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梅精——非常酸非常碱

为了能够找到优良的碱性养生食品,最近大宝一直在用心寻觅,可是符合碱性、易用、效果优异的食品却不是那么好找的。好在前几天遇到一位刚从日本回来的朋友,她向我推荐了梅精这种食物。它的味道非常酸,可是却在人体内呈现生理碱性。据说梅精在日本和台湾的养生食品领域非常受欢迎,号称是碱性食品之王,究竟梅精有何神奇之处?且听我细细道来。

梅精

梅精——浓缩的都是精华 

梅精是从新鲜青梅中萃取的精华。将半成熟的青梅去核后连续熬煮超过 3 天,得到的即是这种梅中之精。梅精的提纯度高达 1:50,也就是说 5 公斤的青梅果只能提炼出 100 克的梅精。 青梅本来就是一种营养丰富的碱性水果,含有丰富的蛋白质、矿物质和有机酸等营养物质。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等。这些天然的有机酸具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最高。柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。此外青梅中含有远超其它水果数百倍含量的维生素B群,由于其丰富的有机酸提供的酸性环境,这些维生素B群得以很稳定的保存,这是青梅很突出的优势。

青梅

青梅中的营养物质经过浓缩提纯后,其保健功效进一步提升,来自于青梅的碱性也进一步浓缩加强。梅精的口感非常酸,因为其中 51% 的物质都是有机酸。食用有机酸之后,会在肠道中形成酸性环境,使得有害微生物不易在人体消化道中繁殖。梅精中的营养物质在被人体吸收后呈现生理碱性反应。对于维持人体弱碱性健康状态有着极佳的效果。

梅精的五项全能

血液清道夫

梅精中的有机酸在进入人体后,可以分解血液中的血脂,并将饱和胆固醇转化为对人体有益的不饱和胆固醇。所以服食梅精,可以收到软化血管、降低血压、分解血栓、的功能,可以降低心血管疾病、中风、心肌梗塞的发病率。

血糖平衡师

梅精是糖尿病患者很好的辅助调理食品。梅精中的微量元素,可以促进人体胰岛素的正常分泌,进而起到控制血糖、预防糖尿病的作用。糖尿病患者的外伤,可用梅精外敷,效果良好。

保肝小能手

梅精含的天然有机酸,能快速将人体酸性体质调整为酸碱平衡,减轻肝脏负担,促进肝脏净化的功能,强化肝脏解毒的能力,肝脏功能不佳及脂肪肝的患者在饮用梅精稀释液后,肝脏功能会快速获得改善。在饮酒前后饮用梅精的稀释液,可以有减轻肝脏负担、解酒、预防宿醉的功效。

补钙降脂的良方

梅精中的天然有机酸,还可促进人体对食品中钙质的吸收。服用梅精可以使人体对钙质的吸收率从30%~35% 提升至 65% 左右。对于预防骨质酥松具有很好的效果。同时它还可以帮助排除宿便,清理肠道,净化身体。坚持服用梅精稀释液,可以抑制食物中的脂肪在人体内合成为体脂肪,并可将体脂分解排除体外,达到减肥降脂的效果。

达成你的爱美之心

连续服用梅精,可增加皮肤亮度、促进人体胶原蛋白的合成,使肌肤光滑、细嫩,增加皮肤的紧密弹性。梅精中的有机酸减缓皱纹的生成与黑色素的沉淀,从而达到美白、淡斑的效果。

服食梅精 下面的事项先搞清

  1. 梅精酸度较高,服用时浓度不宜过高,应稀释至有微酸味,或是在饭后服用,可避免刺激肠胃。
  2. 梅精有膏状、粉状、颗粒状等不同的外形。其中服食膏状的梅精时应注意多喝水,避免喉咙、食道与胃部的不适。
  3. 不论何种梅精,均应配合大量饮水以达到排毒与净化的最佳效果。
  4. 梅精是高浓缩物质,每天的使用量不用很多即可收到很好的效果。一般成年人每天 3 克,儿童以 1 克为宜。

梅精丸

在选择梅精产品时,我们一向秉持着有机会的一贯标准,以最天然纯净的有机原料、最健康的方式制作的梅精方才符合我们对于健康产品的一贯苛求。有机会将会把我们找到的最棒的梅精产品介绍给大家,也希望大家可以将你遇到的优质梅精产品与我们分享。

图片来源

  1. http://www.grgr.tw/
  2. http://0492916168.tranews.com/
  3. http://ecagr.nantou.gov.tw/
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特约记者 大宝
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