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可持续的园艺之路

可持续性是一个我们这几年经常听到的词,从园艺可持续发展方面来讲,这又是什么意思呢?广义上是指,在对环境进行整治时,即满足当代人的需求,又不损害后代人满足其需求的能力。可持续的做法可以在农业、能源利用、应对全球气候变化、保护海洋、资源和水资源利用等方面发挥作用——人类活动的任何方式都会对我们周围的自然世界产生影响。

当然,大力倡导可持续性发展的重要性不言而喻,同时,我们也可以通过我们个人的决心和行动来产生影响。做到这一点的方法之一是将可持续性的、生态无害的实践活动纳入我们家庭园艺和美化环境的过程中。其可能没有政府行动对温室气体排放产生的那种全球影响力,但它可以使我们自己的小天地变得更美好,不仅为我们自己的将来,也为其他人。“园艺”在有机生活中的可持续性具体体现在如下几个方面:

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削减花园里的碳足迹(Carbon Footprint)

想想看那些为美化景观所消耗的能源——从那些用以开动剪草机的汽油到用来制造、包装和装运复合肥料和农药的能源。一台天然气为动力的割草机会产生烟雾状的污染物、释放二氧化碳。减少草坪的大小以及使用手推割草机是维持草坪更加可续生长的两种策略。大量能源被用在制造复合型化肥和农药上,在草地上播撒除草剂的生产过程,比别的农药排放的二氧化碳还要多。使用有机肥料、堆肥,和非化学性的防虫害方法及除草方法,不仅给你周围带来了气候友好型的(climate-friendly)景致,同时对你、你的孩子和宠物们更安全——更不用说鸟和蜜蜂之类。

其实,不仅仅景观对环境的好坏起着越来越重要的作用,家居用品也对环境有重要影响。如果你购买的是木制家具,尽可能确保用来制作家具的材料来自非濒危树种,产品尽量本地制造。混凝土制造的家具耗能相当大;考虑考虑给庭院、家庭小道,和车道购进其他材质的家具。

草坪种植可持续发展之路

传统的草坪修整作法对园地环境产生了过多负面影响。本文之前提到过草坪的碳排放量的规模,但种植、修剪草坪所消耗的大量能源并是不是唯一的缺憾。地表径流携带着营养物——磷从草坪流向溪、河、湖,这产生了大量水藻,消耗了很多鱼类所需的氧气。研究表明,一磅磷(约0.45千克)提供了水体中300至500磅藻类生长所需的养料!许多草坪生产过程中施用和产生的化学物也跟身体健康受威胁有关,特别是孩子,还有宠物和野生物,甚至会污河道。草坪浇水正在消耗许多地区日益稀缺的水资源。

当然,修建草坪并不全是负面影响,它们吸收、储存碳元素,有助雨水渗入土壤,而不是流失。实在没有哪种植物像草坪那样既用于作步道,又用于儿童玩耍、宠物嬉戏。但在许多景观园地,大片的刈草没有任何实际用途,所以应让更环保的植物取代之。

如果你选择种草坪,要坚持护理。剪草有益于长一点的草深生根生长和遮蔽野草,草的长短要根据整体的长短来定。例如美国北部种植的冷季型草控制在3英寸高(7.62厘米),南方暖季型草的最佳刈割高度依据草的特性而异。

为了确保你施放的肥料有助于你的草坪生长,而不会造成肥料流失到水沟里去,至少要添加50%的有机或不溶水的氮。撒肥时,注意清扫车道和人行道上的肥料。

用心地种植乔灌木

乔木和灌木是景观设计的骨干部分。但是,除了增强花园视觉上的上的吸引力外,这些植物还为其可持续性以及消除许多污染物——像烟雾,和来自大气中的碳等做出贡献。最近的一项研究表明,美国城市绿化树木(不包括阿拉斯加和夏威夷)每年吸收了近2,300万吨碳!

精心设置的造景园林中的乔灌木还可以减少家庭能耗。用以遮阳的种在建筑物南侧的落叶乔木,可以减少夏季降暑所需的能量,而且有助天气转冷时提高气温。作为防风林的常青树帮助减少冬季取暖时的热量消耗。

重要的是要挑选适合食物生长的地方。健康,长寿的植物益处最大,不管从美学上说还是从环保意义上说,都是如此。首先,对土壤和气候做一个评估。在可能的情况下,选择合适的本地树种——它们适应能力良好,对野生动物的栖息地和食物来源很有利。一定要避免选用任何侵犯你所在地区物种的树种。上网查询网站上多种景观植物的有关信息吧。当地的合作推广服务中心,或经验丰富的园艺中心的工作人员都可以帮助你按具体情况选择最合适的植物。

保护土壤

与园艺最有关的非土壤莫属。给土壤施加有机质肥料,将有助于它吸收水分和顺利排水,植物更好地生长和减少渗水。添加有机物如堆肥,会有助于那些对身体健康有利的有机物和维持种植需肥少植物的熟土(living soil)的生长。有机肥还有助于土壤锁住可能排放到空气中的碳。种植冬季覆盖作物或夏季绿肥不仅会增加有机物,还可防止土壤裸露时可能发生的土壤侵蚀和碳排放。把花园、菜园和厨房里的废物制作成堆肥可以让这些东西远离垃圾填埋地,促成循环利用和庭院翻新。

挡住水流

居住地周遭的部分雨水不仅不会渗入土壤以备景观植物吸收,反而,吸收污染物且过剩营养的水会流入小溪,河流,最终汇入湖泊。保护截水渠,你能做的有很多。很简单,例如,确保排水管铺设在草坪或园地表面,而不是设置在那些已铺好路的地方。还有更多有意思的计划,包括建设雨水花园(rain garden),用来采收雨水以便使之渗入土壤的出苗坑。或考虑使用透水路面砖,这让水顺利经过——如果你在庭院或车道铺砖的话。

欢迎野生动植物

对于传粉植物和有益昆虫、鸟类、蝴蝶、蟾蜍等来说,花园就是一个受欢迎的避难所。最大限度地减少农药使用,即使是有机的农药也应限量。花园内的植物最好选择各种各样的蜜源植物,粉原植物,浆果类植物和种子植物(seed producing plants),着重于那些你所在地土生土长的植物种类。给鸟羽类造访者建筑水池,提供饮水源。石块或碎沙石筑成的昆虫栖息的浅水池将有助于益虫解渴。有些昆虫,特别是蝴蝶和一些能授粉的蜜蜂,更喜欢泥水坑。一个软水管或滴水槽就可以成为一个潮湿、泥泞的饮水地。

如果可以,在院子里开辟一个角落让它们去“野”。即使是很小的不受干扰的区域,都会有助于益虫找地方栖息和筑巢。在鸟类的食槽附近种些常青树,盖些覆盖物用以防范它们的天敌攻击和躲避风雨。

喜欢什么食物,就种什么

投入一定的空间到种食用品(edibles)上——你不仅会享受到美味,新鲜的蔬菜,药材,水果,你还会会减少碳足迹(碳排放),而不必从超市购进那些千里迢迢运过来的农产品。你甚至会发现,少开车上超市帮自己节省了不少汽油费,还成就了花园的可持续的路子!

文章来源:手艺花园的博客 http://blog.sina.com.cn/gardeningdiy

图片来源:网络

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