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中国益农客乡村建设帮扶中心介绍

有关中国益农客

中国益农客是成立于2012年3月的一个民间公益性非盈利组织,目前有注册会员200多人。中国益农客是福城公益旅游俱乐部的一项针对社区支持农业发展、倡导有机低碳生活、改善农村生产生活面貌、帮扶社会弱势群体、助推农场、牧场、农庄、农家乐及农业休闲产业园发展的全国性公益发展项目。目前已经形成了初具规模的“益农客”组织,并搭建起了农业与社区、农业与都市人、农业与观光体验旅游、农业与消费市场之间的桥梁。

美丽乡村

“益农客”在通过中国益农客网站(www.zgynk.cn)构建公益同盟的同时,采用国际有机农业旅行组织WWOOF的模式,率先在国内开展“以工换食宿”的有机农场旅行。

【益农客的目标】

紧跟新农村建设的步伐,改变中国农村落后的面貌,包括农村的经济、文化、教育、环境,发展自然绿色生态农业,构建食品安全体系等方面。

【益农客的宗旨】

统筹城乡,服务三农。

美丽乡村,回归自然。

【益农客的服务对象】

中国所有的农业、农村、农民,同时包括各类涉农企业、社会组织和团体。

【益农客已建设】

合作性质公益农场1个,合作性质种养基地多个,低碳之家1个,有机农夫市集1个。

【益农客的网络平台】

  • 中国益农客官网:www.zgynk.cn
  • 中国益农客的博客:http://blog.sina.com.cn/u/2908226874
  • 中国益农客的QQ群:220106663
  • 有机农夫市集QQ群:165218419

中国益农客乡村建设帮扶中心核心理念

益农客乡村建设帮扶中心团队是由多名长期在农业一线从事实践工作的相关农业资深人员组成,包括生产技术、规划设计、产品销售、品牌推广、文化建设等人员。益农客乡村建设帮扶中心由中国人民大学梁漱溟乡村建设中心为顾问团队,由中国全息自然农法水土涵养联盟为指导团队,由各地新农村领导小组办公室为牵头团队,由郴州青年志愿者联合会为帮扶团队,由中国益农客乡村建设帮扶中心为执行团队。主要开展的工作有以下几个方面:

1. 服务三农,在乡村建设方面按照“我村我素,我村我品,我村我业,我村我家,我村我根”的建设原则。

【我村我素】

是说我村有我的元素。譬如,有山、有水、有好人,有古树、古人、古宅子,有历史、故事、有文化,有好吃、好喝、好玩处,有便利的交通或好的区位……,概括起来是“五素”——风水、区位、文化、历史、物产。元素越多越好,元素越有个性越好。

【我村我品】

是说我村能够建设出品位、品格、品质、品牌。能够建出“四品”的村庄,就值得好好建设。或者说,要建就得建设成“四品”村,中国的农村建设不要跟全国各地的城市建设一样——千篇一律,要按照“一村一品”、“一村一景”的思想建设“新农村”。

【我村我业】

是说农村建设好了,就自然有就业了,村民基本不需要靠外出打工谋生了。在“逆城市化”时代,农业和农村文明是具有极高消费价值的,把元素丰富的村庄建设成为有“四品”的村庄,村庄发展服务业和农业服务业化就可实现了,村民就业就自然解决了,农产品也不愁销路了,农民收入就会有较大幅度的增长了。

【我村我家】

是说村民不出村就有活干,不出村就能够把农产品买个好价钱,就能活得有滋有味,就会把村庄当作家园,就会认同村庄是自己一生一世的家园。现在,很多地方花了大钱建设新农村,村民最终还是外出打工,年青人最终还是不愿意、也根本不会回到村子安家,建设这样的新农村就等于在造垃圾。

【我村我根】

是说村子建设好了,村庄的人都对村庄有认同了,都以自己是这个村庄的人为骄傲了,本村的女孩子不愿意嫁出去,外村的女孩子愿意嫁进来,甚至外地的人都想来这个村子买地建房。本村的成功人士,无论离开村庄多远、多久,最终还要回来认祖归宗,叶落归根,光宗耀祖。是500年都不落后的新农村,是500年持续人丁兴旺的可持续发展的新农村。

