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BioFach China有机食品博览会综合报道

5月25日,为期三天的BioFach China有机食品博览会在上海国际展览中心落幕。本届博览会吸引了来自国内外261家的有机生产、加工企业、有机渠道商及专注于有机行业的机构等参展,共展示出涉及有机蔬菜水果、奶制品及有机孕婴用品等20余大类的产品、本届博览会参观人数达17000人次(据主办方不完全统计)。本届博览会是由中国绿色食品发展中心与纽伦堡国际博览集团共同主办,中绿华夏有机食品认证中心和纽伦堡会展服务(上海)有限公司承办。作为本届博览会的特约媒体,有机会网记者特别赶赴上海并进行了为期三天的现场采访,我们将为您梳理这三天中那些值得关注的亮点、焦点。

四川有机

组团或以联盟的形式参展

如何在261家参展企业中脱颖而出?谁说“小而美”的有机企业就无参展机会?有句成语讲得好:众志成城。“小而美”集结起来的力量可会更加磅礴。在本届博览会上,以地区组团或联盟形式参展的企业就不在少数。山西、山东、甘肃、重庆、湖北、湖南、四川、广西等省市以地区组团形式参展到了本届博览会中。在一楼展厅内,记者看到“湖北”的地区展台就尤为的大,展区内更汇聚了不少人气。据了解,该展区内共有来自湖北地区的近8家有机生产商的产品,展示有茶产品、休闲类食品等。忙时,各家现场供应商在积极地同有意向购买的客户洽谈,闲时,展区为展商提供了一个彼此相互交流学习的平台。除以地区组团形式参展本届博览会外,以“联盟”的形式来参展者也不乏。在博览会二楼的展厅内,淘宝生态农业以及来自台湾地区的原住民有机大联盟就采用了该种形式参展。十来家“小而美”的有机、生态企业及农户分别集结在这两家大展区内,组成了一个个有机“大家庭”。现场免费试吃、融洽的交流氛围更吸引来一波又一波的观众驻足交流。

营销方式上有所创新

在营销方式上,本届博览会的诸多企业更使出了浑身解数。柯何将一个个年轻、靓丽的女生带到现场,她们每人都身穿超人服饰,并手捧免费试吃的果仁产品与观众。不仅如此,现场还有真人米老鼠公仔憨态可掬地朝你招手、载歌载舞的少数民族展商以动人的歌喉及富有动感的舞姿吸引你的注意。禾然更是请来了米其林星级厨师等美食烹饪家现场烹饪出一道道有机菜肴,并告诉你有机不仅是要选好的食材,更要注重如何健康烹饪,从而过上一整套的有机生活。

有机孕婴市场颇受关注

越来越多的企业开始瞄准有机孕婴这一细分市场并不断加大对这一领域的产品研发投入或市场开拓力度。在本届博览会现场,涉及有机孕婴产品的参展企业有欧范、Orangic shop、上海锦沐等,其中有机卫生巾、有机婴儿用品、对妇幼皮肤更加友好的生态洗涤剂成为他们的热销产品。不仅如此,也有非专业从事这一细分领域的有机企业开始了对这一市场的开拓。圣牧乳业推出了儿童型的有机牛奶,禾然推出了儿童型的零添加有机调味品。还有业内人士对记者表示,将要加大对有机孕婴市场的开拓及宣传力度,“口感、生活方式的培养应该从娃娃抓起,当娃娃长大了他们会影响到一部分人群,同时‘孕婴’作为一个在选择食品上较为敏感的特殊人群,在未来会更有发言权从而影响到更多人。”

博览会现场

趣味现场活动持续推动有机热

如果您在现场逛累了、聊累了,想找一块地方休息下,可以不用讲任何话,只是听或品尝下美食那该多好。在博览会现场就有这样的地方,与百花齐放的展商相比同样吸引观众眼球的还有现场不间断推出的各色活动。走累了可以来有机低碳生活推广区和有机美食厨房区坐坐,听听现场有机生活推广家胡删老师的公益讲解,再免费试吃下现场新鲜烹饪出的有机美食。此外,20家有机大米免费试吃的评选活动、达玛文化生机课堂活动在现场也进行得如火如荼。通过参与活动,越来越多的市民开始了解到何谓有机生活,这一定程度上也推动了有机热度的持续发酵。

越来越多的国内外企业进驻国内有机市场

蒙牛乳业的第二大战略股东、丹麦有机乳品生产商爱氏晨曦(Arla Foods)继去年在中国上市后,再次在本届博览会上亮相并带来最新资讯:其原装的250ml有机液态奶将在下半年亮相国内多家城市。来自韩国的有机婴儿用品企业Organic Shop也首次参展,并表示将大力开拓中国市场。与此同时,越来越多的国内有机出口企业也开始瞄准国内有机市场。博览会现场,有一家曾经只走出口的有机速冻企业开始将一部分注意力转向国内,“国内对有机食品的认识渐渐起来了,我们也比较看好国内市场。”相较于对有机市场投入方向的战略转移,国内有机市场也开始不断有新面孔的本土企业入驻,如去年同期刚刚通过有机认证的企业嘉仕有机等。

研讨会现场

国内有机行业发展的机遇与挑战

《2013有机食品市场与发展国际研讨会》的召开无疑是本届博览会上的一大关注焦点,多位国内外重量级嘉宾为与会者就“中国有机食品发展的政策、法规”,“全球有机食品市场发展趋势”等主题进行了分享。

其中,就国内有机行业的发展机遇与挑战话题中的机遇而言,有嘉宾认为去年的有机新规将业内不少不符合标准的有机企业洗牌出局,长远来看,一定程度上促进了有机行业的健康发展。并且国内政策对有机及健康产品普遍利好。同时,国内外的有机产品互认体系有望建立。据现场嘉宾介绍,国内的有机产品销售比重已越来越接近世界水平,以促使中国消费者对有机产品的认知在不断提升,这一定程度上也给国内市场带来了机会。

就挑战而言,有嘉宾坦言,在中国仍缺乏有代表性的为保障有机行业健康发展的有机游说组织。另外,国内的有机产业仍缺乏来自多方面的强有力的科技支撑。同时,信任危机也在考验着国内市场的各行业,包括有机行业。中国市场不仅需要为国内消费市场建立信心,也需要为国际消费市场建立信心,这将有助于国内有机产品的出口。

消息来源:有机会

记者:兆红

图片来源:纽伦堡国际博览集团提供

有机会记者兆红
世界万物美好又漂亮,所有的生物伟大又渺小。
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