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哈维·马凯斯:我们7代种植橄榄树

艾玛骑士品牌创始人兼CEO哈维·马凯斯(Xavier Marques)

艾玛骑士品牌创始人兼CEO哈维·马凯斯(Xavier Marques)

橄榄油在地中海沿岸国家已有几千年的历史,在西方更被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。今天,有机会就为大家介绍一个产自西班牙的橄榄油品牌——艾玛骑士(EL MARQUES)。

北美农业科技投资有限公司在西班牙有两个橄榄油生产基地:一个位于北部加泰罗尼亚省Les Garrigues地区,另一个在南部安达卢西亚大区塞维利亚省的Estepa。两个地区都是欧盟认证的“受保护农业原产地”,也是西班牙传统的高质量橄榄油产地。

其中,规模较大的是北部Les Garrigues的Marques家族橄榄园,橄榄园面积约有2000公顷,其日处理橄榄果能力为500吨,拥有橄榄油存储能力2000吨,也是艾玛骑士特级初榨橄榄油最主要的生产地。在国外艾玛骑士的橄榄油颇受欢迎,产品更是遍布西班牙、法国、英国、美国等国家。

不仅如此,Marques家族已经连续7代种植橄榄树了,最早能够追溯到17世纪初。作为现任家族事业的接班人,哈维·马凯斯(Xavier Marques)对中国市场的开掘相当重视。在(中国)国际有机食品展会上,艾玛骑士品牌创始人兼CEO哈维·马凯斯接受了有机会记者的采访。

马凯斯先生告诉有机会记者,在14年前他开始接棒种植橄榄树,他非常热爱这些橄榄树,并且这也是他目前唯一的事业。

谈到产品特色,马凯斯先生不断强调艾玛骑士品牌精心选取的品种阿尔贝齐纳,这类顶级树种所产的橄榄油酸度极低。在世界各地的品尝经历也使他坚信,阿尔贝齐纳品种的橄榄油是最适合亚洲特别是中国人口味的。其味清淡、微甜,入喉不刺激,并带有天然的果香,与中国人传统食用的植物类种子油口感最为接近。经过多轮感官测试,不断改进后才最终确定其生产工艺。

艾玛骑士品牌产品

艾玛骑士品牌产品

通过介绍,记者了解到除有机特级初榨橄榄油外,艾玛骑士还出品有红辣椒、大蒜、巧克力、柠檬等多种口味的调味橄榄油,可以美容,更是烹饪食物的好帮手。在展会上,马凯斯先生带来一款新研发出来的固体柠檬橄榄油,更是早餐中面包的好伴侣。

早在去年,马凯斯先生已经携22款艾玛骑士产品来到了中国,售价在国内大概是100多元,不过这些产品只在广州、北京等地有售。今年艾玛骑士品牌将着力开拓中国的橄榄油市场,以省级的大经销商或代理商为优选。

“我们有一些包装好的油,你可以直接拉去销售,同时我们还有一些散装油,你也可以根据需求进行销售。”

马凯斯先生说,橄榄油在美国市场发展得不错,但是在中国市场还并不十分顺畅。在过去十年,橄榄油的利润不错,但是在近3年间,很多企业涌入到橄榄油市场中来,也使竞争加剧了,而中国的橄榄油市场鱼龙混杂。再有人们对普通橄榄油的认识不够,所以对有机橄榄油的认识就更少了,他认为在中国开拓有机橄榄油市场需要一定时间。

为开拓中国业务,艾玛骑士品牌将积极参加于己有关的展会、积极配合媒体宣传以及在网络上寻找销售平台。

文章及图片来源:有机会

记者:兆红

有机会记者兆红
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