2. 倡导自然农业,在农业生产方面保护环境,构建食品安全体系。

【新环境】

自然农业是不污染环境的可持续发展的生态农业。自然农业遵循自然规律,用身边的天然物质制作所需的生产资料,尊重植物和动物的基本权利。自然农业能恢复因使用化肥、农药、除草剂以及用机械耕翻而被破坏的土壤,也能改良盐碱地,还能应用到沙漠化防治。应用自然农业的区域,土壤和水得到净化,生态环境得到恢复。

【尊重生命】

自然农业尊重生命,反对依据人的欲望设计的剥削生命体的生产活动。自然农业顺应自然规律,充分挖掘生命体的潜能,开发自然的能力,生产出的农畜产品,比人为干预的,品质更好、产量更高。自然农业重视的不是投药治病,而是培养健康的机体,不是使用人工激素促进生长,而是根据营养周期理论进行适宜的营养管理,自然农业的农作物与畜禽非常健康,不易生病,抵御异常气候的能力非常强,在洪涝和台风席卷韩国的年份,自然农业显示出了无穷的魅力。

【高品质】

人们通常认为,不使用化肥、农药、除草剂的有机农业,会降低品质和产量,可自然农业却恰恰相反,自然农业不是单纯地回归原始的农业,自然农业是依靠正确的理论和活用优良的天然材料而从事的未来型农业生产。

自然农业农畜产品,不仅营养成分含量高,而且色、香、味俱全。据1996年韩国原子能研究所检测,自然农业农畜产品的蛋白质、氨基酸、糖类等的含量,比一般农产品高出三倍以上。

【不用农药】

农药在杀死害虫的同时,还会残留在土壤里和农畜产品中,农药残留会给人体造成危害。自然农业不使用农药,几乎检测不出农药残留,生产出的农畜产品,都是安全食品。食品安全不仅对当代人,而且对子孙后代的健康都非常重要。

自然农业运用趋光灯、酒精、香气、毒草等控制病虫害。应用自然农业的区域,生态环境得到了恢复,病虫害明显减少。

自然农业因为不使用果实增色剂,与一般果实相比,虽然颜色欠佳,有斑点或虫口,但这正是没有使用过农药的有力证据。

绝大部分自然农业会员,都获得了政府颁发的低农药或无农药产品证书。

【不使用除草剂】

使用除草剂除草,在杂草被杀死同时,土壤微生物也惨遭杀害,其毒性也会对人类造成危害,因此,自然农业不使用除草剂。

自然农业利用杂草与杂草之间的竞争,来控制杂草生长。自然农业采用生草和用青草覆盖土壤的方法管理果园。青草能够防止水土流失,保持土壤水分,调节土壤温度,改善土壤通透性,提供微生物的栖息地,生产有机肥,还能控制病虫害。所以说,杂草与作物争夺营养的说法是错误的。

【不施化肥】

自然农业不直接使用化肥,更不提倡用全年施肥总量的一半做底肥。以人为例,在溺爱中成长的孩子较软弱,易生病。作物也一样,刚发芽时施底肥,生长得肯定软弱。自然农业采取的方法,是使作物和家畜,充分发挥自身的潜能,即把自然界供给的活力最大化。

农业生产上使用的氮、磷、钾、钙等,自然农业用农民自作的天然物质来代替。氮素用鲜鱼废弃物代替,磷用芝麻杆来代替,钙用鸡蛋皮来代替,磷酸钙用动物骨头来代替。这样制作的肥料,费用低、肥效好。

【不清除家畜的粪尿】

自然农业养猪、养鸡,不用清除舍内的粪便,所以也就不需要昂贵的粪便处理设备。落在猪舍、鸡舍地面的粪便,被微生物及时分解而消失。自然农业的猪舍、鸡舍的地面,接触的是泥土,也只有泥土,才能有生命的循环。猪舍的圈面用的是锯末子、泥土和土著微生物,鸡舍的床面用的是稻草和土著微生物。

