首页 > 市场趋势 > 德国有机食品发展现状

德国有机食品发展现状

德国人非常喜爱健康绿色的有机食品,德国本土生产的有机蔬菜和水果远不能满足其市场需求。每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口到德国。德国人均有机食品的消费额位列欧洲前茅,仅次于丹麦和瑞士。富裕的欧洲民众们崇尚健康,故绿色环保的有机食品大受欢迎是非常自然之事。

雨果网从欧洲媒体“The Local”5月7日的报道中获悉,有机食品在德国卖得异常火爆。目前德国市面上的有机水果和蔬菜很多是从国外进口的。周二公布的一项报告表明,目前,德国没有足够的土地用来种植有机作物。

相比六年之前,去年德国人购买的有机食品量增长了30%。

如今,德国人在有机食物方面每年大约花费70亿欧元,人均消费额约为73.6欧元,这远高于欧盟28欧元的年人均消费额。即便如此,德国在这方面仍然落后于丹麦和瑞士。

表面上看,有机食品热对德国来说是有利的。但是按照“Der Spiegel”杂志周二的报道来看,本国农民并未因此而受益,因为大量的有机食品仍然从国外进口。

德国Friedrich Wilhelm 大学的一项表明,德国在售的有机马铃薯有28%来自国外,其中大部分从奥地利、以色列和埃及进口。
德国人消费的有机胡萝卜有48%是由荷兰、以色列或意大利生产的,而有机鸡蛋的25%则来源于荷兰或意大利。

目前,用于种植有机作物的德国土地面积从2000-2012年间翻了一番,但是其有机食品产出量仍然不能满足德国人对有机农产品的需求。其他国家乐见这一情况,欣然填补这一市场空缺。

该项研究称,许多国家已经认识到德国市场存在的巨大潜力,开始加大对有机食品种植方面的投资。比如,波兰和波罗的海国家从2004年开始将他们的有机食品种植面积增加300%到500%。而在同一时期,德国有机食品种植面积只增加了29%。

欧洲对有机农业的经济投入减少了20%,德国政府应当采取举措,消除这方面的不足。

据了解,德国是有机食品的消费大国,随着人们对食品健康和食品安全问题的关注,有机食品的消费将不断扩大。发达国家成为有机食品企业必争之地,欧盟则又成为重中之重。有机产品在德国、荷兰、英国、丹麦、瑞典和比利时的销售份额较大,西班牙、法国、意大利等国的有机产品贸易也在增长。随着中国的质量标准和食品安全不断提高,有机食品的出口必将得益。

另外,在2014年2月12日至2014年2月15日这段时间,德国将举办有机食品展。这将是中国有机食品从业者推销中国有机会食品重要机会。

文章来源:雨果网http://www.cifnews.com/Article/2613

图片来源:有机会(图片提供方为纽伦堡国际博览集团)

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
关于本文的作者

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。