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清明前后 育苗好时节

农业种植因地域不同气候条件各异,历经几千年的发展总结,各地都有一些经验性的成熟农谚,如成都平原的“七葱八蒜”,说的就是夏末初秋种火葱与蒜苖的起始时段。那么“清明前后,种瓜点豆”呢?说的就是春天瓜豆类蔬菜露地播种的最宜时段。太早了不保险,太晚了又耽误农时,恰到好处才是正解。这个农谚除了南岭以南的地域和太靠北的地域以及高寒山区外,大概都比较适用。

让我们从现代农业观察试验总结中举例:

黄瓜:种子发芽最适宜温度为25~30℃,秧苗生长期最宜白天25℃左右,夜间15℃左右。环境温度低于15℃很难发芽,移植秧苗生长期低于10℃很难成活;

南瓜:种子发芽最适宜温度为18~25℃,秧苗生长期最宜温度为18~32℃左右。环境温度低于12℃很难发芽,移植秧苗生长期低于8℃很难成活;

冬瓜:种子发芽最适宜温度为25~30℃,秧苗在20~25℃范围内生长良好。环境温度低于15℃不能正常发芽,移植秧苗生长期低于12℃很难成活;

丝瓜:种子发芽最适宜温度为25~35℃,秧苗生长期在22~32℃间生长良好,环境温度低于18℃很难发芽,移植秧苗生长期低于15℃很难成活;

苦瓜:种子发芽最适宜温度为30℃左右,秧苗生长最宜在20~25℃左右,环境温度低于20℃很难发芽,移植秧苗生长期低于15℃很难成活;

菜豆:种子发芽最适宜温度为20~25℃,秧苗生长最宜在15~25℃,环境温度低于14℃很难发芽,移植秧苗生长期低于10℃很难成活;

豇豆:种子发芽最适宜温度为25~30℃,秧苗生长最宜温度为20~30℃,环境温度低于15℃很难发芽,移植秧苗生长期低于12℃很难成活;

辣椒:种子发芽最适宜温度为24~30℃,秧苗生长最宜温度为22~30℃,环境温度低于15℃很难发芽,低于10℃不发芽,移植秧苗生长期低于12℃很难成活;

茄子:种子发芽最适宜温度为25~30℃,秧苗生长最宜温度为22~30℃,环境温度低于15℃不发芽,移植秧苗生长期低于12℃很难成活⋯⋯

从以上例子中不难总结出以下內容:

1、这些常种瓜豆类蔬菜和茄科蔬菜的种子发芽最低温度大多都在15℃以上,最好超过20℃。如果白天能达到25℃,夜间不低于15℃,则更好。

2、只要提供了发芽的温度条件,那么秧苗生长期的温度略低一些影响不大。(但太低了不行,低到一定程度就完蛋。其中苦瓜、豇豆、辣椒和茄子的发芽温度条件要更高一些。)

那么从循序演进的自然气候条件来看,我国大部分主要农耕区在二十四个节气的清明前后,即每年公历的三月底到四月上中旬之交(即四月五日前后各一周),是可以基本滿足笫一点最低温度条件的。古人沒有温度计去实测,只能从物候表现中去归纳总结,大概这就是“清明前后,种瓜点豆”的经验性来历吧。

为了利用第二点优势,我们的祖先创造了“室内加温提前育苗”的方法,流传至今。这可以充分利用农田自然农时,加速和延长了各种农产品的供应。加上现代农业和生产资料设施的改进,塑料大棚、塑料小拱棚加温育苗大行其道,发展到地膜覆盖直播、塑料大棚控温常年种植。但万变不离其宗,背后的指导思想,仍然是遵循各种不同的农作物从发芽、成长到开花结果等不同阶段对温度条件所要求的规律,人为的尽可能去满足而已。

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