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妙用过期香料

喜欢异国风情的吃货们家中总会常备一些西式香料,可是做菜时的用量毕竟很少,所以难免会有多余的香料被长久地关在橱柜里——直到过期。但如果就这样把香料白白扔掉也太可惜了!传统生活中,香料的意义本来就不止于烹饪。香料可以广泛地用在芳疗、医药、护肤品之中,甚至常常被用来当做防身武器(比如辣椒水)。再加上更多一些的绿色创意,过期香料真的会发挥不小的作用哦!

香料

怎样充分利用过期香料?

天然驱虫剂

与其用化学合成的、有持久毒性的杀虫剂,不如用过期香料来防虫。有浓烈香味的香料,比如胡椒、牛至叶、鼠尾草、薄荷等等,都可以起到这个作用。菜园里喷洒辣椒水,还可以起到驱赶小动物的作用。

制作手工皂

手工皂

自制手工皂的日益流行,有一部分原因就是因为你可以随心所欲地加入各种精油、香料和颜料。过期的香料,虽然香气没有那么浓郁,但是仍然可以成为自制手工皂中的点睛之笔。

制作天然颜料

用香料制作天然颜料

用香料制作天然颜料

用香料来画画——这听上去也许有点疯狂,但是确实会有惊艳的效果!也许有人会问,这样的颜料闻上去是不是有点奇怪。但带有美食气味的绘画作品不是另有一番趣味吗?至少这香气是完全无毒无害的。做法很简单——用颜色鲜艳的香料(比如肉豆蔻、肉桂、红辣椒、姜)磨成细粉,再加上少量的水或少量食用者油混匀,就可以得到无毒的、小朋友也可以用的天然颜料啦。

洗衣服

胡椒粉可以用来洗衣服?是的,它可以帮助衣物保持鲜艳的色彩,预防褪色。每桶衣物只需要加入洗衣粉+一两勺胡椒粉就可以。不用担心衣服上会留下黑色的小颗粒,在漂洗程序时,胡椒粉会被洗干净。

除臭

过期香料是天然的空气清新剂。你可以将粉末状的香料装在小的香囊中,挂在门后或者橱柜里。

你是不是也遇到过这种情形——想将装过泡菜的玻璃罐洗干净、再用来装别的食物,却受不了那股怎么刷也刷不掉的泡菜味,那么香料也可以帮忙。玻璃罐子里装满水后,加一勺芥籽粉,浸泡过夜,第二天洗干净罐子,不好闻的气味就全消失了!

保温杯长期不用,再次拿出来时,里面会散发一股霉味,如果长期储存保温杯时,在杯中放入一粒丁香,就能解决这个问题。

天然止痛膏

传统生活中,很多香料都被认为有疗愈的作用。比如辣椒就有抗炎症的特质,而薄荷叶中含有的薄荷醇也有类似的效果。你可以试试在肌肉疼痛处抹一些辣椒水或薄荷油来帮助缓解。

在冬季出门前用辣椒水擦擦耳朵,洗一下手,能起到很好的防冻作用,还能抑制手汗和促进手部血液循环。

芳疗

加入香料的蜡烛

很多熏香蜡烛当中是加入了香料的,你可以自己动手做!这个小手工适合和孩子一起做,而亲手打造的熏香蜡烛也是不错的节日小礼物。不过注意做蜡烛时,只能用磨成细粉状的香料,其中不可以有任何大的颗粒。你可以尝试混合各种不同的“口味”,香草、迷迭香、百里香、肉桂……都可以用在自制蜡烛中。自制蜡烛的方法也很简单,可以用手边已有的石蜡蜡烛,也可以用天然蜂蜡作为原料。

用来做手工

整颗的过期香料,是孩子们手工游戏时的好帮手。特别是种子类的,比如整颗的胡椒、八角、丁香、芥籽、香菜籽等等,都可以作为手工制作的装饰。自然创意工作室的作品,也许可以给你些特别的灵感。

香料

当然了,虽然过期香料有这么多妙用,但节约最重要!适度购买,做好厨房清单记录,多多和朋友分享食材,才是从源头做到不浪费的好办法。

参考信息来源:Earth911

作者:有机会记者Jing

图片来源:网络

有机会记者Jing
从点滴处实践有机生活,享受每一天。
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  1. 游客 06/04/2013
    有用。