务价格高昂,目前消费者仍然以在中国的外籍人士居多,本地白领只能选择以“农家乐”的方式过过有机的瘾。按照洛可可工业设计公司总监贾伟的话说,这种农业创意方式还是传统的以种植和养殖为主,过于被动,如果没有城市白领的旅游项目,很多非常好的有机产品不得不烂在地里。

“创意农业的特色及其优势在于能够构筑多层次的全景产业链,通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动,以及市场需求有机结合起来,形成彼此良性互动的产业价值体系,为农业和农村的发展开辟全新的空间,并实现产业价值的最大化。”这是厉无畏对自己提出概念的阐释。(来自一诺规划)

文章来源:吾谷网

图片来源:网络

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。