而现代化养猪、养鸡,畜舍的圈面用的是水泥地面或钢丝网,粪尿对周围环境和地下水的污染非常严重。走近猪舍、鸡舍,恶臭熏天,让人难以忍受。自然农业的养猪、养鸡方法,是否是对我们现代养畜方式的启迪。

自然农业畜舍,在阳光、风、微生物等自然力量的共同作用下,圈面始终保持着疏松的状态,没有臭味,不生蛆,无苍蝇,不污染环境,可以连续使用多年,还能够建在村子里。

【无需人工加热】

自然农业饲养牲畜的圈舍冬季无需人工供暖,这比燃煤或电加热更能增强牲畜的抗寒能力,真正健康的动物不需要人类无时不刻的照顾。 自然农业养殖的鸡生长周期短,生命力顽强,羽毛浓密,而传统养殖的鸡生长周期长,羽毛稀疏柔软。遇见极其寒冷或恶劣天气,我们可以通过堆肥的发酵产生热量来御寒。

【农民自己制作天然饲料】

自然农业家畜,不喂市场上卖的配合饲料,而喂农民自己制作的饲料。自然农业养鸡,雏鸡孵化后,开始就喂竹叶和糙米,目的是锻炼鸡的胃肠,增强鸡的消化能力。

自然农业不使用抗生剂、荷尔蒙、着色剂等违反动物自然生长规律的化学添加剂。自然农业用草、米醋、稻皮、米糠、锯末、剩饭剩菜和泥土等,可以加工出辅助饲料。自然农业饲养的猪和鸡,胃肠经过锻炼,不会出现消化不良,不易生病,非常健康。

【营养周期论】

自然农业是根据”营养周期”理论来管理作物和家畜的。自然农业以”父母”疼爱子女之心,对作物和家畜进行管理。”营养周期”理论对生命体各个生长阶段做出了正确的分析,有助于人们对生命体各生长阶段的特性的理解。肥料和饲料配方,依据的是”营养周期”理论。作物和家畜也和人一样,幼儿期需要氮,青春期需要磷,成人期需要钙。

【自然农业的天然材料】

自然农业使用的生产资料,是用天然物质制作的,其费用低廉,效果明显。自然农业不许使用市场上销售的化学制品。

【土著微生物】

土著微生物是具有强大效能的微生物。可在附近山上的腐殖土中或水田中采集。将有点硬的大米饭装在杉木箱子里,把附近地域生存数千年的土著微生物采集来,用红糖扩大繁殖,再用米糠扩大培养。方法虽然简单、费用也很低廉,但是,我们采集的土著微生物,具有强大的生命力。

中国益农客乡村建设帮扶中心帮扶项目

  1. 乡村自然农业生产基地项目建设。
  2. 乡村自然农产品合作社项目建设。
  3. 乡村家庭农场、私营农场、集体农场、国有农场项目建设。
  4. 乡村休闲度假项目建设。
  5. 乡村民俗文化项目建设。
  6. 乡村生态旱厕项目建设。
  7. 乡村绿色食堂项目建设。
  8. 乡村特色项目建设。

中国益农客乡村建设帮扶中心帮扶流程

  1. 村子、农户、农场本身有强烈愿意。
  2. 县、区、镇、村、农场一把手认可乡建帮扶中心的理念。
  3. 邀请乡建帮扶中心实地考察。
  4. 达成合作意向、并签署合作框架。
  5. 由相关机构或个人补贴提供志愿者基本生活费用和安排食宿。

乡建帮扶中心按照合作框架的规定,从自然农业、环境整治(垃圾、污水处理)、社区金融、村庄规划入手,再协作实施规划、设计建造、调整产业等。

联系电话:1897355989(吴彬先生)

邮箱:2422636440@qq.com

中国益农客招募有志于乡村建设的各方面(志愿者)人才和社会企事业单位、社会团体、基金会及其它组织机构加入我们的帮扶中心,共同打造美丽乡村,发展自然农业,构建食品安全体系。如有意向请将简历发至邮箱:2422636440@qq.com,或者电话0735—2194779垂询。

文章来源:中国益农客的博客

图片来源:网络

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