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发芽芋头土豆不要扔,化身绿色盆栽装饰家

芋头是在阳台上种得最早的蔬菜之一,因为芋头既可以作为蔬菜种植,也可以作为观赏植物种植,它的形态类似海芋和滴水观音,摆在家中是一道美丽的风景线。

青草记种芋头

芋头管理较粗放,对土壤、水肥和光照要求不严,几乎没有病虫害,观赏时间长,可食用部位和时间也很长,非常适合想在阳台种菜的朋友试一试。

种芋是在超市购买的食用芋头,用的是自配的盆栽土,种后没有再施肥,一天只接受一到二小时散射光照射,有时摆在客厅几天才出去晒一下太阳。但是不能缺水,一天浇一到两次水,还要不时向叶面及四周喷水。

第一盆芋头是在立春后不久种植的,白底蓝花瓷盆,底部有孔,30公分直径,高26公分。将盆栽土装上2/3,将芋头芽朝上摆好覆土浇水,出苗后保持湿润,长势喜人。后期管理重点是浇水,由于底部有孔,每次浇水量有限,所以盛夏时节一天要浇两次水。

第二盆是6月17号种的,有意尝试在夏天种植。纯白多边圆瓷盆,底部无孔,是利用种水仙的花盆种的,20公分直径,高16公分。盆虽然小,但由于底部无孔,芋头的特性是不怕水,所以每天只需要浇一次水,直接将水淹没土面。

芋头叶、杆和土下的茎块均可食用,可烧、炒、煮、蒸、凉拌和煨汤,芋头杆还可以制作腌菜,风味独特。

附小知识:

芋头叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球茎为卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个腋芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙芋或玄孙芋等。芋头可以长到一米高,而且有宽大的叶子;嫩芽在沸水烫过之后可以食用,杆子可以做酸菜,芋头可炒食、蒸食和煨汤。

芋头性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;生长适温20℃以上,球茎在短日照条件下形成,如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。

生活小窍门,芋头去皮妙法

将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。芋头汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

发芽土豆:

发芽土豆

买了五斤种土豆,1、2元一斤,六元钱。买的时候专挑眼多的买,这样的土豆发芽率高。买回后放在塑料袋里,让它在自然条件下发芽。上周打开塑料袋一看,每个土豆上面都有好几个小芽萌芽,有的还长出来了一些张牙舞爪的白生生的小根,啊,可以种了!

土豆发芽

种土豆

青草记的土豆种植

青草记种的土豆

3月2 日是久雨后难得的大晴天,到塘堤上去种土豆,共用了两种方法,先介绍第一种常见的种植方法:

  1. 将一个土豆切成二至四块,每块上面一定要有芽,尽量让每块土豆上的芽眼分布均衡;
  2. 将草木灰倒入切好的土豆上面拌匀,起消毒保护伤口的作用;
  3. 将地深翻后挖沟,沟距约30厘米;
  4. 在沟内倒入猪粪(其它农家肥也可);
  5. 在没有肥的地方挖一小坑,埋入土豆,注意土豆不要沾到肥,棵距约20厘米;
  6. 种完后将土盖平,如太干要浇水。

第二种种植方法:

  1. 前面的程序同上面的1至4一样;
  2. 将上好底肥的地整平,如果太干要浇足水;
  3. 将土豆按行株距30厘米/20厘米摆放在土上面,妞坚持参加了这一劳动,只是手弄脏了,耿耿于怀,现在知道臭美了;
  4. 用草将土豆盖上,菜叶也可以往上面盖。

第二种方法是中央台介绍的,我没有收看到,同学看到,并在去年按此法种了,产量比种在土里面的高。

去年在阳台种了三盆土豆,一大盆是老方法种的。另外两个同样的容器、同样大的土豆,同样的土和同样的水肥管理,只是一个盖的土,一个上面盖的是草,结果大不相同。以上感谢青草记的盆栽教程,希望大家可以从中有所启发。

文章来源:侬妇阳台有点田的博客

图片来源:青草记的博客

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