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有机食品不太贵 有机生活挺简单

近来,“有机穿衣”、“有机进食”、“有机护肤”、“有机住宅”、“有机消费”等新名词不断涌现,都市人纷纷开始向往起自然淳朴的“有机生活”方式:吃着无公害有机食品,住着夜晚能看见繁星的有机小区、穿着纯棉的有机衣服、开着以天然气或蓄电池为动能的汽车……

从大米里我们认识了石蜡,从辣椒酱里我们认识了苏丹红,从火锅里我们认识了福尔马林,今天三鹿又让我们认识了三聚氰胺。面对比比皆是的消费风险,让我们前所未有的珍爱着生命,重视起生活环境。于是,追求“有机生活”开始成为一些人的生活主流,他们拒绝使用一次性用品,尽量使用可再生用品;尽量少制造垃圾,并分类回收;不制造噪音,节约用水用电,一水多用 ,倡导太阳能,爱护自然,保护环境,善于修旧利废,并善待友邻,尊老爱幼,注重和家庭一起心灵成长。

惬意生活

我的朋友刘骅刚从日本回国时,就被朋友冠以“有机人”的美德。不管是在办公室还是在家,她总是避免开空调,除非窗外真的已经高温难耐。她总是不会忘记及时关上使用过的打印机或复印机,出门时一定随手关灯。谁不喜欢家里亮堂堂的?可刘骅总是尽量选择节约用电,尽管她还担负着一家广告公司的设计部经理的职务,每个月收入两万多元,但她依然过得很“节俭”。朋友们都劝她买辆车,但她仍然坚持用公共交通上下班,平日里以自行车代步,不远的目的地基本依靠步行到达。“买辆车是很容易的事,但是如果每天使用汽车,我给这个城市带来的大气污染却十分惊人。”刘骅说自己不愿意为了一己的方便,而把污染留给别人。

一次,刘骅邀请我到她家做客。“有的人认为环保就是背个环保袋招摇过市,这种理解太表面和形式主义。在日本的两年时间,我学会了很多。可能你会奇怪,什么是有机生活?其实有机生活简而言之就是热爱大自然、追求健康的生活方式。拥有健康体魄、知识教养和一定的物质基础,但无论穿衣打扮、生活方式还是工作状态,都极力朝有机时尚靠拢。 ”刘骅一边说,一边打开衣柜,在衣柜里,我发现这里也体现着有机理念:内衣和贴身被子都是淡颜色、全棉的布料,根本没有过于紧身、透气性差的布料,她说,有机的衣服对孩子更重要:“比如过硬面料会擦伤孩子娇嫩的皮肤,有些服装的原料在种植过程中使用了大量杀虫剂、化肥和除草剂,而在纺织过程中又加入了一些去污剂、增白剂等化学物质,因此,给孩子买新衣(尤其是那些直接接触皮肤的衣服)后,不要马上就穿,而应彻底清洗,另外在洗的过程中,最好加入一些食盐,因为食盐有消毒、杀菌、防褪色的功效。”

我们聊了一会儿后,刘骅给我做饭。我到厨房一看,发现她买的有机食物是一些贴有“有机”标签的原始、自然、未经任何污染的农、畜产品,她告诫我,尽量少买反季菜,因为它们使用农药的可能性更大。另外在食用水果的时候尽量去皮,烹煮蔬菜的时候最好不盖盖子,因为这样有利于一些化学物质的挥发。

我也开始有机生活,首先从有机食品开始。购买有机蔬菜、有机茶叶、有机杂粮到有机调味料……朋友说太贵了,4个西红柿就要10元钱,和普通的蔬菜比起来那真是天壤之别。是啊,有机食品确实比普通蔬菜贵几倍,但是环保、无污染这条让我坚信有机食品。每天在家只做一次正餐,一个星期下来也不会有太大的开销。举个例子,如果我用西红柿做个最简单的菜,西红柿炒鸡蛋,2个西红柿5元,2个鸡蛋1元,自己做饭的成本仅仅6元多,如果要是到餐馆去吃同样的菜,想必需要8元,可是餐馆里是绝对不会用有机食品作为原料的,于是同样的价钱,我们吃到嘴的却是品质不同的食品,吸收到的营养也决不相同。在我的实例证明之下,朋友心服口服,是啊,在追求高品质生活的今天,为什么不提高自己的生活品质,为什么不选择有机食品呢?

以前我在快餐店就餐,总是把剩余的菜打包回家;可当我了解到白色泡沫的打包盒对环境有严重污染后,我制订了“三少”计划:少去餐厅,少点菜,少打包。必要时自己带餐具就餐,同时建议餐厅改用纸盒子的包装盒,这样做有利环保,有利健康。

我步入有机一族之后并没有发现自己每季度的支出大幅上升,反而比以前少了。后来想了想,可能是因为每周减少了一次在外吃饭的机会,而且吃有机食品后,健康更有保障了,基本上没有患病上医院,而且睡眠也有保障了,不需要什么安神补脑药,这也节省了不少开支。我很高兴,因为我知道这样的生活是我所追求的。

文章来源:天津日报

作者:柳林独客

原文标题:越有机,越生活

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
关于本文的作者

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  1. 游客 05/22/2013
    非常好的分享,真诚、实在,受益良多!!