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胡删:让更多人了解有机的精髓

2013年4月7日,第十四届国际有机食品产业博览会在北京三元桥老国展正式拉开帷幕。中国有机推广第一人胡删老师亮相展会现场,参加了新新生态推广中心(NGO)北京工作站揭幕仪式。一同出席的嘉宾还有:今日美术馆馆长谢素贞女士、中国(北京)妇女儿童产业博览会负责人孔祥非先生、台湾德泮素质教育馆负责人魏家鸿先生(音译)、中国有机农业资深专家朱安妮女士。

左起:朱安妮、谢素贞、胡删、魏家鸿、孔祥非

不与农民讨价还价

中国是一个污染大国,而农业污染占到其中的三分之一。我们的空气、水和土地没有一样是干净的。胡删老师透露,每个星期中国有800多位罹患肿瘤的病人,最大的98岁,最小的只有两天。“今天我们不想把钱给农民,我们只能把钱给医生。”胡删老师不无感慨地说。改变现状,只有靠我们自己,而不能指望医生。“我们去医院的时候,可以与医生讨价还价吗?所以,我们不要与农民讨价还价,否则又让我们吃到更不好的东西。”

基于此,胡删老师对有机生活做出了如下定义:“有机生活是从减少对自身的伤害出发,让周边亲朋好友减少疾苦,从而改变生存环境、保护地球环境而提出的一种对地球负责任的生活方式,是未来健康的基石。”

让更多的人参与有机生活

胡删老师认为目前市场缺少足够的消费者,消费才能决定未来。她做了一个比喻:“大家听说盐能抗辐射,全中国的盐都可以卖完,如果全国人民要过一天有机生活,会是一幅怎样的景象?”

在新新生态推广中心(以下简称“中心”)北京工作站揭牌仪式上,胡删老师介绍了中心在全国的主要工作。中心的使命是:让更多的人参与有机生活,健康自己,环保地球。中心的任务便是让更多的消费者知道消费有机的重要性,帮助他们选择有机生活,支持有机产业的发展。

有机日推广活动

从2011年开始,每年的11月17日被定名为“有机日”。第一年获得400多家单位的支持,去年获得1000多家单位的支持,“我愿今年有超过1万家的单位支持我们!”胡删老师充满信心地说。“有机日”活动从10月开始,持续一个月,全国各地喜欢有机活动的朋友可以与中心联系,在各地建立有机生活推广站。“只有让更多的朋友参与有机生活,我们的绿色经济体系才是真正地建立起来了。”

“有机生活·爱的希望”公益班

从2012年11月开始,“有机生活·爱的希望”公益学习班启动。许多朋友不知如何鉴别真有机与假有机,那么,公益班会为你挑选出真正好的有机产品,而这些食材是全国各地有机商家免费赞助的。通过10天的学习后,学员们的身心灵得到了放松,他们纷纷开始寻找健康的有机食材。“我们需要更多的有机店,并把它们推荐给我们的朋友。让我们有机人团结起来,伸出善的手,把有机人的爱传递出去。”胡删老师同时宣布公益第七班将于4月17日在青岛开课。

打造中国第一个有机农学市集

中心也将在全国建立有机农学市集,有机是一个生活概念,是很时尚、很环保的。中心将与今日美术馆合作,在二十二院街打造中国第一个“有机农学市集”,创造市民与有机基地面对面的机会。“有机是生活的艺术,简单、更融入自然地生活才是最高的艺术。这个活动同时得到了德泮教育的支持,他们在台湾有十七年丰富的有机教学经验,我们把这样的经验带到农学市集里来,让更多的消费者理解有机的精髓,从而改变自己的生活习惯,坚定地成为有机消费的一员。”

培训有机生活宣讲师

中心会进行有机生活宣讲师的培训,通俗地让消费者了解有机生活。将有机生活的理念带进学校、社区和企业。孩子不仅是家庭的未来,也是民族的未来。为孩子寻找健康的食物,是做父母马上就能明白的事情。 “我们的活动得到了国家认监委的支持,认监委出面帮我们与国家教委交涉,在各地学校开展这样的活动。”

“我相信我们全体有机人的努力。大家团结一心,我们的天会重新再蓝,我们的水会重新再清,我们还可以给孩子们留下一片绿油油的草原、留下一个干净的地球,让我们的孩子、我们孩子的孩子还能够在这个星球上生存下去!”发言最后,胡删老师激情澎湃地说道。

消息及图片来源:有机会

记者:张茜

草西
草西,有机会主编;长期关注有机生活实践者的故事,报道小而美的人事物;热衷志愿服务和生命体验。
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  1. 游客 05/06/2013