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居家乱种的“迷你山苦瓜”

以前就很喜欢吃苦瓜,所以就动念要来自己种,当然一棵苦瓜收成的食用量并不高,只是想要享受一下种植的过程而已。

这次播了两颗发了一颗,所以发芽率是50%,不过悄悄的替苦瓜种子声明一下,因为同时种下的两颗种子,一颗已经破土且都要长出本叶,另一颗却没有动静,待我拨开旁边的土并偷拉种子,结果发现种子怎么被我拉离培养土了,倒出培养土后才发现比较慢的那颗其实已经发根,不过被我拉断了(我就是那种揠苗助长的人呀……冏)。从这里就可以知道,每颗种子成长都不尽相同,商人只要不是贩卖过期的种子,我们种植的时候也别要100%的成功啦。

先要处理一下种子

由于苦瓜种子的外壳太坚硬了,在种下前先要帮种子较突出的部位(脐丘部)破壳(注1)然后让种子泡水一晚;当然也可以省略这个步骤,不过整个发芽过程就会拉长,失败率也会提高。

种子种下的时候,先把栽培盆的培养土淋湿(水分可从底部流出),搓个约半指节的洞,把露出芽尖的种子朝下种,这样它根就会向下扎,小苗长出的时候也会比较直立不会倒的乱七八糟。种下后不需特别覆土,浇水后土壤自然就会密实了。

种子种下后,接下来就是保持土壤的湿润不要让它干燥,顺利的话小苗没多久就会发出来,然后就会一暝大一寸。

待本叶长出第二对以上后(或者根系已经发达到露出盆外),就可以定植了。

我把小苗定植在一尺环保植树袋中,使用环保植树袋到现在的心得,发现这项产品用着还不错。因为是用织布制成,所以价格并不昂贵,不会积水,更不会因为浇水的关系使得土壤流失,用在自家阳台上是个不错的选择,可避免水管堵塞。

定植后的山苦瓜每天就啵、啵、啵的迅速长大,竹竿是6尺高,没多久就会破竿啦。

为了避免山苦瓜持续长高,所以就把主干的芯摘除,这样它就会停止长高而向四方发展。

摘芯后首先长出雄花,过没几天雌花接着开出。

虽然花都开了,但不代表就会结果,结了果不代表就会平安长大。因为种植在半个室内没有蜜蜂、昆来来受粉(虽然我有看过误闯进来的蜜蜂,但还是没用啊!)。所以,只有抱着如开头说青菜的心情就不会得失心这么重啦~~

从日出等到日落,花开到花落,迷你山苦瓜还真迷你。小小身躯就想要快快长大,一个个由绿转黄又变红的时间比我眨眼还快,不过却还是不能吃的,这可要把我气炸。(上图有个最大的小苦瓜本来期待成为第一个收成品,结果一个晚上也给我转黄!!!)

好在,上帝关上一扇门,必定会为你开启另一扇窗,等久了就是你的!下面四枚也就是第一次收获的四枚,日也等夜也等的,我阿母说要等到它外面的疙瘩变大才能收(注2),所以,照片照完又等了两三天才把它喀嚓。

虽然只有四颗,也很感动啦

将将将将!!!虽然只有四枚,但凭借着引水思源、吃果子拜树头如此感恩的心情,不只变换队形拍了一堆照,连电脑也换了两台,就知道有多感动啦!

虽然我爱吃苦瓜又种瓜得瓜,但是不会煮苦瓜,尤其爱吃的咸蛋苦瓜更是不会,每试必败,所以只有请阿母出马(注3),我阿母涮涮涮的两三下就变出来了。

做好啦,开吃!

宵夜吃咸蛋苦瓜不知道会不会太另类,不过也只有在这夜深人静的时候(00:45)才没有人跟我抢。此款迷你山苦瓜还蛮甘甜的并不苦,皮虽薄,但还保留它清脆的口感。总的来说就是一个新鲜!这可让我一整个自我感觉良好啊,哈哈哈~

山苦瓜事件薄

0524 傍晚收到种子、晚上破壳、泡水

0525 种下

种下种子

0531 长出本叶

5.31~6.7生长过程

0604 第二对本叶长出

0613 定植一尺环保植树袋 (外径约30cm 高27cm)

定植

0617 立柱

6.15日拍

0619 施海鸟磷肥、苦楝柏 (加上每周一次的海草精)

破竿啦

0703 长出雄花

向四方发展

0708 长出雌花

接着开出

0729 收获3+1(因为其中一枚超小枚)

不会得失心这么重啦

把它喀嚓

注1:瓜类种子我破壳的方法是用剪刀轻轻的在脐丘部外压一下,感觉外壳有裂开就用手拨(其实外壳有裂缝让水分较易吸收就可以了) ,不过力道是看个人,外壳不好施力,所以大家也得小心不要被剪刀划伤呢。

注2:我阿母是职业栏里注明着自耕农的伪农夫,伪到我阿公都耻笑她说:农夫的女儿竟然不会拿锄头。要知道我阿母是他最疼爱的小女儿呢。所以,虽然我很听我阿母的话,但关于她说要等疙瘩澎起来才能收我其实很怀疑……

注3:我阿母虽然是个伪农夫,但是她的厨艺可媲美总厨师,什么都难不倒她捏!

文章来源:抖蕊瞇的部落格

图片来源:网络

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