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浓浓中国情 美国三姐弟的香格里拉农场

香格里拉农场是一家致力于为消费者提供天然健康产品,帮助生产者获得合理收入,并在这过程中以践行社会企业责任为理念的企业。该品牌的公益项目实践基地在中国云南,是来自美国的Malik一家三姐弟——马沙莎(大姐)、阿里亚(二姐)、马三飞(三姐弟中最小的弟弟)于2009年正式注册成立的。而三姐弟和中国的缘分早已在03年便埋下伏笔。

缘起

在03年,随着父亲工作的调整,Malik一家与中国的缘分就此注定,中国有太多美妙的地方正等待着三姐弟的探索。05年,母亲创立的云南山地遗产基金会正式成立,这是三姐弟第一次踏上中国云南香格里拉的土地,更第一次结识了那些朴实的蜂农,“蜂农待我们很好,我们成为了朋友。”但是三番两次的接触后,他们发现这些蜂农的生活状况似乎并不十分如意。“美国的农夫并没有那么困难,有些美国农夫特别有钱。”这种境况的对比也给他们留下了深深的印象。如果能帮助蜂农卖他们的产品,并给他们一个合理的价格,那该多好啊?说干就干!在此之前,他们的有机咖啡、纯植物天然护肤产品已经在小圈子内尝试销售了,沙莎还负责起了咖啡的包装设计,阿里亚在做护肤产品。对于咖啡、蜂蜜、香皂…他们对这些再熟悉不过了,由于父母的缘故,姐弟三人经常可以接触到来自世界各地的产品,做这些产品似乎驾轻就熟。09年,当三姐弟的想法都比较一致后,便正式决定开始这个事业。

企业责任

沙莎告诉有机会记者,最初之所以选择以社会企业的模式做企业,这与他们的家庭环境密不可分。父母给他们树立了一个良好的榜样,在父母身上,“社会”和“责任”在深深影响着三姐弟。在此,简单地为大家介绍下三姐弟的父母,三姐弟的父亲叫马和励·马利克,他曾担任联合国系统驻华协调代表和联合国开发计划署驻华的代表,其母亲卡特尔·马利克,亦是位回馈社会的女性,她在云南香格里拉创办了一家名为云南山地遗产的基金会和香格里拉手工艺品中心,以此来保护当地的文化遗产、传统手工艺和生态旅游业的发展。所以作为子女,他们以父母为榜样,并决定以社会企业的模式来开展他们的事业。因为在他们看来,“社会企业”是一种在自身实现盈利的同时,能够更好地回馈社会的企业模式,是非常健康、可持续的。于是,他们注册成立了“香格里拉农场”公司,并成为云南山地遗产基金会的主要资助人之一。在社会企业的实践过程中,三姐弟更开展了许多积极的项目,其中“蜂农计划”就是一个很好的例子:每罐香格里拉农场的蜂蜜中都一定比例的资金支持到“养蜂计划”中来,而这些资金会用来给当地蜂农提供免费的养蜂培训机会和蜂箱。三飞说,到目前为止,受到这个项目影响的蜂农已有1000人次(包括农民和他的家庭成员)。

除此之外,香格里拉农场也在践行着“公平贸易”的经营理念,帮助农民销售产品并给与其一个公平的劳动所得。要知道,当农民得不到合理收入的时候,生活会很拮据,甚至没有心思出产高质量的产品,而公平贸易就显得尤为重要了。当蜂农获得一个合理的收入后,不仅会增加收入,也会对其所从事的事业更加充满信心。沙莎说,美国的消费者选购一款产品时,除了看这个产品的包装外,另一方面就是看这家公司的理念,看企业所做的事情,如果消费者认可一家公司的理念,便会以购买那家企业产品的行为来表示支持。所以,香格里拉农场也希望他们的公平贸易产品能够得到更多中国消费者的认可,从而加入到支持当地劳动者的行动中来。

“社会企业”、“公平贸易”,这两个标签似乎还不够,三姐弟的产品还有一个特点,就是天然有机。他们目前所生产和销售的产品主要有三部分:来自当地蜂农有机养殖并通过工厂加工的蜂蜜产品、有机种植并制成的咖啡和天然的护肤产品。“在美国,大家都喜欢有机产品和社会责任,我觉得这个在中国才刚开始。”沙莎认为,中国和美国在发展阶段上存在一定差距,但是中国的发展速度是相当惊人的,或许5年以后,中国也会像美国一样,形成一个非常大的有机市场。

销路难和未来计划

尽管对中国未来的市场非常看好,但产品想要卖得好似乎还需要付出更大的努力。目前,香格里拉农场在借助许多平台来销售自身的产品,索迪斯、部分高端超市如绿叶子以及淘宝网等,还有一些产品,则选择走企业的销售渠道。虽然已开发出很多渠道,但沙莎和三飞却仍一致认为:产品并不好卖。三飞说,现在国内很多容易赚到钱的事情大家都会抢着去做,比如卖假蜂蜜,能快速带来很多利润,但是这个他们不能做,因为他们承诺过大家要做良心产品;也不会因为产品好就把价格定到让人买不起,这样做将违背公平贸易原则。有一次,当合作的生产者过来拜访时,发现自己生产的产品标识出来的价格并不高时,竟主动要求补贴三姐弟。还有一个困难是,“大部分人在中国想买便宜的产品,所以如果中国人能付一个合理的价格,这个也会帮助产品有一个更好的销路。”沙莎补充说。

不过,本着产品本地化(希望中国当地的好产品被本地人了解并享用)的原则,香格里拉农场品牌绝大部分的产品还是在中国销售,尤其重视北京和上海市场的开拓,除此之外的极少量咖啡产品会销往美国、瑞典。

为使产品扩大销路,更为减少销售环节,沙莎希望未来可以在云南丽江、北京、甚至更多城市开一些香格里拉农场的实体店,当然,所提供的产品也将更加多元化。如果经营得好,沙莎期待两年后将实现盈利。

文章来源:有机会

记者:兆红

图片来源:香格里拉农场提供

有机会记者兆红
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  1. 游客 11/02/2013
    喜欢美丽的姐弟!喜欢她们的有机好食品!希望她们在中国一切都好!Sahra :)
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