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不会吃苹果,牙齿倒血霉

青苹果

我们常常在办公室里吃有机苹果,每天欢乐又开怀!但是突然有一天,Angela觉得牙齿有点酸软,心中一惊!赶紧查了一下,于是有了以下的结果,原来,这么多年,我们一直都不会吃苹果⋯⋯

饮食习惯与牙腐蚀的关系

伦敦大学国王学院牙科研究院研究人员征集1000多名年龄为18岁至30岁的志愿者,检查他们牙齿的腐蚀情况,重点是寻找牙釉质和牙本质上腐蚀深度超过2毫米的点。

牙釉质是牙冠外层的白色半透明坚硬组织,主要起保护牙齿内部的作用,是人体最为坚硬的部分。牙本质被牙釉质包裹,是构成牙齿的主体。

研究人员检查志愿者牙齿后,再了解他们的饮食习惯,希望借此总结出饮食习惯与牙齿腐蚀程度的关系。

吃苹果一定要快

调查结果显示,经常吃苹果的志愿者,牙本质受损的可能性比不常吃苹果者多3.7倍;常喝果汁的志愿者,靠近牙根部的牙釉质受损可能性增加4倍;常喝啤酒的志愿者牙本质受损的几率高三倍。

研究人员说,一些品种的苹果含糖量高,会让口腔内的酸度大大增加。

“这与我们吃东西的种类无关,而是与吃东西的方式有关。”

英国《每日邮报》8日引述研究负责人,伦敦大学国王学院牙科研究院假牙修复学专家戴维·巴特利特的话报道。

巴特利特说:“医生们经常说吃苹果有益健康,这没错,但是如果你吃苹果时的速度很慢,酸就会腐蚀牙齿。”

吃水果时就些牛奶或奶酪

巴特利特说,人们通常认为常喝碳酸饮料会腐蚀牙齿,但他们的调查显示,喝碳酸饮料并不会增加这种风险,“调查结果显示,医生的(牙齿健康)建议应该关注强酸,而不是一些常喝的软性饮料”。

英国医学研究委员会主攻人类营养研究的营养学家格莱尼丝·琼斯说:“有些水果属于酸性、含糖量高,但是人们不应该因此拒绝水果和果汁。”

她建议人们吃水果时就些牛奶或者吃片奶酪,因为这两种食物中富含钙质,可以中和酸。另外,吃苹果后喝水也可以冲掉有害物质。

琼斯还给出另外两个小建议,其一是用吸管喝果汁以保护牙齿,其二是“吃酸性食物前刷牙,因为刷牙可以在牙齿和食物间形成一个保护层”。

 

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